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1按用量明细要求准备主料、配料、调料2用搅拌机先打发牛油与白糖，然后逐个放入鸡蛋搅拌3牛油、白糖、鸡蛋打发后筛入低筋粉，放入可可粉、泡打粉、核桃粒，用刮刀从下到上拌匀4用拌好的蛋糕原料泥放入锡纸蛋糕模三分之二深度即可，然后用力夯实5放入已经预热的烤箱中层，温度180°，时间20分钟，烤至10分钟时用小刀在面皮上划一口子6从烤箱取出冷却后在蛋糕开口处撒入糖粉，切片食用
海上椰梦
4人份量
bbbpig
超简单的一款西点，又松软成功率又高。日志那边发起来太麻烦了，上次发那篇不知道为什么一发就7，8篇，还麻烦了管理员。现在还是在这面发一下试一下，发个日志也不容易。以前也没有那么麻烦，看来是我跟不上世界的潮流发展了！
cat--rabbit.
1首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F190C。2面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。31. 拿个锅开中火烧热水。2. 将鸡蛋和糖用手动打蛋器混和均匀。4等热水烧热后，把混合好的鸡蛋隔着热水继续搅拌至100F40c然后离锅。5用电动打蛋机以低速打4-5秒然后转成中上快速打发。把原本的鸡蛋打发到3倍大。6打发过程中7打发后，拿起来的浆糊停留在打蛋器上有10秒即可停止。8将过滤的面粉分两次放入，然后轻轻搅拌均匀9搅拌均匀后，从搅拌碗里拿出少许的浆糊放入融合的牛油里搅拌均匀。10再放回搅拌碗里。从最底层开
bbbpig
Demi Glace 也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的浓稠汤底料作为调味料。
bbbpig
上面的图片也就凑合着看吧。刚开始做这道菜时，有点手忙脚乱。因为第一次，很多缺陷的地方。这道菜除了可以做牛肉同时也适合做羊肉和鱼。再配上经过6个小时熬成的牛骨汤汁味道美味。
bbbpig
份量：4人内容只是提供参考可以随时更改，蔬菜类可按自己喜欢颜色和味道加入。
bbbpig
1除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同2面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时3面团发至2倍4面团放在涂了油的桌子上，排气5面团分至每个35克左右滚圆，放在涂了油的盘6面团放在有热水的锅上第二次醒发7面团发好后手指上抹油在面团中间穿一个洞，动作不要太大，面团会缩回去8锅中放热油，炸至金黄，然后染糖
mountain_p
1除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同2面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时3 面团发至2倍4面团放在涂了油的桌子上，排气5面团先滚圆然后擀面杖擀长里面放入半根脆皮肠，裹整自己想要的形状，烤箱放入水预热200°，放入烤箱醒发6150°10分钟拿出来涂上黄油在125°烤15分钟
mountain_p
由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！ （模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~） 今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~ 大家可以做来试试
❤小橙子❤
西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。所以我的家人，不论男女老幼都特别喜欢它。
☘️UV☘️
喜欢蒜香味的面包吗？想知道那香香的面包上都抹了些啥吗？不如自己现做新鲜的抹酱吧。
ahuahu
每一口都有奶香味，好吃。不妨试试吧！
敏minyi
丹麦面包在面包中热量颇高的，因为做这个品种的面包要下大量的黄油，所以就用来配蔓越莓，让蔓越莓的酸度冲淡一些丹麦面包油腻感，表皮脆脆的，令人吃了还想再吃，还不会有罪恶感的：）
火镀红叶
以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量，请注意好。
敏minyi
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
