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1牛肉。2牛肉切片。3洋葱辣椒生姜备用。4牛肉加入料酒淀粉孜然粉蚝油生抽抓拌均匀。5抓拌均匀淋入食用油锁住水分。6锅中热油快速煸炒牛肉盛出备用。7锅中留油煸炒洋葱辣椒。8合入牛肉翻炒均匀。9加入少许盐生抽调味即可。10装盘。
甜甜mimi
1牛肉洗净切薄片。2加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。3生菜洗净，荞麦面，牛肉丸备用。4牛肉丸冷水下锅，煮开两三分钟左右。5放入荞麦面，适量花生油。6荞麦面煮开后放入牛肉。7加入生菜，继续煮开即可。8成品。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀。3番茄洗净切块。4金针菇切去根部后洗净。5锅中热油放入番茄翻炒出汁。6放入金针菇翻炒炒软。7放入牛肉翻炒均匀。8少许盐调味。9炒至牛肉断生即可出锅。10成品。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1木耳提前泡发洗净备用。2牛肉洗净切薄片。3加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。4西芹洗净切块。5锅中热油，放入牛肉翻炒。6加入西芹翻炒均匀。7放入木耳翻炒。8少许盐调味。9炒至西芹断生即可。10成品。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
牛肉适合秋冬季节多吃点，暖身子。
沐祠姐姐
1食材:牛肉丝，芹菜段，姜蒜小米椒。2牛肉丝中放入一勺酱油。3放入一勺蚝油。4再放入一勺水淀粉。5抓匀腌制十分钟。6锅中放油，放入姜蒜小米椒炒香。7放入芹菜段翻炒放入盐调味。8放入牛肉丝大火翻炒变色。9出锅前放入一勺生抽。10成品图。
笑笑昵
牛肉的营养价值高，脂肪含量很低，属于温性食物，冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋葱堪称完美组合，做成饼煎一煎很好吃。
红•宏
1青瓜一条。2腌制好的牛肉。3青瓜改刀切片。4备点蒜末。5热锅放油，下腌制好的牛肉大火快速翻炒，变色后盛出。6锅中还有底油，放入青瓜快速翻炒一下。7断生后放入蒜末翻炒一下下。8再放入蚝油。9翻炒一分钟左右。10牛肉回锅翻炒均匀即可。11非常下饭的小炒就完成了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1所需食材准备就绪。2面粉加温水和成硬一点的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。3牛肉洗净切薄片，放入盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒，淀粉和油抓匀腌制一会。4时蔬均改刀装盘。5醒好的面擀开，薄厚根据自己喜好，卷起来从中间划开。6改刀成小方块状即可。7将面片煮熟捞出过冷水后沥干水分。8锅预热入油烧热，放入腌好牛肉炒变色盛出。9放入葱和洋葱煸炒出香味。10加入各种时蔬翻炒均匀。11放入牛肉，五香粉和酱油调味。12加入面片翻炒均匀，出锅加盐即可。13家常美食，请您品鉴。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝
米拉Miira
香香的特别入味！
蓝雨阳光780913
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。3茶树菇去除根部后洗净备用。4锅中水烧开放入茶树菇，焯烫1分钟左右后捞出。5蒜苗洗净切段备用。6锅中热油放入牛肉翻炒。7放入茶树菇翻炒均匀。8少许盐调味。9放入蒜苗。10大火翻炒至断生即可出锅。11成品。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1准备:自己腌制的酸菜清洗干净。2腌制好的牛肉本来是早上煮面的，没用上牛肉切薄片，放姜丝，酱油，胡椒粉，生粉水，花生油抓匀腌制。3蒜末，小米辣。4酸菜改刀切丝。5热锅不放油，先将酸菜炒干水分。6酸菜要先炒干水分吃起来才脆爽。7酸菜有点多，装了一部分起飞，可以做酸菜鱼，将酸菜推向一边，放入油，下蒜末，小米辣煸炒香。8加少许蚝油，木糖醇大火快速翻炒均匀。9先铲上盘备用。10备葱段。11另起锅，锅热放油，下牛肉大火翻炒。12炒至牛肉变色，肉味香味浓郁。13放入葱段，少许酱油。14快速翻炒均匀即可。15将牛奶铲起
琪_feXjZ8E2
黑椒牛肉粒炖土豆粒是我的拿手菜喔！每次吃这道菜，我都是吃两碗米饭????打底，真的是太好下饭，太好吃啦！
魔女柒柒
1牛肉清洗备用。2切片加入淀粉生姜胡椒粉抓拌均匀。3淋入食用油锁住水分。4芹菜小米辣切段备用。5锅中热油倒入牛肉快速煸炒盛出备用。6锅中留油煸炒芹菜辣椒。7合入牛肉翻炒均匀加入盐蚝油调味即可。8装盘。
甜甜mimi
酸豆角牛肉是一道开胃快手菜，豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。这是一道简单又好吃的下饭菜。
米菓Miguo
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
