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1身材备用。2牛肉切片加入料酒生抽淀粉食用油腌制一会。3锅中热油煸炒牛肉。4另起锅煸炒洋葱。5合入牛肉翻炒，加入辣椒。6翻炒均匀，加入盐生抽调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1牛肉提前浸泡出血水，洗净控水。2辣皮子泡软，多次几遍控水。3葱和大蒜，花椒备用。4锅中入水，放入牛肉焯水，加姜片和料酒去腥，焯水后的牛肉冲洗干净即可。5辣皮子切碎备用。6锅中入油烧热，放入葱姜和花椒炒香。7放入牛肉翻炒均匀，加老抽，酱油炒匀。8放入辣皮子和五香粉继续翻炒，来一点白酒增香。9加入开水抹过牛肉，放入少许盐。10盖上盖子上气后压三十分钟左右，时间根据做牛肉的部位和自己喜好调整。11时间到后排气开盖，中火收汁即可。12食用前撒入芝麻点缀一下。13家常菜品，请您品鉴。小窍门没有白酒就用料酒代替，家
米拉Miira
1牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉和玉米淀粉腌制一会，西蓝花洗干净切块。2将剩饭入锅煮20分钟，在放入西蓝花继续煮五分钟。3最后倒入牛肉快速捞开。4添加少许盐。5快速搅拌均匀出锅。6装碗中，成品图来一张。7成品图来一张。
どら
姜葱牛肉，简单又快手，绝对是盖饭的好搭档，汤汁鲜香，拌在米饭里面，绝配～
坏脾气莲莲
1黄洋葱切丝备用，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，香油，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。3锅内留底油倒入黄洋葱炒均匀。4在倒入牛肉大火快速翻炒。5加入孜然粉，老抽少许，少许盐。6大火快速翻炒一分钟出锅。7装盘，成品，家常下饭菜。
どら
1准备起来，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，香油腌制备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒黄洋葱和青红椒，生姜煸炒几下。3在倒入牛肉大火快速翻炒。4加入一勺生抽，翻炒均匀。5最后放少许盐，大火翻炒均匀出锅。6装入碗中，成品图来一张。小窍门牛肉不宜炒至时间太长。炒的时间太长，容易老，影响口感！
どら
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制半小时备用，青红椒和黄洋葱切好备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入青红椒，黄洋葱炒几分钟。3在倒入牛肉大火快速翻炒。4添加少许盐，添加味道。5快速翻炒一分钟即可出锅。6成品。装盘，开吃了。7安排起来咯！
どら
一碗清淡的家常下饭粥早餐来一份，简单操作今日天气凉了，喝了心理暖暖的。
どら
一半是生活，一半是热爱。
豫G老阿姨
酸脆开胃。美味的四川下饭菜。
蓝雨阳光780913
萝卜软，牛肉糯。
蓝雨阳光780913
今天一份完美搭配的芹菜炒牛肉，芹菜有很多的营养。芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。1、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。2、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。3、醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化
どら
豆角焖面是北方家庭的日常美食，肉菜主食一锅焖，有滋有味。今天推荐这道牛肉豇豆焖面，我将不易成熟的排骨换成牛肉丝、豆角换成豇豆，烹饪时间大大缩短，美味片刻便可享用。
Meggy跳舞的苹果
昨日早餐一份洋葱牛肉大馄饨简单美味！！！
どら
鲜美。
蓝雨阳光780913
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
