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一道西餐早点，热量挺高的但是如果选料注意的话很健康的。面包要用选全麦的，也就是面包的颜色是咖啡色左右。全麦面包有丰富的营养但是最主要的是它的能量放射很慢，让我们能更长的时间保持饱足的感觉。油要选用橄榄油，它对健康非常有益。可是橄榄油不适合高温因为会变质而产生毒素。海盐比一般的盐更健康一点儿。
雪景倩天
牛油果AVOCADO，也叫鳄梨，原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1～2 倍，在防治贫血症方面具有重要价值。:在危地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果， 尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。 所含的植物脂肪可以置换动物脂肪，所以对心血管特别好,新研究发现它可以保护肝脏不被损害。牛油果富含维生素E和维生素C，含丰富
lobster868
这个寿司蛋糕货真价实，好吃好吃。
elmonte
我是北方人第一次看见绿色的牛油果、刚知道名字。这个水果有点苦、里面有一个大核。我用糖水煮了以后吃。很好吃！
tumeigui
最近有点小迷恋吃RAW FOOD，就是未经烹煮的食物。羽衣甘藍的营养很丰富，比如说维生素A,C,B2,已经各种矿物质（包括，钙，铁，钾等等）。牛油果也是很有营养价值的，丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。松子嘛，就更不用说了，含有大量的不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病的预防很帮助，再有就是大量矿物质如钙、铁、磷、钾等等。这是一款吃起来香香的沙拉，一点也不会觉得素，我个人很喜欢跟大家分享一下吧！
软心石头
又是一个周末，今天外面下着雪，但依然还是老习惯和老公一起去超市，菜场，购物了一大圈，最近油价涨，菜也涨的厉害，太可怕了，最可怕的是到菜场，超市都没停车的地方，还要等~哎~最后我们去了温哥华一家美国人开的COSTCO超级市场，猪扒减价，每盒减$5，觉得还不出错就买回来，正因如此也有了我第一次尝试做西餐的机会，哈哈，拿来给大家分享一下喽
巧媳妇厨房
1把牛油果切开，果肉拿出，种子不要。2食材计算好备用。3把食材分二至三次放进打果汁机打好。4把牛油果汁过筛，冷冻三十分钟。5最后放上雪糕-草莓-西米-溥荷叶就好。小窍门牛油果不要太熟。
点心之王
和瑞儿娘谈起美食，瑞儿娘说把菜谱放在网上大家可以一起分享，这是瑞儿娘说的第二次了，我就是比较懒，所以总找些理由不去做，不想做的理由会有一大堆，没有做不到的，只是不愿意开始，现在决定用今天我们谈论的牛油果作为我菜谱里的第一个作品吧，说干就干，也感谢大家支持哦
nian_miller
1材料：鸡蛋，牛油果，生菜玉米粒2玉米和鸡蛋煮熟，8分钟，关火闷7分钟32勺自制酸奶／或者沙拉酱 ＋鸡蛋剁碎4加入玉米粒一起搅拌均匀5饼干上铺几片牛油果片6加上玉米菜，鸡肉肉松，鸡肉也是鸡胸脯过水加点盐，混合酸奶，我鸡肉是昨天做的就不拍了。。7最后撒上芝麻番茄丁还有海苔条就好啦！小窍门适合90后mm做，方便好吃不用怕胖。。
南瓜的朋友
这虽叫鸡尾酒虾，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前开胃菜。
elmonte
11，煮好寿司米，趁热加寿司醋，糖和盐，搅拌均匀；22，将1张海苔铺在寿司帘上，并在海苔上均匀铺上米饭；33，在寿司一侧铺上适量三文鱼，两片牛油果；44，用寿司帘，将海苔从一侧卷起；55，重复五次；66，将寿司长卷均匀切成小段^ ^
被你发现了
最近朝鲜蓟买的很多，真的是各种方法吃啊，沙拉、做汤、煮食，每一种方式都很是美味。今天的沙拉是为了享受朝鲜蓟本身的味道，没有很多样的调料，却是十分春日的小清新沙拉。 洋蓟的营养价值较为丰富，每100克洋蓟可食部分含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、维生素A160国际单位、维生素B10.06毫克、维生素B20.08毫克、维生素C11毫克、钙51毫克、磷69毫克、铁1.1毫克、钾310毫克等。洋蓟有助于降低血中的胆固醇和尿酸，具有保肝护肝、解酒等功效。对于高胆固醇、糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎
barbaragaoyun
1牛油果对半切开，去核。2取牛油果果肉。3牛奶和牛油果果肉放入搅拌机中搅拌。4少量牛奶和糖混合。5加热牛奶把糖融化。6把加糖的牛奶倒入打好的奶昔中混合。7如果是夏天可以用冰牛奶。
爽儿
1牛油果切片，酸黄瓜、白煮蛋切丁。2在酸黄瓜、白煮蛋丁中加入沙拉酱。3加入金枪鱼肉。4搅拌均匀。5取一片面包，涂上沙拉。6放上牛油果片和火腿片。7取另一片面包盖上，对角切开。
爽儿
酪梨营养小普及： 酪梨又叫牛油果，营养价值非常丰富，果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等、多种矿质元素钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等、食用植物纤维。 这算是水果中热量很高的，但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢，可以降胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏，因不含糖分又营养丰富，是糖尿病人的水果首选，被称为“森林黄油”。
沄云
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
西餐前菜海味类制作，供朋友们参考。通常，西餐很少使用带刺和带骨的鱼制作菜肴，选用材料，都会选择肉质较嫩的不带骨刺的，像鱼柳之类的，一般像大的石斑鱼柳、海鲈鱼柳、金枪鱼、三文鱼、龙脷鱼、鳕鱼等。今天的这款煎鱼柳，用的是龙脷鱼。龙脷鱼肉质比较嫩，口感也好，煎久了也不会老，初学最易掌握。
大炒勺
1将鸡蛋磕在深盆中。2用电动打蛋器打至有大泡。3加入红糖打发至粘稠。4将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。5划十字拌匀或从底部往上翻匀。6慢慢加油拌匀。7再加入水拌成蛋糕糊。8将蛋糕糊倒入烤模中。9抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。10烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。11175度、烤20分钟即可。小窍门1、因为是新烤模，不知脱模效果怎样，所以做了一些不沾的处理，在做模具中抹一层油，拍上粉后倒掉多余的面粉，这样就很容易脱模了，但有不能涂多了，不要有积油。2、用牙签戳了一下，看看没面粉粘着了，说明就熟了。
sheery的妈妈
山东大包子，人说吃一个就很满足，可惜我在下剂子的时候不舍得，结果做出来的包子还是比较小的。我的山东包子大概要吃5个才满足。
dian_dian1980
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
