儿子和我都爱吃鸡汁土豆泥,自己做来很方便
左手倒影
司康是一种快速面包,没时间做面包,就做个司康过过瘾。(吃东西有瘾,这做东西也有瘾),用酵母的原因,是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝,对健康不利,要么就去买无铝的泡打粉,so 这次用酵母代替了泡打粉,就是用时长些,不过效果还是不错的。
76小龙女
这是在网上看到的,好像叫圣虫刺猬的,不过是白色的,自己做的时候改了一下味道,因为本身比较喜欢巧克力味道的!!!*^__^* 嘻嘻……
蓝色峢痕
今天天气很好,午后坐在阳台上晒太阳的时候,突然很想念黄金椰丝球的味道,那种阵阵椰香扑鼻的感觉 至今萦绕在心间,就犹如午后的阳光晒在身上那种暖暖的感觉。甜而不腻,咬下一口还能品尝到烤后焦香的椰丝,不多说啦,下面就介绍这款可爱的小点心的具体做法吧~ 这款简单的小点心很适合初学者哦,成功率很高,只要按照配方做就可以啦~ (该配方是从君之那里学来的,在这里谢谢啦)
evelinepan830
1先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰。2然后把木瓜切小块,和牛奶、香草冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。3装杯,放入木瓜果粒搅拌即可。小窍门1、奶昔一定要现作现吃,放了就不好了。 2、用这个方法,加上变换的原料就可以做成各种冰奶昔,但是切记选料的合理搭配。 3、可以在水果应季的时候多买出一点,洗干净,切成小块,冷冻在冰箱里,这样夏天就可以用来做各种冰奶昔和冰激凌了。4、做冰沙也可以不用搅拌机,冰好的水果冰块放在保鲜袋里,进微波炉用高火加热20秒左右,然后用赶面杖或者啤酒瓶什么的敲松就可以了,效果不比用
开心猫猫
1将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮料全部放在一个大盆里,混合成光滑均匀的面糊。2将面糊隔水蒸20分钟,蒸到10分钟的时候每隔5分钟搅拌一次面糊,防止面糊沉淀水粉分离。熟后晾凉。3将晾凉的面放入色拉油揉匀,然后分成2份,留一份白色的,另外一分加入红酒揉匀。4将面团分割成等量大小,压扁擀薄,将豆蓉包入,搓圆。5将面团放入模具中按平,扣出。
李秋媛
1南瓜去皮去瓤,切小块,上锅蒸熟烂。2蒸好的南瓜放入筛网中,用勺子压成南瓜泥。3原料中除了黄油部分的材料揉成团,揉至能勉强拉出薄膜。4后油法,加入黄油继承揉至扩展阶段。5加入蔓越莓,继续揉至均匀。6揉好的面团发酵至两倍大小。7发酵好的面团分成三等份,醒15分钟。8醒好的面团擀开。9从上而下卷起。10再次发至八分满。11刷蛋清,预热180度,烤40分钟,中间上色后盖锡纸。南瓜很健康很营养,烤出的面吧也带着淡淡的南瓜香,加上里面的蔓越莓酸酸甜甜的,特别好吃。小窍门1.南瓜的水份比较大,一定要控制好水的量及牛奶
yoyochen
1所有的食材拌在一起,发酵5个小时。2发酵好,揉出空气,醒十分钟,分成4份,擀成饼状包进椰蓉。(忘了给也用照照片啦,就是椰蓉加一勺黄油一勺糖牛奶隔水加热搅拌)3用剪刀先剪出十字。4一共剪12下,两个对折。5..........6放进烤箱160°中层上下管一起加热,25分钟。7...........
彤·~~
1鱿鱼2只备用。2菊花肠适量,也可以改为其他食材。3胡萝卜、洋葱和大蒜适量。4牛奶120ml。5鱿鱼整理干净,将鱿鱼筒切为两片。6在鱿鱼片上切花刀。7将切好花刀的鱿鱼切成大三角状。8将切好的鱿鱼花片放入碗里,加入食盐、料酒腌制。9花刀,将胡萝卜切花备用。10将切好的胡萝卜花与菊花肠用开水焯一下捞出备用。11洋葱切片然后逐个分开,大蒜切片备用。12将腌制好的鱿鱼逐个粘淀粉备用。13锅内放油,油温热120-130度时,下入鱿鱼炸,待鱿鱼卷起时,及时沥油出锅,保持食材好的口感,时间过长,口感不好。14锅内留少许
芷萍
1除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油揉至光滑出薄膜,放入冰箱进行冷发酵至两倍大。2紫薯馅;紫薯、淡奶油、糖。3紫薯蒸熟压成泥,加入糖和淡奶油搅拌均匀。4火腿肠切成碎粒。5拿出发酵好的面团排气醒至29分钟。6擀成片。。7把面片上抹上紫薯馅。8撒上火腿粒。9卷成卷切成厚片。10放入模具。11表面撒上火腿粒,进行最后发酵。12发酵至八分满,刷蛋液,撒上砂糖。13烤箱180度,上下火20分钟。香喷喷的面包出炉啦。
西马栀子
Bread and butter pudding is a traditional dessert popular in British cuisine.
cucurrucucu
参考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改动了一下,因为有的东西我没有。
小春
1面粉500克、牛奶适量、发酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥(把芋头蒸好后,乘热用勺子把它们压成泥)。2把所有的材料和成面团,要三光哦。3放在温暖的地方发至两倍大(看图片)。4给发好的面团排气,同时放入一小块的猪油(这样可以使得蒸出来的馒头又白又胖又香哦)。5做造型哦,就是在一块面团上剪出“刺猬”上面的“刺”,再用黑豆做“刺猬”的眼睛哦。6上锅蒸15-20分钟即可。
dian_dian1980
土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。 中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。今天推荐了12种花样的土豆做法,中餐西餐点心全部都有哦,必定有一款适合你,呵呵!
潼沁
话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。 再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。 到后来,自己烘焙了,也对这玩意儿十分青睐了。
yoyochen
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。7煮开后,尝下味道,感觉淡了,再往里加话梅,感觉偏酸咸了,往里加水(中间不加任何调料了,就靠话梅来调味)。8转中火煮至花生9成熟时,加入枸杞子,转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉,连汤汁一起倒入保鲜盒内,冷藏1天后,风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮,这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方:1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水工艺流程:1、馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作:面粉、盐、清水投入和面机制作成面团,用压面机辊压成2mm左右的面片,用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型:手工包制。皮馅比为9:114、速冻:放入钢盘中(注意钢盘上铺层塑料布),过速冻线。5、贮存:经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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