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熬粥，看似很简单，连厨房小白认为都不在话下，要想熬出一锅米水融合在一起的粥，还是大有学问的；在饭店喝过米水融合在一起的粥，在家也炮制过，用砂锅熬30-50分钟也没有达到融合的效果，而且还要守在灶前，担心溢锅；炽陶釜就解决了这个问题，刚开始是在半信半疑的状态下熬一锅粥，成品的状态就是一直要找的样子，米水完全融合在一起。
悠哈厨房
e把豆腐称为白玉，它可以夹各种各样的馅，美食需要创新，用心去生活，用爱去体会，做喜欢的美食，分享每好的事物，让生活更美好！
H小璇
早早买了牛肉想来想去做个水煮牛肉吧！
qem2000
虽登不上大雅之堂，但牵动着中国人的原始味蕾。秒杀米饭的神器之香菇牛肉酱！
老赵厨房
1牛肉末加酱油、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀，腌制个5分钟，然后起油锅炒到熟。2然后加入热的牛骨高汤，水也可以，但是千万记得一定要是开水或者热的汤，冷水的话，肉质收缩就不好吃了。3煮开之后，上面会有牛肉的油，一定要捞干净，不然羹喝起来就不是那种清爽的感觉了。大约煮个3分钟，然后把打好的鸡蛋倒进去，千万记得要调小火，然后要倒的慢，画圈的倒，倒下去不要马上去搅动，等鸡蛋基本成型在搅动。4起锅前，用盐和胡椒粉调味，最后撒一些香菜配色。调味的技巧就是先少加一些，尝尝，不够味道在加，香菜是可以不加的，如果喜欢吃辣的，加一
刘夏丽
茭白： 甘寒，利尿美容，减肥佳品，不可与豆腐同食
大黄蜂的小厨房
今天冬至，婆婆特意交代我这个南方人吃饺子
lippy001
非常简单的一道蒸菜，电饭煲煮饭的同时蒸菜，饭好菜熟，我喜欢！喜欢吃牛肉又怕炒牛肉难掌握火候不防尝试一下这个蒸法。
玲珑煮妇
休息一天，冰箱里有块牛肉，还有几个土豆，一天没出门，只能用这两个东西解决晚饭了。牛羊肉更适合冬天吃，歪打正着，用我们这的话叫 好歹。
初大雪的灶台
牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为补益佳品。
果妈美食坊
红酒炖牛肉是西餐里一道经典的菜，照葫芦画瓢做了一次，也提前做为圣诞大餐享用
悠哈厨房
牛肉：富含蛋白质，氨基酸能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功；萝卜：民间说十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效；
祺妈雨夕
可爱的百财翡翠水饺，馅料可以任意百搭，小朋友一定会喜欢的~~
愉悦妈妈
老公喜欢的麻辣香锅
旺旺秋
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称；补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
祺妈雨夕
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
