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1把苏子叶放在锅上，然后把牛肉放入起上。2倒油，然后用另一个苏子叶包上。3然后，烤约5分钟，大工告成，肉里面就有了淡淡的苏子叶的味道
不→负卿
为什么叫这么个甜腻的名字呢づ ●─● づ其实是小橘儿耍了个滑头：在台式炒饭的基础上，加入茄汁、黑胡椒粉的亚平宁元素。跨越欧亚大陆的中式、意式风情一见如故，鲜香热烈的宝岛海风与明媚活泼的地中海阳光尽情碰撞，迸发着初恋般的清新气息扑面而来。
小橘儿～
这道菜是从阿基师的视频里学到的，现学现用，备齐材料，开工了呗。在这里谢谢无私上传的朋友和阿基师给我们的菜谱和经验。
rosejyy2000
早就想做一次牙签肉，终于找到了点时间。汗…… 冰箱里正好有牛肉，腌了一晚上，非常入味！
七九星星
豆豉牛肉酱
菊子_lkuloo
香辣牙签牛肉，酥香可口、色泽诱人，具有麻、辣、咸、鲜的味道，当做下酒菜或是零食小口都是不错的选择！这次用了空气炸锅来制作，不用放油也能炸出美味的牙签肉，美味又健康哦！
Summer_夏天
1牛肉洗净焯水后，沥干待用。2姜蒜切片，洋葱切小块，西红柿去皮切丁，土豆切块。3油热，放入花椒，姜蒜洋葱煸香。4再将焯过水的牛肉倒入，加入料酒、八角，适量糖、醋爆香，倒入干净砂锅。5油热，将切好丁的西红柿倒入炒锅，加入适量盐，将汁炒出后再加入适量清水熬至汤沸腾。6将熬好的西红柿汁倒入砂锅中，足量的汤汁没过牛腩大火炖。汤烧沸后改小火，中途再加入切好的土豆块一起炖。7待牛肉软烂后盛出，加入香菜。小窍门有高压锅最好先将肉汤压熟后再倒入炖锅慢炖，这样更节省时间和能源，也不失汤汁的鲜美。
琳达公主
1准备好食材2黄豆我是头天晚上泡的3干辣椒我提前2小时拿到水里去泡，让辣椒吸收水分，然后捞出来放进一块姜，6瓣大蒜一起捣，家里要是有搅拌机可以用搅拌机搅。4牛肉切块5捣好的辣椒酱，备用6锅里放油，7放豆瓣酱8放辣椒酱炒香9放切好的牛肉炒一下10牛肉变色后舀进煲汤罐里11然后加入水12水没过牛肉13加入黄豆14放进煲汤锅里煲一个小时左右，要是你用的高压锅就只要30分钟就可以了15准备蔬菜，把窝笋切片备用16油白菜洗干净，另用口锅烧开水，水里放点盐抄下水17牛肉炖好后放入窝笋片，煮5分钟左右，在把它拿出来摆上
橘孓滊氺
男婚女嫁，男方给女方送鸡、线面，此面叫喜面。亲朋好友第一次临门畅叙友情，煮一碗线面招待，此面叫饷容面。外出远行，或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和家居平安。
芘芘棠
1牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。 2加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。 3将牛肉分两次烘烤，每次一半的量。在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。4撒上少许白芝麻。烤箱210度上下火预热后，放入中层，烘烤时间为30分钟。530克麦芽糖加入20克清水，拌至融化。6每隔5分钟取出，正反面刷上麦芽糖水，反转烤时另一面也撒上白芝麻7最后5分钟将锡纸去掉，牛肉片转移到烤架上，刷上麦芽糖水，放入烤至结束。
邸姝婷
海带汤可谓是即健康又美容的汤品这里用的海带也叫裙带菜被誉为绿色海参其营养价值和药用价值都非常高在长寿国几乎餐餐可见而海带汤也是最经典的做法即简单美味又健康长寿更是在长寿国儿童和学生营养配餐的必备菜肴！
朝族媳妇辣白菜
1把牛肉切小块，（要横切牛肉，把纹理切断），煮锅水开可先把姜丝先放入2把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油，抓几下，淹5分钟！后加入番薯粉，抓到粉全吃到肉里抓到手酸就差人多了3水开，姜丝要先入滚几下把牛肉放入煮，加点盐，滚几滚，关火，洒上葱花即可4半斤牛肉差不多这两碗，两公婆一人一碗刚好????
爱吃的小胖子小胖子
微辣香嫩的牛肉，入味下饭的苦瓜，绝配！
淡淡夏里
牛肉与芹菜相配，口感极好。芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。
我是狂草
继上次的牙签牛肉，有赢了老头和小朋友的要求，做了牛肉串。估计是牙签太小，串不了几块肉，爷俩吃不过瘾。这次做了蜜汁味的牛肉串，咸甜口的，肉质很嫩，味道很赞。
七九星星
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
