1准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。2将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋。3加入牛奶,加适量白糖搅拌均匀。4苹果洗净,切成薄片备用。5小煎锅内刷上油。6倒入搅拌好的面糊,小火慢慢煎。7五成熟的时候放上苹果片。8一面煎好以后翻另一面,小火煎至两面金黄即可。
小羊小小
1面包机里放入牛奶一袋,盐一小勺,鸡蛋一个,奶粉10克,酵母一勺,色拉油一勺,面粉300克。2开到揉面档把面揉出筋膜。3让面发酵到两倍大(手指在面上按个洞不回缩就行)。4把面揉成小面剂。5把火腿肠脱去衣服。6把面戳成长条。7然后把长条卷在火腿肠上。8烤盘上铺上油纸,放上面包,盖上保鲜膜。9盘中放入糖和面粉,倒入油,用手搓成酥松粒。10放入烤箱发酵40分钟.11拿出刷上蛋液,撒上酥松粒。12烤箱预热,放入烧箱180度烤15分钟拿出。
舒舒的厨房
炎热的夏天来碗清凉的西米芒果露吧!
舒舒的厨房
1淡奶油打至六成发(就是出现纹路却还可以流动的状态),放进冰箱冷藏。2分离出四个蛋黄,放入小奶锅。3蛋黄打发至颜色变浅(这个忘了拍照哈),在蛋黄里加入牛奶、果珍和糖,放在小火上加热。4边加热边不停地搅拌。5煮至80度将要沸腾还没沸腾的浓稠状即可。有温度计的话最好了,没有的话就用勺子到蛋奶糊里过一下,拿出勺子,勺子上残留的蛋奶液不会留下来、用指甲划一下痕迹也不会消失就可以了。6将煮好的蛋奶糊彻底冷却。(我比较心急,把小奶锅放在冷水里,还不停搅和着)7冷却好的蛋奶糊倒入到之前打发的淡奶油中,搅拌均匀冰淇淋糊就
双鱼座米屑儿
蓝莓,Blueberry,意为蓝色的浆果。也是喜欢的水果之一,不但是因为他有独特的颜色,更在于他的营养价值。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我最看中的,还是蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素,这对眼睛来说,可是福星哦。 蓝莓也常常用在烘培食品上,这道蓝莓夹心马芬也是美味的。
miale
1预备好所有的用料,分开蛋白和蛋黄。2在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。3加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。4筛入面粉,跑打粉切打均匀。5蛋黄糊就完成放在一边备用。6蛋白,幼糖15克的3份。7蛋白中加入一份幼糖拌打。8拌打至幼糖溶解后再放入第2份,接着第3。9继续拌打至蛋白变成泡末状,挺尖即可。10拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。11再将蛋黄糊切入蛋白糊中。12上下左右切拌均匀。13将面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。14放进预热的烤箱,16
亚希珍祥
从网上购的烤箱来到了,迫不及待的就烤了一炉小面包试了一下,亲们分享一下吧..
雪峰儿
今天的早饭~蛋糕饼
甜点飘飘
改变了一下搅拌方法制作出来的摩卡冰淇淋,口感可以与外面的冰淇淋媲美,有一种溶在嘴里,甜在心里的享受.值得与大家分享.
YY在厨房
这次制作的奶酪冰淇淋,我用了新的搅拌方法,也没有加入任何的调料,口感清爽甜滑.喜欢奶酪的朋友们,也可在这基础下加入各种的味道,如"抹茶味,巧克力味,咖啡味和各种鲜果味".
YY在厨房
老少皆宜的一道佳肴。菜品成本:5元。
清风022
北京正在经历着长时间得反复桑拿天气和干热天气,交替进行。苦不堪言~当然啦,我马上要回厦门度过夏天了~~应该会舒服一些吧?*^__^* 嘻嘻…… 夏天就是这样,说起吃东西,大部分的MM都很头疼~望着令郎满目的冰淇淋,大部分都是又爱又恨。口水流了三千尺,却是不敢大快朵颐。怕夏天穿的少少的衣服,保不住腰上面凸起的小肚子~*^__^* 嘻嘻……。今儿,我就给大家介绍一款我很喜欢一款健康瘦身的沁心冰饮——香蕉coco奶昔。
鬼娃娃瑶瑶
我们买了一袋土司,可是吃了没几片就吃腻了,又或者是制作三明治切下来的边边,吃起来没有味道,扔掉又太可惜,所以我想到了拿这些不愿意吃的,或切掉的,作一道小零食来换个口味。今天再试一种油炸的的方法,以前没做过,试下效果咋样。嘿嘿
妖灬静
早上吃厌了牛奶豆浆的时候不妨榨一杯玉米汁,甜甜香香的玉米汁一定能唤醒你一天的食欲,再加上自己做的金灿灿的红薯刀切,没加色素的哦,健康的一天就从早餐开始了。
applefishlt
1小土豆4个2将土豆去皮3土豆切成厚片放到蒸屉上,准备蒸4蒸熟的土豆放到一个大容器里,搅烂,加入鸡蛋,少许牛奶,淀粉和少许白糖5拌匀后的土豆泥6下油锅开炸7炸至金黄色,5分钟再炸一次,这样才更酥脆,外焦里嫩8将锅内放少许水,多放白糖,直到熬到白糖拉丝就把炸好的土豆放进去。注意一定要快,否则还没等土豆粘匀就团在一块儿了。
晴天妹儿
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
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