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1按用量明细要求准备主料、配料、调料2用搅拌机先打发牛油与白糖，然后逐个放入鸡蛋搅拌3牛油、白糖、鸡蛋打发后筛入低筋粉，放入可可粉、泡打粉、核桃粒，用刮刀从下到上拌匀4用拌好的蛋糕原料泥放入锡纸蛋糕模三分之二深度即可，然后用力夯实5放入已经预热的烤箱中层，温度180°，时间20分钟，烤至10分钟时用小刀在面皮上划一口子6从烤箱取出冷却后在蛋糕开口处撒入糖粉，切片食用
海上椰梦
4人份量
bbbpig
超简单的一款西点，又松软成功率又高。日志那边发起来太麻烦了，上次发那篇不知道为什么一发就7，8篇，还麻烦了管理员。现在还是在这面发一下试一下，发个日志也不容易。以前也没有那么麻烦，看来是我跟不上世界的潮流发展了！
cat--rabbit.
1首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F190C。2面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。31. 拿个锅开中火烧热水。2. 将鸡蛋和糖用手动打蛋器混和均匀。4等热水烧热后，把混合好的鸡蛋隔着热水继续搅拌至100F40c然后离锅。5用电动打蛋机以低速打4-5秒然后转成中上快速打发。把原本的鸡蛋打发到3倍大。6打发过程中7打发后，拿起来的浆糊停留在打蛋器上有10秒即可停止。8将过滤的面粉分两次放入，然后轻轻搅拌均匀9搅拌均匀后，从搅拌碗里拿出少许的浆糊放入融合的牛油里搅拌均匀。10再放回搅拌碗里。从最底层开
bbbpig
Demi Glace 也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的浓稠汤底料作为调味料。
bbbpig
上面的图片也就凑合着看吧。刚开始做这道菜时，有点手忙脚乱。因为第一次，很多缺陷的地方。这道菜除了可以做牛肉同时也适合做羊肉和鱼。再配上经过6个小时熬成的牛骨汤汁味道美味。
bbbpig
份量：4人内容只是提供参考可以随时更改，蔬菜类可按自己喜欢颜色和味道加入。
bbbpig
1除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同2面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时3面团发至2倍4面团放在涂了油的桌子上，排气5面团分至每个35克左右滚圆，放在涂了油的盘6面团放在有热水的锅上第二次醒发7面团发好后手指上抹油在面团中间穿一个洞，动作不要太大，面团会缩回去8锅中放热油，炸至金黄，然后染糖
mountain_p
1除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同2面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时3 面团发至2倍4面团放在涂了油的桌子上，排气5面团先滚圆然后擀面杖擀长里面放入半根脆皮肠，裹整自己想要的形状，烤箱放入水预热200°，放入烤箱醒发6150°10分钟拿出来涂上黄油在125°烤15分钟
mountain_p
由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！ （模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~） 今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~ 大家可以做来试试
❤小橙子❤
西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。所以我的家人，不论男女老幼都特别喜欢它。
☘️UV☘️
喜欢蒜香味的面包吗？想知道那香香的面包上都抹了些啥吗？不如自己现做新鲜的抹酱吧。
ahuahu
每一口都有奶香味，好吃。不妨试试吧！
敏minyi
丹麦面包在面包中热量颇高的，因为做这个品种的面包要下大量的黄油，所以就用来配蔓越莓，让蔓越莓的酸度冲淡一些丹麦面包油腻感，表皮脆脆的，令人吃了还想再吃，还不会有罪恶感的：）
火镀红叶
以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量，请注意好。
敏minyi
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
