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1牛肉剁碎。2葱姜剁碎，与牛肉混合。3放入一个l鸡蛋，蚝油，生抽，五香粉，朝一个方向搅拌上劲，腌30分钟。4香菜切碎，混合入肉，放香油，盐，鸡精。5上劲。6包好。7大碗中放香菜，葱丝，紫菜，虾米，少许盐，生抽。8馄饨煮熟。9碗中倒入半碗馄饨汤。10煮好的馄饨捞入碗中。
金豆妈妈爱做饭
味道很好！美味！比买来的划算！
红蜻蜓88
1牛肉洗净切成小块。2锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。3焯水后的牛肉放入电压力锅中。4加入所有调料。5加水没过牛肉。6启动牛羊肉键30分钟即可。7配菜切小块。8起锅烧油下入西红柿炒出红油。9放胡萝卜和土豆块。10放入炖好的牛肉和汤，加盐和鸡精。11炖制配菜软烂。12撒葱花完成。
最初的最美❤
1剩米饭用饭勺轻轻压散，打入鸡蛋。这样炒出来的米饭才会一粒粒的。2再加入2匙盐，搅拌均匀。3红辣椒、青辣椒去籽、去蒂、洗净后切丁。4金针菇切去下面部分，切小段，洗净后沥水。5牛肉提前解冻，洗去血水后用厨房用纸吸去表面的水分，切粒备用。6锅加热后，倒入油。7待油温上来后，倒入牛肉粒翻炒至变色，盛出备用。8重新在锅里加入一勺油。9接着翻炒辣椒和金针菇。10辣椒和金针菇变软后倒入米饭，继续翻炒。11待米饭炒熟，放入牛肉粒。12再加入盐、生抽和胡椒粉调味。13整锅炒饭均匀入味后，关火起锅。
seiseizhang
1牛肉切片 葱姜蒜剁碎 青红椒切断 西芹切断焯水。2牛肉加入适量葱姜蒜沫 少许料酒 胡椒粉 耗油 2勺老干妈 2勺红油 少许生抽。3拌均腌制10分钟。4加入淀粉。5拌均备用。6油热放入牛肉翻炒至8成熟，捞出，锅中留少许油。7放入辣椒段。8豆瓣酱翻炒。9西芹翻炒入味。10加入牛肉翻炒均匀。11装盘。12成品图。小窍门豆瓣酱 生抽 老干妈盐分比较重，口味清淡的可以不用放盐了或是根据自己口味适量放盐。
紫荆完美
1准备好的材料。2牛肉切块，放到水里焯水。3放到高压锅里压半个小时。4材料切块。5锅中放底油，把除了洋葱以外的其他食材放到锅里翻炒。6翻炒到表面发黄。7压好的牛肉。8把牛肉连汤带肉一起倒入锅里，加入3块咖喱。在放入圆葱。9中火炖煮。10稍加耗油和酱油调味即可。11装盘，成品。
柳絮1982
1准备材料。2莴笋去皮备用，起油锅爆姜片。3下莴笋爆炒至熟。4下腌制牛肉，下适量盐炒熟即可。5成品。
开心王私房美食
好久没有做一点卤菜了，在东北的时候喜欢吃，回来湖南都变懒了，好吧，开做
lippy001
1牛肉剁碎,放姜末酱油和少许油，腌制五分钟。2香菇切碎,葱切碎。3菠菜切碎。4锅中放油烧热后放入牛肉，翻炒至牛肉变色，放入葱碎。5放入香菇翻炒。6香菇炒软放入米饭。不停翻炒使米饭分散开来。7放入盐和菠菜。8炒至菠菜软透。关火。9盛出。
金豆妈妈爱做饭
妈妈的味道哎，起码吃两碗饭
香蕉班Cake
炒面条是大家喜欢的主食，也是面条的吃法之一。这道炒面条加入了牛肉、胡萝卜、绿豆芽，食材丰富，味道鲜美。 【牛肉炒面】食材：面条150克、牛肉适量、胡萝卜丝适量、绿豆芽适量、洋葱丝适量、生抽适量、蚝油适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
这款牛肉香、辣、麻。香味十足。适合干拌面、零嘴、下酒。好吃嘴的福音，尤其是外出旅行，长途坐车的、居家必备呀！（做菜前请先看温馨提示）
文囝堇
【茄汁牛肉盖饭】24+❤️牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。洋葱能够给牛肉提味，而且洋葱具有杀菌的作用，偶尔吃一次也是非常有益的。番茄具有生津止渴、开胃消食等功效，味道酸甜可口，适合在夏季酷暑时给宝贝食用，促进食物消化，另宝宝胃口大开！
诚赫宝贝帅帅妈
1将牛肉切成小丁，我喜欢大一点的丁，吃起来过瘾。2葱姜蒜分别切成末，香菇切成丁，辣椒切成小丁。3花生米用烤箱烤8成熟（150度/10分钟），将花生衣搓掉，用加工机打成碎米。芝麻我买的是熟的。4锅中倒入食用油，多倒些烧热后将牛肉粒放入翻炒，可多炒一会，将牛肉的水分炒出后将牛肉盛出备用。再次倒入油，烧热后倒入香菇丁，煸炒后盛出备用。5再次倒入食用油，烧热后将葱姜蒜末、辣椒碎分别倒入，煸香后改中小火放入干黄酱和甜面酱继续煸炒酱炒开后放入炒过的牛肉与香菇继续翻炒，这时就要看手下的功夫了，要不停的翻炒不能停，炒20
cjiang
为了满足那小孩口福……
小满日食记
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
