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私房牛肉酱，每次做的时候朋友一定煮好面条等着新鲜出炉的拌面条吃！口水啊！
bxauie2008
今天唯一的肉菜，舀两勺团汤泡饭，一碗饭一会儿就没拉，
灵泠
1备材料，牛肉片用所有调味料腌10分钟左右2热锅，烧热橄榄油，爆一下姜片3下牛肉片炒至6成熟，盛起待用4另起锅，下小许橄榄油烧热，下苦瓜片翻炒一会5下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐6苦瓜炒透7牛肉片回锅再炒8下百合9所有材料炒透，，关火上碟
火镀红叶
洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档，洋葱和牛肉一起炒，以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法，真的简单又特别好吃，洋葱里有肉的香气，肉里渗透着洋葱的味道，两者完美结合，真的非常非常美味。 一边烤一边香气四溢，很是诱惑人，烤好来不及拍照，家人都一人夹走一块吃去了，一边津津有味品尝着一边啧啧称赞，这个做法是今天突然想到的，没想到这么成功，真的很推荐，做法又是如此简单，零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......
叶子的小厨
自己琢磨着做的一道菜，外脆里嫩，一口咬下，软嫩鲜香的芋泥牛肉中夹着脆脆的外皮，口感丰富，喜欢咖喱口味的可以试试哦！
漫香小屋
1牛肉，洗净，备用，牛肉最好是选带筋的，吃起来有劲道些2生姜，大蒜，牛肉，放入电压力锅中3调制蒸炖，18分钟4土豆，削皮，切块，可以切大块些5一个模式，出来，牛肉基本已经熟了6土豆放入，第二模式，蒸炖，18分钟，让牛肉更加软烂些7调入，盐，放点香菜，可以开吃了
祺妈雨夕
已经进入深秋，饮食开始发生变化，这时肉类会吃的偏多，特别是牛肉会吃的比较多。牛肉酱着吃在我家是最受欢迎的，因为酱牛肉一日三餐的时段都可以吃，提前做熟，吃起来很是方便。
yxeg5
1牛肉切块、番茄切大块、姜拍扁、香葱切末备用2玉米切段3白水烧开下入牛肉，水再次沸腾后把水面上的泡沫去掉4放入番茄和姜大火烧开后小火炖2小时5放入玉米和适量的盐中火炖30分钟6洒上葱花即可
goldwing
精选北方大土豆与南方鲁西黄牛或菜牛与胡萝卜，牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品，堪称“门当户对”。
lirourouchihuo
酸菜牛肉面，提到这个名字是不是让你直接联想到超市那方便面去了，可是那些个方便面我都是吃一次恶心一次，懒得煮饭，咋还是来个面条吧，牛肉是煸到干酥，味道很香，加上酸菜，酸辣酸辣的吃着很过瘾！
coldly
1辅料（如果有图示的炖肉料更好）2将牛肉泡水，洗干净血水，沥干水份；3锅里加凉水放入牛肉，水淹过牛肉即可；一次放入上述辅料，根据个人口味加盐，大伙烧开；4烧开转小火，炖一个半小时到两个小时（根据自己选的牛肉决定时间长短）；5蘸酱：蒜末，葱末，生抽少许，盐，鸡精，醋，少量水调成汁；锅里热油倒入汁中烹出香味；6牛肉切片摆盘（吃的时候再捞出）小窍门将这次卤牛肉的汤汁可以留下，冻在冰箱，下次想吃的时候可以继续用（第二次加入少量辅料即可）
寒韵飞霜
1食材准备2新鲜牛肉，最好少筋，口感更好。3切（随心）4牛肉用少量盐、生抽腌制，10分钟即可。51）茶油烧热，下牛肉，大火翻炒，变色即起锅备用；2）下红椒、大蒜，煸炒熟后倒入牛肉和香菜，加盐加鸡精，大火速炒；3）起锅装盘；6装盘，拍照，品尝！小窍门1）牛肉久炒易老，如果炒牛肉出水基本就炒老了；2）香菜也是，生一点比较好。我们平时烫香菜也是开水焯一下即可。
huangfox
1切大蒜葱。2加油预热。3放入之前切好的大蒜和青椒。4放豆芽中火小炒一下。5加入牛肉。6再翻炒。7加入蚝油。8切葱放进去微炒。9可以出锅了。小窍门油不要太多，要不然就有点腻
少年。吃货
1用现成的牛肉片，加生抽，糖，淀粉，油腌20分钟。2豆腐切小片，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。3将腌好的牛肉放入沸水中焯至半熟，捞出备用。4锅中放油，爆香姜片。5加水，鸡精，糖，盐，生抽，香油，胡椒粉和豆腐，煮至汤汁将干。6下牛肉煮熟，下葱段，用水淀粉，老抽调成芡汁勾芡即可。
幽幽yoyo
1将蒜剥皮，将头部切掉，洗干净备用。牛肉切成粒状备用2将切好的牛肉粒放入大碗中，加入蚝油，淀粉，生抽，料酒，大粒黑胡椒，充分搅拌后静置5-10分钟备用。3锅内加入植物油，放入蒜粒，煸炒至金黄后加入腌制好的牛肉粒，再次加入黑胡椒粒。成熟出锅即可。小窍门不要炒时间太长，牛肉会老。
fionazheng_2008
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
