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新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香，滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起，不管是拌面拌饭，还是与肉类一起，都非常非常地合适。还有，那个那个，圆子看起来黑，不是因为糊了。而是西芹啦，墨角兰这些菜叶子见油后变黑了^_^
睡觉绵羊
因为要做玉米专题，所以突发奇想，在原料中加入了玉米面粉，是那种磨得非常细腻，没有颗粒的玉米面粉。效果意想不到的好！少了西点蛋糕的油腻感，多了份玉米的醇香和朴实，虽然不细腻，但也绝对不粗糙。
千惠烘焙
很早就想做这款蛋糕。先是只知道叫Castella，在德国这边的网上查了很多，最后都没有得到满意的结果。直到某天在百度上看到方子，才知道原来这就是“长崎”。味霖有。麦芽糖有薏米的。材料齐全，没有理由不尝试。 蛋糕重要的材料除了味霖和麦芽糖外，还有色拉油。色拉油虽然没有黄油香，但是在放入冰箱24小时后出来的口感，比用黄油出来的更舒服。特别之处是虽然蛋糕是如戚风一样，用蛋白打发，低温长时间烘烤。烤好后却要将蛋糕在冰箱里放一天，组织紧实了，凉着地吃，才是要领。所以这款蛋糕出来，既柔软又有弹性。冰凉凉更显味道细腻。
睡觉绵羊
前两天做了甜煎饼，做成了夏天的梅子包。煎饼当然也是可以咸着吃的。像今天这道。菠菜碎与奶油、奶酪一起煮成菠菜泥，当馅，夹在刚摊出来热乎乎的煎饼里，非常美味。这菜是今天临时决定做，家里没有合适沙拉可以配，不然配些沙拉，再有些熏过的三文鱼薄片，就更完整了。原本是想想做成三个煎饼卷，放入模具，撒上奶酪，再烤出来的。所以看图12里，另一半兼并上也粘了菠菜，是因为我卷过了。没有如此做的原因是，那时候大T跑到厨房里来，看着做好了，馋着就想吃。所以收了手，做给了写馅，就这么上桌了。也绝对是不该错过的好味道。
睡觉绵羊
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，不但能有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，还可美白肌肤。牛奶木瓜汁，香味浓郁、清甜可口，有增强免疫、排毒瘦身，美白肌肤的功效。此果汁一般人均可食用，尤其适合女性食用。
诗心
国庆放假这几天，我早晨起来的也不比平时晚，总想着为老公和孩子再做些与平时不一样的早餐，趁着有时间也给他们换换口味。这不，今天早上我就想到了做个苹果牛奶鸡蛋饼。以前我做的煎饼全都是咸味的，还真没有做过甜的呢！尝试着做了，还真是与众不同，味道也不错呢，换个花样换份心情！
小厨飘香
做法：1、黄油称好室温软化至用打蛋器轻轻一点就溶。2、低粉加入可可粉奶香粉过筛备用。3、将烤盘上铺锡纸备用。4、黄油软化好后用打蛋器稍打发一下后，加入糖粉继续打发至羽毛状，然后分次加入牛奶打发均匀。5、最好将过筛好的面粉加入用切拌的方式拌均匀，装入挤花袋。（建议挤花袋用布的，不然很容易挤破的）烤箱预热180度。烤15分钟左右。提示：烤可可饼的时候最好在边上看着，因为可可粉的很让人迷惑哦，一不小心就会烤糊哟。
莉姐爱美食
本来想做玉米汁，可是煮着煮着，差点煮成浆糊，所以我给这东东取名叫“鲜玉米糊”。误打误撞的，成品效果却意想不到的好，润滑爽口、玉米味香浓，外甥女说吃起来像布丁一样的感觉。让我们一起来吃“糊”吧。
千惠烘焙
戚风蛋糕是"CHIFFON CAKE"的音译，CHIFFON是“雪纺绸”的意思，所以说戚风蛋糕应该是细致柔软的美味蛋糕。加了玉米面粉，柔软和细致就都差了一点点，不知道戚风蛋糕的粉丝们会不会被我这样的胡乱改造真的“气疯”。味道是很好的，多了一份朴素无华的香！
千惠烘焙
在日常生活中，很多男性都不爱吃水果，换牙期的孩子也不爱吃水果，年迈的长辈吃不动水果，所以换个方式，为大家来杯新鲜的蔬果汁吧，蔬果种类很多，各有各的作用，以最快的方法为家人补充足够的维生素和矿物质。 木瓜含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并含有多种氨基酸以及多种营养元素。木瓜中所含有的木瓜蛋白酶具有减肥的作用。木瓜与牛奶同食乃是营养黄金组合，有助于肠胃消化，具有润肠的作用。木瓜与柳橙同食，则具有美白护肤的功效。此果汁一般人皆可食用，尤其适合女性食用。
诗心
红提被列为世界四大水果之首，含有多种果酸、维生素、矿物等。。味甘酸性平，能补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。对人体具有很多保健作用。红提与牛奶同食，具有预防贫血、增强免疫的功效。此果汁一般人群均可食用，尤其适合儿童。
诗心
这个蛋饼用几分钟的时间就可以做好，而且肉、蛋、奶、粗粮全包括，营养也很丰富呢。
千惠烘焙
国庆节出去看了几天人潮，趁着最后一天休息在家做了这款小面包。用了自由的方子，缺了奶酪还少了鸡蛋，但是原料不齐并不能挡住我烘焙的热情，马上又要开始紧张的工作与学习了，就用这个加了甜蜜内心的小花包，为这个假期圆满地画上句号吧。
爱美的家
儿子爱吃的蛋挞，我终于也做出来了，哎。。外面的3.5/个耶，还没自己做的放心，想想为了儿子，学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心，想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人，所以没腾出手来拍照，呵呵。。。这款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜欢吃得甜一点的，在挞皮的挞水的用糖可以多加一点点哟。
莉姐爱美食
1将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团，室温发酵30分钟，再放入冰箱冷藏发酵12-17小时。2发酵好的面团取出，回温。3将中种面团揪成小块，与主面团材料混合放入面包机。4后油法揉面。5揉至可以拉出结实薄膜的扩展阶段。6分割成6份，松弛20分钟。7取一份，放入适量豆沙馅。8封好口，包好。9将包好馅的面团放入烤盘，放入烤箱进行发酵约30分钟至两倍大。10烤箱180度预热10分钟。面团表面刷蛋液，送入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
双鱼座米屑儿
超萌的熊猫吐司比起饼干版的难度大，但还是挑战了一番。两天三个吐司三个版本，就是一个熊猫进化论。
kiss战女
1准备好材料。2洋葱切丝，番茄切厚片。3香葱切段。4将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒，用筷子朝一个方向打均匀。5热锅放油，将鸡蛋炒至9成熟。6将炒好的鸡蛋盛出。7另起锅，放入洋葱翻炒。8待洋葱变软，加入番茄。9番茄炒至熟，如果太干可加一点水，加盐，倒入鸡蛋。10加入香葱翻炒均匀即可。
小羊小小
1烧热锅倒入橄榄油把姜蒜倒入炒香。2把肉丝加入一起炒。3放入红萝卜一起大火炒，放少许生抽与白糖。4然后先放白菜梗一起炒。5待白菜梗炒软之后再把白菜叶倒入一起翻炒。6所有材料都炒均匀后调入少许盐与鸡精，再勾个生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2把羊肉倒入大火爆炒。3只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4将大葱加入翻炒。5羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。6继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火，上碟前放一点香菜。
蓝色南半球
最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错，就试着做了一次。做法比较简单，而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~
gaopingzhao
