比做蛋糕简单,网上有人叫“马拉糕”,名字蛮好听的。味道也很棒。老少皆宜。
伊悠悠
1将除黄油和可可粉以外的所有材料放入面包桶中,启动面包机,设置为和面I状态(15分钟时间)待面包机和面I状态结束后,加入黄油,启动面包机,设置为和面II状态(约33分钟时间)待面包机和面II状态结束后,启动面包机发酵功能,发酵90分钟2将发酵好的面团排气完成后,分成4等份,其中1个加入可可粉揉均匀3取其中1个黑麦面团,分成三等份,搓成细长条,然后按编辫子的方式,将三个面条编成辫子形状,放入土司盒中。采用同样的方法,将另外一个面团也做成辫子形状放入土司盒中进行二次发酵4将剩下的2个面团,分别用面杖擀成面饼,
黄豆豆的一家
印象中老妈特别喜欢吃甜食,我姥姥就总说老爸爱管着老妈,总给她买甜食,零食等等其实我还是很羡慕的,老两口很恩爱啊~~记得老妈以前说过,年轻的时候没什么钱,那时候就想,以后有钱了商店里的饼干一样买一斤,天天吃~~听起来像个笑话,但是父母那辈,年轻的时候,物质的确是不丰富的。现在我自己会做蛋糕,饼干了,经常做来吃,却忽然发现,老妈似乎对甜,并不那么感兴趣了,有天我就问她怎么不怎么吃呢,她说,嗯,现在吃不下去太甜的了,吃多了就烧心。我心里忽的就酸了,妈妈,在不知不觉中也老了~~今天做的芒果小蛋糕,恰到好处微微的甜
小春
面包是日常生活中必不可少的食品,经常会做点当早餐或者当小点心。马上就要六一了,也可以做点面包,出去郊游时吃。
kelly陈
这款蒸糕是今天的早餐,南瓜是一种最适合做糕点的蔬菜,但我不喜欢吃烘焙食品,虽好吃但容易上火,这款蒸糕不上火绵绵软软的,有淡淡的奶香和大枣的香甜味,而且南瓜属于黄色蔬菜,黄色果蔬富含维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。我增加了一些牛奶和大枣在里面,营养更全面,适合老人和小孩子吃。
清欢的烟火生活
1蛋黄、蛋清分开。2蛋黄中加入牛奶。3加入油。4筛入可可粉。5筛入低粉。6放入糖混合混合均匀。7放入25克糖混合混合均匀。8蛋清中加入3滴柠檬汁。9加入10克糖。10打发。11分三次混合到蛋黄中。12最后倒入磨具。13入烤箱预热160°5分钟,前期加热100°40分钟,后期加热160°20分钟,上色加热170° 10分钟(我的是超小的迷你烤箱,加热温度还是得根据自己烤箱功率来看)。14出烤箱后倒扣。15沿着模具边用刀划一下,取出即可。
爽儿
双色馒头在我的记忆力是美好的,妈妈做的时候用的是红薯面做成的,吃起来甜丝丝的,带着我童年的记忆,今天我做可可粉双色馒头,期待···
海之铃
班戟做上瘾了,所以换着别的水果来试试,想着弥猴桃的切面应该很漂亮,所以就有了弥猴桃班戟,用了点抹茶粉把班戟皮改绿色的了!味道非常不错,你一定要试试这款!
落雨无声
好久没发新菜谱了,今天休息琢磨着怎么搞些创新,于是就有了这个可可米粉蛋糕
俊熙
好长时间没有做蛋糕了,自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事,今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕,呵呵,那就开始做吧。
淇家的小厨房
天气越来越热,来上一杯冷藏过的蜜豆西米露,那吸足了牛奶香味的QQ的西米,真是好好吃!
开心小精灵
1准备所需材料。2将蛋白和蛋黄分开。3蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发。4打至湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯形就可以。5将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀。6筛入低筋面粉。7把蛋糊搅拌至无颗粒。8将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)9拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中。10烤盘铺油纸,将蛋糕糊挤成椭圆形(也可以用小勺),送入预热烤箱180度烤10分钟。11出炉后放入深盘中回软。12蛋糕底面抹上沙拉酱。13然后对折,折口处再抹上沙拉酱。14将肉松放在抹
紫韵千千
1准备所需材料,黄豆提前泡软,花生和大米提前泡2小时。2将提前泡软的黄豆加入豆浆机中。3倒入泡浸过花生和大米。4加入适量的清水。5启动豆浆机的米润功能。6将打好的豆浆倒出过滤。7加入适量的白糖搅拌均匀。8待米汁稍凉后,倒入牛奶搅拌均匀即可。9成品小窍门在米汁还是很热的时候不宜加入牛奶,否则会破坏牛奶中的营养成分。
紫韵千千
冰激凌机一到手,赶紧就动手做冰激凌。做蛋白酥剩下的蛋黄,原已为它设想了去处,既然冰激凌当道,那就做冰激凌好了。只要有去处,去哪儿都一样。一个蛋黄太少点儿,再加一个蛋黄。配方参考了肉肉的冰激凌,酌情增改。 第一次使用这种冰激凌机,方便倒是挺方便,但也感觉在细节上有些不足。这个就改日再说了。软冰激凌机做出来的冰激凌果然很软,即便是在雨天,也很快就融掉。不过,口感很不错,比那个放在冰箱里搅拌的冰激凌机好了不少。
食·色
1木瓜半只 切块2西米露用水煮开 煮到中心只剩一白点3牛奶倒入木瓜里 放到蒸锅里去蒸4蒸到软烂 加入煮熟的西米露小窍门西米露一定要煮到只剩小白点 不熟会粘牙的 个人觉得木瓜还是到软烂好吃些
花落倾颜
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆