不但可以让你品尝到松脆可口的饼干,享受满屋飘香的烘焙的乐趣,还会让你玩儿转烘焙的信心大增噢!
kiss战女
1所有原料除黄油和芝麻以外混合,揉匀。2揉至表面稍具光滑,加入黄油。3继续揉至扩展阶段。4将面团整好,放入容器中,盖好保鲜膜,基础发酵至两倍大。我用的泡沫箱发酵,将面团放入泡沫箱,然后放入两碗温热的水。大概发酵2小时左右。5面团发至2倍大,用手戳下去不反弹就好了。6将面团分割成9等份,因为我做的是两倍量,所以分割成了18等份,大概每个面团41-42克左右。将面团整好形,松弛10分钟,冬天天冷,我延长了10分钟。7然后将面团放入方形模中,盖上保鲜膜,放入泡沫箱进行第二次发酵约1-1.5小时。如果模具不是防粘
双鱼座米屑儿
1备料。2两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌。3将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内,这是最先倒入的原料。4黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中。5倒入一小量匙盐。从容器的左上角位置放入。6放入5~6大量匙糖,我用的是木糖醇。注意,从容器的右下角位置放入。7放入一勺蜂蜜。8400g面粉(200g两碗倒入)。用的是麦芯粉。倒入容器。有点误差是允许的。9酵母,厨房秤不给力,按照5g包装结合测量,保守一点。差不多应该有3.5g。10在容器内的面粉上挖个小坑,把酵母置入其内。要注意坑的深度,酵母不能
aredfish
老爸生病康复出院啦 。。。今天做些蛋糕给老爸吃。。。
淡淡的蔷薇花
节后清淡调理美食--南瓜核桃蓉,我喜欢南瓜,加上核桃,搭配成一款健康又营养的美食
慧燕儿
1碗中倒入80g牛奶2倒入30g橄榄油3打散的鸡蛋液倒入4将面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干均匀混合5将4混合好后倒入3中6翻拌到干性材料全部湿润即可7立即倒入模具,二分之一到三分之二的高度即可。8放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右即可。小窍门在步骤6翻拌湿润即可,面糊看上去粗糙多块,也不要继续拌了,以免面粉起筋导致组织粗糙
dandan228833431
爱上芝士蛋糕的味道的 浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪
雪坊小脚丫
老公前天的生日,俺问人家要什么礼物,他是这样说的:“给我买镜头吧?”我望着他不做声。“知道你肯定不同意,那还是给我做个蛋糕吧,实惠还有情调。”嘎嘎,一个相机镜头要一万多大圆,当然是蛋糕实惠了。。...
enorsun
1黄油在室温下软化。2将软化后的黄油打发。3选用表皮带有黑点的香蕉,剥去香蕉皮。4用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。5把香蕉泥倒入打发的黄油中。6打发均匀。7倒入15ml牛奶8筛入低粉和发酵粉。[这里用小苏打更好,缺货专业户没有小苏打。9把材料搅成絮状。10揉成面团。11将面团整形,放入冰箱1个小时或更久直至冻硬。12把冻硬的面团拿出来切成0.5cm的块状。13放入烤箱,190度,12分钟,即可出炉。小窍门香蕉的甜味代替了糖更加健康。
mayiko
看啊看啊~~ 这滑嫩的馅哦,是滴是滴,新鲜出炉的蛋黄派哦,这个才是真正滴蛋黄派哦!有玛芬模的筒子们一定要做啊~~强烈滴推荐啊
亲亲妈
看啊看啊~~ 这滑嫩的馅哦,是滴是滴,新鲜出炉的蛋黄派哦,这个才是真正滴蛋黄派哦!有玛芬模的筒子们一定要做啊~~强烈滴推荐啊
亲亲妈
这包包有够华丽吧,这气势配得上新年的气氛吧~~很喜欢妃娟100%中种的方子,稍稍改动了以后做的这个包,加了一家人都爱吃的椰蓉馅
亲亲妈
不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感么、相互融合又层次分明~~~
亲亲妈
奶昔是种非常好喝的饮料,而且营养丰富。但是自己制作的话,弄不好,就会看不到冰碴。现介绍几种方法,都是本人亲自实验总结的。
映像部落阁
话说!失败是成功他妈!怎么我第二次做了!还是没怎么成功呢!一直想做好吃的饼干!怎么就是不成功呢!饼干的视觉!嗅觉!都是成功的!就是没顾忌到味觉啊!味道不像饼干!反倒像大饼!不知道为什么!我放的是发酵粉!是不是应该换成泡打粉呢?哪位好心的美食好友发个肯定能成功的葱香饼干方子给我吧!哭求啊!!!
小文子1024
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆