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上班族很忙，晚上回到家里想做点东西又时间仓促，推荐这款简单的奶香意大利面。做法迅速口感又好~
朋克街
泡芙是源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下第一口，你就便会爱上它......
kiss战女
1我用的是马来西亚进口的咖喱酱，因为它的酱料浓郁，很有风味，而且做法也很简单！2蔬菜切成一块块，切得平均一点，最好不要太小块，因为在煮的时间比较长，很容易就煮烂了（蔬菜的选择都比较随意，自己喜欢就好了，但我选择的是比较入味的蔬菜）3薯仔切好后，先用水把多余的淀粉洗掉，这样煮出来的口感非常好！4然后把蔬菜、咖喱酱都倒进去煮就好了5当差不多煮好之后，就可以倒入椰浆了（没有椰浆的话，用蒸发过的牛奶也可以）6当蔬菜全熟了之后就可以吃了！
阿黎·
1除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。2启动和面程序20分钟3放入黄油继续搅拌30分钟。4面团能拉出薄膜，就可以做面包了。5面团发酵至2---2.5倍大小。6分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.7将面团搓成食指粗的长条形8将面条缠绕在火腿肠上9刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大10锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。11炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份（此步可省）。小窍门1 .面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。2 .煎制时油温不能过高，中大火即可。
M小芒果
1原料：高粉260克，牛奶140克，白糖30克，酵母3克，鸡蛋1个，黄油20克，盐1小勺，奶粉15克配料：火腿肠1根，香葱，肉松，黑芝麻适量，沙拉酱2除黄油，（鸡蛋留下10克左右）所有材料混合倒入容器中，揉成面团3揉至半扩展阶段后加入黄油4继续揉至扩展阶段5加盖发酵至2-3倍大，排气整形后再醒10分钟6香葱，火腿肠切碎丁7醒好的面团擀成片，整理下平铺在烤盘中进行最后发酵，发酵好后，用叉子在表面压上小孔8刷上蛋液9撒上火腿，香葱，黑芝麻10烤箱160度预热，中层，上下火，25分钟11取出倒扣在油纸上（油纸先
尚小可
中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手
咖啡。摩卡
前一阵忙活着做月饼，连着两天熬到夜里12点，累的我好几天没翻过乏来，如今歇了这几天，又开始揉面了，写日志的时候附上了揉面的步骤图，反响很大，大家好像对这个手工手工揉面很打怵，我因为一直没买面包机，所以只能手工揉面，也没感觉很难很累，反而感觉看着电视揉面，就那么半个小时左右，很有意思呢。 现在对面包有了一种割舍不下的感情了，几天不做就有点失落。这次买的质量好的椰蓉，吃起来口感就是不一样，尤其面包刚出炉的时候，那奶香味诱惑着你想赶紧咬一口呢。。。
金娃美食
好几次早餐都想做这个，由于没时间，就放弃了。今儿个可以放开手慢慢做了哈，准备好面包、牛奶、鸡蛋、淡奶油，白糖，忽然想冰箱还有几个小瓶装的朗姆酒，就被我拿出来浸泡葡萄干了，浸泡过朗姆酒的葡萄干，烘焙出来的味道非常特别，那种带着酒香的味道，混合在面包布丁中，回味无穷。 一杯香浓的牛奶咖啡，一道美味的面包布丁，这样的周末早餐，我和家人都很满足~~~~
小厨飘香
快到中秋了，从来没有做过冰皮月饼的我也学着做了一把！没有想象中的好吃，哈哈，冰皮冻过后不软糯不Q，方子是网上很火还比较通用的方子！模具用的果冻模，没有专门买啦，倒是方便！不管怎么样，提前祝大家中秋快乐，人月两团圆吧！这里是约20个的量！10个原味的，10个抹茶味的～
莫言catlam
酥香而微咸的口味。
Yangzhu38
做奶油蓝莓馅的时候就计划着要用来做个冰皮月饼了。想给表皮也来点颜色，就在用料中增加了蓝莓酱。不过没敢多加，结果表皮的颜色不是很明显
食·色
1将主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。2把所有的配料（馅料）部分混合，搅拌均匀，过筛二次。3蒸锅放火上，水烧开后，把馅料放上隔水蒸30分钟。大约每蒸10分钟搅拌一次。4蒸好的奶黄馅翻拌晾凉后，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。5发酵好的面团分成大小合适的剂子，揉圆。我的这个45克。6擀成圆片，包上30克的奶黄馅。7用虎口处把收口收细收长。8揪掉多余的面头。9毛茬朝下，奶黄包生坯就做好了，差不多70克一个，40克的皮，30克的馅。10做好的生坯醒30分钟，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可。11成品图
给宝贝做的饭
1南瓜去皮去籽洗净切成片，码盘中，放入蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜用匙压成泥。3汤圆粉倒入大碗中，放入适量水揉成光滑面团。4煮锅放入适量水烧开，把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。（汤圆浮上来时就熟了）5把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。6牛奶拆封倒入煮锅中，放入白糖煮沸。7南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸，汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中，浇上南瓜牛奶即可食用。
清欢的烟火生活
中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～ 第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了很多功课，记了好几页笔记了～～ 认真准备总是有好处的，记住了关键几点，也算成功了～～
凯莉妈妈
巴西著名节日“乡巴佬节”时，人们穿土气的花格子衬衫，戴大草帽，脸上画雀斑，在街头载歌载舞欢庆，吃玉米，花生，椰子制成的各种食品，充满乡村气息。此款应节的特色乡村蛋糕，将棒子面和奶酪，椰丝巧妙糅合在一起，甜中带咸，口感柔软，非常好吃。
Yangzhu38
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
