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用砂锅炖出来，味道特别棒！
馋猫厨房
之前买了两斤牛肉，吃了两次火锅，还剩很多呢，并且还有四颗牛肉丸，想把牛肉丸吃了，就想煮粿条汤吃了，呵呵……久违的味道哦！而汤的味道要好就必须有油炸蒜子，油炸蒜子煮出来的汤那是相当美味！
映映爱美食
西洋菜牛肉丸汤，很鲜美的一碗汤哦！一起来喝汤吧！这个汤要鲜美，蒜头油是关键哦！
映映爱美食
依然是一款很鲜美的汤，依然是蒜头油的大作用哦！
映映爱美食
我对着这款汤，细想了很久，就是没有想到好名字来。于是爱想的因子就狂跟自己过不去。一下子灵感来了。。。取名豆你丸。呵呵好听好玩的名让，让我的仔仔对这款汤也是十足的喜爱。孩子就是爱新鲜，爱好玩。有时候为了让仔仔多看上一点菜菜，我也花了不少心思滴，当然这也不是一味的宠爱。这其实也是自己有爱好所致。送上今天的这款豆你丸先。希望你们喜欢啦。
牛妈厨房
完成的剩菜，当然我自己也喜欢这样子的混搭。每次总会将最后的剩菜完全消灭掉，不浪费一点的资源。而且每次的混搭都给我意想不到的味道。就拿今天的这款双蔬丸汤而言。有地上长的，海里游的，还有路地上跑的。真是聚集了海陆的精英哦。家里的仔仔喜欢牛肉丸，而我自己喜欢虾丸，大爷呢都喜欢呵呵呵最后的成品汤是直喝到离，汤底也没有得以幸免哦。送上先，希望你们喜欢。
牛妈厨房
说实话，我是一个可别讨厌油烟的女孩！我怕做饭饭之后身上有油烟味！我也不喜欢下厨房，做那种很油烟的菜！但是呢，我就是特别喜欢看菜谱！特别喜欢研究菜谱！今天给大家一道做饭饭之后身上没有油烟味的菜！O∩_∩O~~
小丫头∩_∩
咖喱是我比较喜欢的一种调味料，平时都是咖喱牛肉，咖喱鸡，今天试试咖喱牛肉丸，作出来的味道还是很不错的。牛肉丸是在市场买回来现成的，这种潮州牛肉丸，制作非常的讲究，用木棍敲出来的，肌肉间的组织还藕断丝连，吃起来非常的爽口，而且有弹性，没尝过，很难领略那种感觉，呵呵。
琴心剑胆
拿到大喜大的调料礼包，就想着马上试试口味，先尝试的是烤肉酱，用的是酱香的，味道真不错，有点甜甜的，不会很咸，这样烤起来就不怕太咸，真的很不错哦！
映映爱美食
1牛骨（或牛颈骨、牛排骨都可），最好加老鸡，开水里焯过，加一颗洋葱，再用高压锅或慢炖锅熬至酥烂，把浮油撇干净，渣滤掉。留下的清汤，加八角、盐、柠檬叶、鱼露、糖、BASIL九层塔图1、柠檬汁再煮几分钟。2越南河粉或鲜米粉（图2）3用开水捞熟后立即用冷水冲凉（图3）4准备配料：牛肉片（用烫火锅的雪花牛肉片或羊肉片）、豆芽、牛肉丸、牛百叶。再准备些九层塔叶子和柠檬、辣椒酱等随时调味（图4）。5凉的河粉放到碗里，进微波炉转1分钟，取出。配料在煮开的牛肉清汤里烫一下迅速捞起放面上，再立即浇上滚烫的牛骨清汤。即成。
田园时光
一想到四川特色菜麻辣香锅就直流口水，那个香、麻、辣在口中碰撞的感觉，无法用言语来形容，一个字“棒”，之身在异乡，总是怀念着那种家乡的味道，在外面经常吃又觉得死贵死贵的，不吃又想得心痒痒的，于是操刀在家，凭记忆中的味道在家琢磨，炒出自己怀念的味道即可啦~~~~看着自己的成品那个口水啊，流的老长老长啦，美味啊~~
美滋没味私房菜
吃过越南牛肉粉的朋友都知道，越南牛肉粉最特别的就是它的汤，很清香很特别，有一种说不出用什么香料熬制的汤，今天，我就给朋友做一碗比较正宗的越南特别牛肉粉，喜欢的朋友不妨试一试，自己做很省钱哦。。。
都市小人物
猪肉煲咸菜，是广东客家的一道名菜，也是一道农家菜。类似于北京的“砂锅白肉”或者东北“酸菜粉条汆白肉”，只不过材料不同。过年的时候，在客家的某些地方，你几乎家家能见到这个菜，是一款地道的美食。这道菜要做的好吃，选料很重要，一定要用半肥瘦的土猪肉，用普通的猪肉就没了肉的香味。还要选择地道的客家咸菜，不能用酸菜，因为酸菜太酸了，反而就不是那个味了，咸菜由于发酵过，带有特别的酸味，很诱人。这道猪肉炖咸菜，猪肉肥而不腻，咸菜酸咸适中，味道浓郁可口，开胃，下饭。这个菜除了猪肉和咸菜做主料，还可以加入一些猪内脏入猪粉肠
琴心剑胆
每年回国好友都会从她乡下给我带些当地特产，一种用大米做成的果条，拿回来后必须要用清水浸泡，吃的时候取出来再切片或丝，炒或煲都可以。我挺喜欢这种食物，而且每次也只是煲成汤粉。煮出来的米果粉口感很好，不仅可当早餐亦可当主食。
蓝色南半球
一上午在和Economie Internationale笔记作战，感觉肚子叫的时候一抬头，已经12点半了……饿的时候对饭菜就一个要求：简单，快速，最好一锅炒就是一顿饭！ 还有什么能比一盘有肉有菜的意大利面更符合要求呢~
沄云
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
