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食味232
1称好所需原料。2分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。3选择和面程序，开始和面，三次一共45分钟。4终于出了膜，虽然很丑。5室温发酵至2倍左右大小。6排气，分成7份，滚圆，中间发酵15分钟。7利用这15分钟将鸡肉肠去皮，切段。8将前面的7个剂子，分别拆分为2个，搓成长条。9依次将鸡肉肠分别卷好。10再将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右。11面包表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，170度，20分钟。12烤好的面包。小窍门这次牢记不能一次加完牛奶，所以面团的干湿掌握到了。 170度，2
花雨曼陀罗
再说说我做这款蛋糕的个人心得吧！真的是煞费苦心呀，这是第三次做了，第一次做的时候没有准备好材料，以为要加的时候再拿过来，像做面包一样，其实做蛋糕准备工作特别重要，不能让做了一半的东西放着时间太久，所以。。1.准备好过筛3次的低粉（为什么要过筛这么多次，这样拌的时候不会有疙瘩 让蛋糕更细腻些）。2.准备好秤好的牛奶，鸡蛋黄和蛋白分开，在鸡蛋黄中加入一个全蛋，然后打散备用。3.烤箱要提前预热，而且里面要加热水，烤这款蛋糕像做芝士蛋糕一样，隔水烤制，像蒸蛋一样，这样出来的蛋糕细腻软滑。准备好了工作，其实材料很少
香橙可米露
梳乎厘，又叫蛋奶酥、舒芙蕾，是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点，这道美味的甜点，只有出炉后的短短几分钟品尝时间，时间一过，曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷，独特的轻盈口感也不复存在。如昙花一现般，也许正因为短暂，它的美才弥足珍贵。
老老猪的小小猪
焦糖布丁是我喜欢的甜点，不过对于不爱吃甜食和鸡蛋羹的老公来说，就木有那么喜欢了，本来甜点就是女人的最爱，所以这道布丁，一定要找个志同道合的好朋友一起吃
老老猪的小小猪
最近做蛋糕做的很少，主要是心里在逃避，戚风蛋糕一直是让我最郁闷的，昨天突然很神经的想吃，不敢浪费太多材料，所以做了个6寸的
老老猪的小小猪
香甜可口的蛋糕，马上搞定！
安雨滴
这款简单的小排包是烘焙学者们不得不试的简单花式包之一。虽然简单，但是也可以配上不同材料来做，葡萄干，瓜子仁，芝麻等等，不同的尝试就会有不同的美味。快来试一试。保准你觉得好吃的不想停下口来呢~~~~~~~~~~~~~
慧燕儿
南瓜，味甘，性温，有很好的营养价值。其一，促进人体的生长发育：其所含的丰富的锌元素，可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成份，为人体生长发育的重要物质；其二，多糖类：是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子的生成；其三，类胡萝卜素：在机体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育等具有重要生理功能。综上所述，南瓜是适合儿童食用的食物之一。儿童节临近，籍此机会，送给孩子们一份小小礼物，既有营养，又有情趣，让孩子们喜欢，希望他们能快乐、健康的成
shoula1978
随着西式生活的不断渗透，面包机也逐渐进入了我们普通家庭的厨房，对于面包机，大多数人的感觉是陌生而神奇的，面包机的宣传广告是：“进去的时候是面粉，出来的时候是面包！”这哪是面包机啊，这分明是哈里波特的魔法学校嘛。不管怎样，面包机确实丰富了我们的餐桌，让我们的一日三餐多了些选择，如果我们肯多花些心思在面包机上面的话，相信它带给我们的惊喜远不止此。
溶溶月
真正的夏天来了。模糊中想起小时最爱的夏日午后，炙热的太阳，没有一丝风，知了躲藏在树叶下偶尔叫一两声，这时会有好喝的绿豆汤，爽口的小凉粉，偶尔老妈会赏根儿冰棍，就更美了那时的雪糕，虽然不色彩缤纷，味道却让人怀念。现在在不行了，冰柜里“美丽”的雪糕，总会想起那些敏感词色素、添加剂、超标唔得。自己做吧，虽然单一，可味道好。用了桔子不加蛋黄酱的配方，这被称之为傻瓜版简单好做的冰淇淋，味道光滑细腻，美翻你的味蕾。除芒果之外，我还尝试了草莓、香蕉，味道同样美翻。
凤栖梧桐
自从去年年底开始做蛋糕，尝试用了烤箱（小烤箱）、微波炉，平底锅等等厨具做了同样的戚风，依然最爱的是家庭通用简单易做的电饭煲蛋糕，因为在众多厨具中，它总是能够展现出最温柔、最温柔的戚风~~~
五粒糖公子
面团是按汤中的方法做的，比较软，但没拍照片，下面是做其它面包时拍的，都一样了。面团是晚饭后开揉的，面包是晚上做的，光线不好~拍的比较暗，第二天早上拿来当早餐了。本来是想出来一圈圈的效.。结果，做了6个，只有一个还挺好。而且是在我拍完照片后才发现，这个最好的被老公几口消灭掉了。没拍到最漂亮的那个。不过都很好吃，软软的，还有淡淡的紫薯香。汤种：高粉 20g，开水 100g汤种做法：高粉中倒入开水，混合后冷藏备用。
雨木
鸡蛋糕看似很简单，但真的要蒸出一碗完美鸡蛋糕也不是太容易的事，呵呵~那天早上蒸的，一共做了三个，每个碗里用了一个鸡蛋。用紫菜做的装饰，让不太爱吃鸡蛋糕的小朋友也把碗底都吃干净了，呵呵~目的达到了。这回做的没加水，用了牛奶代替，效果很好，不会蒸出水来，而且鸡蛋糕很嫩很嫩，而且没有孔。做了三个，儿子吃了那个最好的，结果拍照片用的又是最不好的一碗，当然，这碗也是我的了。
雨木
这款饼干放凉后很硬，适合无聊时磨牙哈
阳果子
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
