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今天我家出现了鸡狗大战，呵呵还是狗狗以失败告终。 牛肉滑蛋是广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁。
西马栀子
1牛肉放盐、黑胡椒粉腌制20分钟。2这个时间准备切洋葱粒、胡萝卜粒、黄瓜粒、蘑菇粒，黄瓜切片、青椒最好切圈、洋葱切圈。3煎牛排：锅里放黄油、色拉油，再放牛排，两面煎，然后放盘。4炒汁：黄油、色拉油热后，把2部的粒都放进去炒，放黑胡椒粉、盐，再加水，转圈，稠了，淋在牛排上。5把黄瓜片、洋葱圈、青椒圈摆在盘周围，忘记煎个荷包蛋了。6意大利面煮熟后， 放盘，淋上意大利面酱。
yanhengli
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。所以立冬过后应少吃生冷、燥热的食物，像西瓜、葡萄、螃蟹、虾、各种烧烤等应少吃为妙。而应选择一些滋阴潜阳、热量较高的食物，如牛肉、羊肉、土鸡、鱼等。同时应多吃一些新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮及豆类，牛奶、鸡蛋、木耳、蘑菇等也应多吃，以均衡饮食。
好男人爱厨房
晚上不想吃饭也不想喝粥，妈妈建议炒河粉吃啦。于是去超市买了几块钱的牛肉，卖河粉的地方有附赠葱蒜香菜类的 不过是只能选一样罢了，之前我很惧怕大葱的生葱味，没想到经过妈妈巧手出来的大葱这么好吃，早知道另外买一些了。
酸辣泡菜
粉蒸牛肉的回忆 牛是食草动物，其肉质鲜美，食用健康、上口，烹任方法也花样百出。小时候最盼望妈妈带我去老家南街去吃上一份，清香的盐须下面盖香喷喷的，有咬劲，回味无穷...... 沙沙在外婆那里也学到这地道的粉蒸牛肉，今晚就做好，明天中午的午餐哦！
阿依莎.如雪
沙茶酱是一种潮式的酱调料，香中带微辣，辣中有带微甜，味道非常好，尤其与牛肉搭配更是绝，菁厨今天为大家推荐一道家常经典菜，也是潮汕夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理的功效哦！
菁厨乐园
1牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱一包，好吃又经济。2青椒切丝，大葱切末，生姜切末，牛肉用蚝油，盐，白胡椒粉，生抽抓了一下。3锅内倒油，爆香大葱末姜末，倒入浆过的牛肉，划开，断生。4倒入榨菜，拌匀。5再加入青椒，加入少许的盐，糖。6加入鸡精，起锅啦。7加上一盘水煮南瓜，我的中饭，嘻嘻。
艾草香
一款不算难的外国肉丸子。这个菜的味道奶味挺重的，特别是喜欢奶酪的人，这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说估计也肯定有不少人同意味道不错的。
fruity
简单又好吃的意大利牛肉丸子面，15分钟就能完成！
小小白6
前几天发的干豇豆芋儿烧排骨，很多朋友对我家的那口砂锅颇感兴趣，今天又做了一道砂锅菜给大伙秀一下这个锅。 国庆期间陪妈妈去了龙泉的石经寺烧香拜佛，顺道去了“贾家”（地名）吃羊肉汤锅，顺便在“贾家”败了一口漂亮的砂锅。锅的周围有龙缠绕着，盖子上的把儿是一条漂亮的金鱼。回来便迫不及待的用米汤制锅，开始制作砂锅菜。 今天上的是——川式笋子牛腩煲，非常适合节日的餐桌的一道热菜，推荐给大家。
佳妮寶貝
1牛肉用盐、酱油、海鲜酱腌10分钟。2放入烤箱464华氏度烤15分钟即可。
dake
《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》 厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介： 《蚝油牛肉》《蚝油牛肉盖浇饭》便是采用低油温，无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，将浆制好的牛肉片、洋葱、青椒过油后，放入熬制好的蚝油卤汁中溜炒调味后即可装盘上桌，《蚝油牛肉盖浇饭》便是将‘蚝油牛肉’连同卤汁，盖浇在大米饭上便可。菜肴色香味形俱全，口感滑嫩，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，配
奇海生态
辣椒藏底下了
小茵茵
个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢
905633193
喜欢吃牛肉，可每次炒出来硬邦邦咬不动，上次看到sheery的妈妈放小苏打拌牛肉的做法，尝试着做一次，炒出来的牛肉爽口而嫩滑。下次回家把这方法教给妈妈，爸爸特爱吃牛肉，以后自己就可以做出鲜嫩滑口的牛肉。 谢谢sheery的妈妈把这么好的方法分享给我们。
粉竽粘糖
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
