营养又健康。我觉得还是很方便的。反正家人是大爱。
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周六闺蜜带着孩子到家里来聚餐,孩子点名要吃蛋挞,之前也做过两三次,但都不是很满意,努力中.........
佳宝8886
1所有主料放进面包机,8程序2次2准备菠萝皮,所有配料加一起揉成团3排气,松弛15分钟。4把菠萝皮包在面团上。5200度18分钟6最后除炉没酥皮的地方搽牛奶。
LEE冰淇淋
天气炎热的酷夏时节,吃东西最是讲究清凉败火,今天这道美美的夏日小食——纯手工自制的人造糖心鸡蛋,不仅外形酷似鸡蛋,口感清凉爽滑,而且由于其主料是琼脂和芒果,食用后还能起到消暑的作用。据说琼脂是日本京都美浓屋的太郎左卫门在1658年发明的,有一次他看到被扔掉的凉粉剩余物,干燥后便得十分干硬,于是便花费了大量的时间和精力,研制出如今的琼脂。琼脂含有丰富的膳食纤维,不仅热量很低,而且还具有清热降火的功效。而每年五月中下旬至八九月份也正是芒果大量上市的好时节,现在的芒果极好吃又便宜,在暑气蒸人的此时,适量吃一些芒
木棉的美食之旅
1原料图2蛋清分离,装蛋白的容易要无油无水。面粉过筛两次。3将蛋白中加入柠檬汁一滴,1/3的细砂糖。用电动打蛋器打发。4鱼眼泡状时 再加入1/3的糖5蛋白比较浓稠,可以见到清晰的纹路,继续再打一会。6打发好的蛋白。能看到胆小直立的小尖角。这里我插一支筷子,筷子不倒。说明蛋白已经充分打发。7下面制作蛋黄糊。蛋黄用手动打蛋器打散。8加入牛奶60克。40克油。9加入面粉120克.用电动打蛋器最低档打均匀。10加入1/3蛋白,从底部向上翻拌的方法搅拌。11将拌好的蛋黄液倒入蛋白中,以同样的手法,翻拌成很细腻的蛋液
惟有葵花向日倾
前几天看见网上有幅漫画是说一周不同的早餐,其中有牛奶鸡蛋炖饭,但是没有详细的教程。楼主上网查了一下,好像也没有什么权威教程,就自己试试吧!味道很好哦!
MS_APPLE在路上
梅姐家的12连模入手有一阵子了,迟迟没有用今儿就拿它来做马芬,老实说这款马芬我个人还是相当满意的隔天带去单位跟同事们分享,都赞不绝口小小的一口一个,也不用有热量的负担很不错丫~~~~
ゞ╃凃鴉
自从烤箱到家后,就没让它闲过 ,第一天烤了玛格丽特饼干 。没有低粉。没有玉米淀粉,在什么都没有的前提下用面粉跟土豆淀粉就给搞定了 。除了样子不是很好看,其他没想到还是不错的。昨天早上给老妈烤了戚风蛋糕,按照君之的方子 让我这个第一次做戚风的人享受大了莫大的满足 。实在是太好吃了 。嘿嘿 。之前办公室那群女人一直说想吃到我做的蛋糕是不是要等很久啊 。本来想做个奶油蛋糕给带去的 。但是也没有买盒子。没办法带出去啊。想来想去还是做个奶油蛋糕卷吧 。按照美食天下美食家的方子做的 。嘿嘿 。除了有点小 。其他的很
我是淘淘妈
1牛奶和细砂糖倒入碗中,隔水加热至细砂糖融化后关火,冷却备用。2鸡蛋打散倒入牛奶里,并且用打蛋器搅拌均匀。3搅拌好的蛋奶液过筛两次并静置半个小时,使布丁更滑腻。4锅中倒入砂糖和清水,中火煮开转小火。5熬至粘稠并且闻起来有焦糖味时关火。6加入20克热水搅拌均匀。77.趁热倒入布丁模。8将蛋奶液倒入盛有焦糖液的模子中。9在烤盘里注入热水,高度至少要超过布丁液的一半。10将烤盘放入烤箱中层170度,30分钟左右,布丁凝固了即可。烤好的布丁冷藏食用味道更佳小窍门1.布丁液一定要过筛,口感会更细腻。2.布丁液凝固了
美食当道
最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,在上次蛋糕卷的程度上改变了馅料,就诞生了一款新的肉松蛋糕卷,招待人也不错。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。
(纳尼亚)
相信和我一样喜欢吃新疆馕饼的人是特别多的,每次路过那个新疆人的饼摊,总要买2个。虽然不贵2元一个但是总想自己在家能做出来,于是乎一直寻找着方子来着,可是一直找不到,今天根据印象中的味道山寨了一回,味道还有点像哦!喜欢的朋友可以试一下,咱们互相研究交流,看看能配出更好的方子~
阿大^.^
1把所有的粉类混合在一起。2加入牛奶、糖、色拉油一起搅拌充分融合。3搅匀以后上锅蒸20分钟。4准备好椰蓉。5正好的面皮凉一凉。6取一块面皮放在手心里压平,7包好以后,滚上一层椰蓉。8芒果糯米滋就做好了。
善良的阳光笑笑
今天再次尝试做微波炉披萨,这次比较成功,至少面饼成型了,呵呵,其他的都和第一次一样,口感很好,在第一次的基础上加了一些材料,帅帅非常爱吃。
帅帅他爸
曾经必胜客有一款红烩海鲜焗饭,让人念念不忘。最近发现居然下单了。又赶上买了上好的鲜贝肉,不知道怎么饕餮才能给又大又鲜的它们一个完美结局。于是想到了海鲜芝士焗饭。
scenery
没有烤箱只用面包机也可做出花样翻新的的面包,上一次做了酥皮菠萝包,这次把椰蓉的整理出来和大家共享。
玉食贝贝
昨天和朋友去吃日昌席勒,我发誓我这辈子都不去这家了。差的要命.... 煲仔饭居然没淋酱汁就给我们端上来了,满眼的米粉啊... 能找到鸡肉是侥幸,能找到腊肉那就可以去买彩票了。骂归骂,昨天的南乳藕片也给我今天的菜带来了灵感。
暗昼
1梨一个洗净。2把顶部切开。3用勺子把梨心挖出。4放入冰糖和水。5把顶盖盖住,用牙签固定。6装入锅里放电压力锅里炖10分钟。7出锅了,颜色都变了。8把梨一整个吃掉。
灵草
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1准备材料,粉类过筛。2全蛋加糖。3打散,打发。4再筛入粉类搅拌均匀。5煎锅烧热,因为是不粘锅,所以不用放油,这样的煎饼煎出来不油腻。舀一汤勺的蛋液浇在热锅上,这时候不要摇动锅,饼才会有一定的厚度,也不要太大的火。6因为底部很容易上色,要是火大的话很容易焦,等边缘看起来有点凝固的时候就可以铲动一下底部,使蛋饼脱离锅底,然后翻面,这样的蛋饼形状很圆很完整。
球球厨窝
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝