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1泥鳅洗净。2泥鳅开膛去内脏。3热锅加入底油，泥鳅两面煎至金黄色。4沙锅中加水放入姜片煮。5把煎好的泥鳅放入锅中煮。6鸡蛋三个。7煎荷包蛋。8煎好三个荷包蛋放入锅中一齐煮15分钟左右。9加入少许盐，胡椒粉拌匀煮3分钟左右即可。10成品图。
夏天苦滋滋
儿童长个可以给孩子换个口味。
韬韬爱美食
1泥鳅清理干净。2碗里加入姜丝，葱段，料酒，用手抓出汁。3倒入泥鳅里抓匀，再加入麻辣鲜，辣椒油，一个蛋黄，淀粉抓匀腌制半个小时。4切好蒜末，青红椒粒。5锅里热油5成热，放入泥鳅小火慢炸至金黄捞起控油。6锅里热油爆香蒜末，青红椒。7倒入泥鳅翻炒均匀，然后加入椒盐，葱花再翻炒均匀即可。
全の美食
泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。
大草海
1锅中少许油煎制泥鳅。2荷包蛋提前煎好，放入荷包蛋。3加入料酒生姜热水。4加入胡椒粉盐韭菜段即可。5装盘即可。
甜甜mimi
1食材：泥鳅。2姜片、蒜（已拍）、葱段。3在泥鳅中加适量的盐。4加适量的香醋，迅速盖上盖防止泥鳅蹦出。5盐和香醋溶解了泥鳅表面的粘液，也让泥鳅慢慢不动。6去头去内脏清洗泥鳅表面的黏膜，捞出。7晾干水分。8接着，取平底锅置火上倒入适量的油烧热，下入泥鳅翻炒翻炒。9然后，搁入姜片和蒜，加适量的清水。10加适量的料酒。11加适量的酱油。12加适量的香醋。13加适量的蚝油。14加适量的盐。15加适量的白糖。16调味烧煮开。17最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
花鱼儿
1泥鳅去内脏。2准备配料。3锅中热油炸制泥鳅。4盛出备用。5锅中热油煸炒配料。6倒入泥鳅，加入少许甜酒糟。7加入清水煮收汁，加入盐生抽青椒翻炒均即可。8装盘。
甜甜mimi
1准备小泥鳅。2煎鸡蛋。3泥鳅煎制。4加入辣椒蒜末。5加入生抽。6加入荷包蛋清水焖煮。7加入胡椒粉盐青椒翻炒均匀即可。8装盘。
甜甜mimi
1泥鳅煎制。2煎制金黄色加入黄酒。3加入生姜蒜子。4加入辣椒翻炒，再加入清水焖烧收汁。5加入红椒盐生抽调味，翻炒一下出锅。6成品。
甜甜mimi
酱焖泥鳅是一道家常菜，这个季节的泥鳅肉质较为肥厚，口感也非常鲜美，虽然小小的一条，但有非常不错的营养价值。
红九儿的厨房
泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。
甜甜mimi
泥鳅味甘，性平，有补中益气，养肾生精，清利小便，解毒收痔之功效。泥鳅可以补益肾精，因此对调节性功能有较好的作用，成年男子常食泥鳅可滋补强身。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅的滑涎有抗菌消炎的作用，可治湿热黄疸，小便不利，病后盗汗等症。
不做妖精好多年
泥鳅功效与作用泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪，具有有滋阴祛湿、补血等功效。1、滋阴祛湿：泥鳅煮食能滋阴止渴、清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。2、补血：泥鳅生活在稻田、小河以及沼泽地，平常除了吃细小的虫子外，每天也会吃泥土，并且对铁元素的吸收率较高。因此，泥鳅属于高铁食物，食用后可促进体内血红蛋白的合成，有补血的功效。老少咸宜的汤品。
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泥鳅，冬瓜属于比较有营养的食物，适当进食具有补充营养的功效与作用。泥鳅属于鱼类食物，其中含有胆固醇、蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素，以及磷、钙、钾、钠、镁等成分，冬瓜当中的营养成分比较丰富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、硫胺素、核黄素等成分。两者一起烹饪时，可以为人体的生长发育提供营养物质，对身体健康有一定的好处。并且此食物清淡易消化，食用后不会给身体带来刺激。但要避免大量进食，以免增加胃肠道负担，而引起腹痛、腹泻等不适症状。
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1准备:炸好的泥鳅。2白菜，香菜。3白菜清洗一下改刀切好。4香菜切段，备点姜片。5热锅放油下姜片煸香。6放入白菜大火翻炒。7断生后调点盐快速翻炒一下下。8添加适量的开水大火烧开。9放入泥鳅继续烧煮五分钟。10加点胡椒粉继续煮。11五分钟后汤变乳白色即可。12成品图，摆上香菜点缀一下。13成品图。
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1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
@那时花开@
1除黄油外，所有的原料放入盆中，和成面团，柔一会在加入黄油。直到扩展阶段，有一层薄膜，把芝麻柔进去，醒发到2---3倍。2醒发好面团排气，分割三等分，滚圆醒15分钟。3醒发好的园面团用手按一下，擀开在卷起，放入吐司模具中，醒发到8分满，烤箱预热180度，烤35分钟。
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很喜欢吃法棍，即使是长长的一条240克法棍我都能自己一个人吃完。（哇，厉害吧！哈哈~ ^-^）在超市买的法棍都很好吃，但也很贵（1.79
jiajiaedustaja
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
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