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1砂锅白粥一人份。2把粥煮开。3猪红焯一下水。4捞出来沥水，备点腌制好的牛肉。5韭菜切小段。6白粥煮开后放入猪红，牛肉煮约两分钟。7胡椒粉是这粥的灵魂，所以胡椒粉稍微放多一点。8再放入韭菜段煮一分钟。9最后调点盐，香油少许搅拌均匀即可。10一碗热腾腾的营养粥就完成了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
现在正值寒冬季节，我们就需要多吃一些能提升身体体质的食材。今天，和大家分享一道好吃的牛肉土豆，营养好吃，下酒下饭都特棒，一起试试~~
雪峰儿
1准备:白粥，一人份。2腌制好的牛肉，香菜。3鸡蛋一个。4开火先将白粥煮开。5粥煮开后放入牛肉片煮一分钟左右。6再打入鸡蛋先不要搅散煮两分钟让鸡蛋凝固半熟的状态。7调点盐，油，香菜放入即可关火。8端上桌。9然后把鸡蛋搅散，因为粥很热这样鸡蛋就很嫩滑。10成品图。
琪_feXjZ8E2
冬天来块儿长力气的。
远远lyt
1牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2加入生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓匀腌制半小时。4乌江榨菜备用。5将榨菜和牛肉一起抓匀。6抓匀的牛肉和榨菜装入碗中。7锅中加入水，大火将牛肉上锅蒸15分钟左右。8蒸至牛肉断生即可出锅，洒上葱花即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1乌江榨菜备用。2牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。3加入适量花生油，蚝油，生抽。4将牛肉抓匀静置入味。5加入榨菜拌匀。6碗中适量生抽，蚝油，花生油搅拌均匀备用。7大米用清水洗净。8加入适量清水，大火蒸30分钟左右。9米饭蒸好后放入牛肉榨菜。10继续蒸至牛肉断生，淋上提前备好的酱汁，洒上葱花即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
鲜香微辣。
蓝雨阳光780913
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
1胡萝卜洗净去皮切小丁备用。2玉米粒剥出后洗净。3牛肉洗净切薄片。4加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油。5将牛肉抓拌均匀备用。6碗中大米清洗干净。7加入玉米和胡萝卜。8加入适量盐和花生油拌匀。9加入适量清水，锅中加入水。10大火蒸30分钟左右。11蒸至大米断生。12将牛肉均匀铺在米饭上。13继续大火蒸至牛肉变色断生。14出锅前淋入少许味极鲜，洒上葱花即可。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀备用。4香葱洗净切段。5千页豆腐洗净改切小片。6锅中热油放入牛肉。7将牛肉翻炒到七成熟左右盛出。8锅中底油放入千页豆腐翻炒至微微金黄。9放入炒过的牛肉。10加入适量蚝油，生抽，少许盐。11翻炒均匀入味。12出锅前放入葱段翻炒几下即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀备用。4香葱洗净切段备用。5口蘑清洗干净备用。6将口蘑切片备用。7锅中水烧开，加入适量花生油，将口蘑焯一下水后捞出备用。8锅中热油放入牛肉。9将牛肉翻炒至六七成熟。10放入口蘑翻炒均匀。11少许蚝油，盐调味。12翻炒均匀至断生。13放入葱段。14翻炒几下即可出锅。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
午餐来一碗牛肉面，有肉有面太过瘾。
红•宏
1牛肉切成小块，用冷水浸泡30分钟，中间换一次水。2牛肉冷水入锅，加入姜片、料酒。3大火烧开煮2分钟，撇去浮沫。4捞出用温水洗净。5葱切段，姜切片，备好其他调料。6锅中加入食用油烧热，放入牛肉和冰糖翻炒至冰糖融化，加入步骤4中的其他调料。7倒入生抽、老抽、料酒，继续翻炒至上色。8将上好色的牛肉倒入电压力锅中，倒入煮过牛肉的汤和盐，炖50分钟。9盛入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1百合洗净。2鹌鹑蛋煮熟去壳。3牛肉剁碎。4加入黑椒盐。5摔打起胶。6取适量肉末加入鹌鹑蛋。7贴好百合。8蒸15分钟。9可以啦。10开动吧。
老U爱小轩哥
土豆软糯，牛肉鲜香。
蓝雨阳光780913
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
