本来是打算送给范范的平安夜礼物,可惜他没在,只有拿到店里分给店员吃了,还是很美味哦。可惜没有照步骤图,请见谅哦。但是像我这样的烘焙菜鸟都可以做,你也肯定没问题啦
饭卡
本来是打算送给范范的平安夜礼物,可惜他没在,只有拿到店里分给店员吃了,还是很美味哦。可惜没有照步骤图,请见谅哦。但是像我这样的烘焙菜鸟都可以做,你也肯定没问题啦
饭卡
最近迷上了烘焙,其中最入门级别的要数饼干了,简单易学,很有成就感,按照君之的方子试了一下这款黑芝麻咸香饼干,配方简单,味道不错,当作冬日的一款小食很是不错!
星语ly
在西餐汤品中,白蘑菇是经常会用到的食材,法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤,蘑菇蔬菜浓汤等等,白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤,口蘑与牛奶融合在一起,再加少许盐调味,由培根海苔做点缀,令这道汤咸鲜适口,是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
kiss战女
很久以来一直喜欢我们常去的一家餐馆的面包,按照朋友提供的配方做了一两次,都不算成功。面包刚烤出来的时候还可以,但是过了一会儿就变硬了。这次经过了多次实践,参考了几个老外的面包配方,烤出来的餐包既松软,又香甜。用老公的话说,我已经修成正果了。今天,家里吃元旦的年夜饭,我又做了 一次,并把过程记录了下来,和大家分享一下吧。只要严格的按照配方做,其实,做出美味的餐包并不困难!在上传图片的时候,照相机突然停电罢工了。只好稍后再把照片贴上了,对不起大家了。嘻嘻。
肥妞妈
家里木有烤箱的TX可以来看看这款:奶香浓郁,口感温润,内部组织,细腻、均匀,弹性十足的黄金蒸糕。比馒头松软比蛋糕有弹性,口感很特别,似乎有那么一点点像广东小吃“黄金鱼翅糕”的味道,只是没有那个粘牙,可能是因为没有糯米粉的缘故。 虽说整个制作过程要两天,但分开看每一步,都是不费时间的,所以应该算是“简单易做”吧。最主要的,这个不需要烤箱,只要你有一口蒸锅,就能做出细腻美味的“小蛋糕”,而且过年时候吃蒸糕,寓意又好——蒸蒸日上(蒸)、步步高升(糕)^_^
无思远人
玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.。
李李小酒窝
美味的披萨在家中也可以自己制作哦~
孙乐勒
卡仕达酱一直是我比较喜欢的一种馅料,同样红茶入料那种馥郁的香气也始终让我着迷,这份红茶卡仕达酱就是红茶粉与卡仕达酱的完美结合,我的心头爱啊。
亲亲妈
人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心,可是却是我的伤啊~~ 总是要断总是要断,屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。 做了红茶蛋糕胚,卷了红茶卡仕达酱,还抹了鲜奶油香提~~这个小假很完美啊
亲亲妈
1除黄油外所有原料倒入面包机,牛奶要酌情添加,揉面10分钟。2加入黄油继续揉面30分钟。3取出面团再摔几下放入盆中,温暖处发酵至2倍大。4发面结束。5取出面团均分成9个小面团,滚圆松弛15分钟。6取一个小面团擀成椭圆形。7沿长边卷起,底边压薄。8搓成长条。9对折拧麻花状。10将接头处塞入圆圈中(跟自由老师的老式面包卷法相同请参阅)。11排入烤盘最后发酵到2倍大。12表面刷蛋液,撒上粗粒砂糖。180度烤30分钟。
乌兰图雅
因为有巧克力,厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。 吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司,很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做,只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成3个辫子,一个也很漂亮的。
薄灰
因为有巧克力,厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。 吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司,很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做,只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成3个辫子,一个也很漂亮的。
薄灰
因为有巧克力,厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。 吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司,很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做,只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成3个辫子,一个也很漂亮的。
薄灰
1奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2加糖打到融合制成奶酪馅备用。3后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完成。4把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。5发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。6取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。7顺着长边将面皮卷起来形成面卷。8将面卷切段分别装入模具中,最后发酵到模具的8分满,炉温200度,烤45分钟。小窍门按照自家烤箱和模具来制定温度,我的模具外壁很厚因此设定200度,如果模具不厚可以按照180度来设定
乌兰图雅
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao