家里面还有些去年剩下的贵州香糯,有点 怕会生虫,蒸糯米饭又吃不了多久,突然想起不如做点甜酒,煮好放进冰箱里,大热天回家吃一碗,又香又甜,既解渴又管饱,还能美容,说做就做:
大脸猫快长大
我们家那位从小就不爱吃鸡肉,唯独这道菜他不排斥鸡肉,还说很好吃。鸡腿肉包裹各类粗粮,配上酸辣的蘸酱,营养而不油腻。老少皆宜。
彼岸花~开
米香浓郁,香甜可口,方便好做,一道简单的糯米糍粑满足大家不同的口味!忆起童年的香甜美好~
夏家妈妈的美食
有一天,在街上,看到人家卖驴打滚的,直流口水,馋死了,就想自己做来着,偶然间看到微博上有做的面包机版的,觉得很好,立马就试验了,超级成功,以后自己可以轻轻松松的做出好吃的驴打滚了!
zsp521lj
口感软糯,比较适合老人和孩子
石页
1葱姜,胡萝卜和香菇分别切碎备用2猪肉剁碎成猪肉糜3将葱姜,胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中4打入一个鸡蛋,加入料酒,生抽,盐糖等调味料5用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲,期间加2大勺水6 糯米提前浸泡3小时备用7 取肉糜搓成肉圆8放入装糯米的碗里滚一圈,表面沾上糯米9 做好的糯米丸子10蒸笼上垫胡萝卜片,放入做好的糯米丸子11放入蒸锅,蒸25分钟左右即可小窍门1 搅拌肉馅时可以加个2大勺水(或者葱姜水),一次搅拌均匀后继续加一次,这样做出来的肉馅口感更好的 2 糯米的话一定要提前浸泡的,蒸的时间的话,
89燕子
夏季里败火的食材很多,北方人吃惯了苦瓜,冬瓜,黄瓜,来尝尝荷叶蒸的饭,不仅有荷叶悠长的清香,而且随意搭配,简单易学,绝对给你的家人带来惊喜和满足!
花儿萝卜
糯米:稻米类植物,有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。黑糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。 主要营养成分:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 主要食用功效:慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用 适宜人群:适宜各类人群
小猪食册
酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐的量。
BeiBei_Mom
首先要来吐槽下我们食堂的早餐粉丝包子白馒头还有鸡蛋 千百年不变啊 好吧 吃了一年还能忍两年三年实在是有点晕啊 所以现在我就要自己折腾早餐了呢 平常做的多的就是土司面包之类的 提前做好也挺快手 中式的好像做的蛮少的呢 突然就想吃烧麦了 当早餐或者直接解馋都是可以的呢 第一次做烧麦的 对自己的手艺不是很自信所以就没有自己擀皮 直接用的是饺子皮我发现真的是超级好用啊 还在网上偷师了一下如何让饺子皮完美变色烧麦皮 我觉得蛮实用的呢可以试试哦大家 馅料的话我用的是香菇腊肠香菇腊肠的
89燕子
1糯米提前半天用水泡好。2排骨洗干净后,加入盐、鸡精、姜末、酱油、料酒、醋、白糖、花椒、胡椒粉和一点香油拌均。如果喜欢吃辣椒可以加入一点辣椒粉。3腌制2个小时左右后加入葱花。此步也可省略,在排骨蒸好后,最后放入葱花。4准备好半张新鲜干净荷叶待用。如果没有荷叶,也可以用卷心白菜的叶子。5泡好的糯米倒掉水,将排骨放入糯米中,裹上一层糯米。6排骨一个一个的裹好。7之前的荷叶在竹篓里铺好,放入裹了糯米的排骨。8所有的糯米排骨都放入了荷叶上。9用荷叶把糯米排骨包裹好,放入蒸锅里面蒸。10大火水蒸开后,小火蒸1个小时
芹香苑
过端午节的时候买了不少粽叶,原本打算要包很多粽子的,只因包粽子的手艺不娴熟,包的速度太慢,一斤的糯米只包了一半就放弃了,粽叶就这样剩下了。现在想尽快把它用完,而且还突发奇想:用苋菜汁泡米来包粽子,虽然没有达到预想的效果,不过我这包粽子的手艺和速度却提高了不少,还是很有成就感的。
康康1818
一碗糯米与大米同比例煮的粥是剩的,好奇心驱动,尝试能否做出发糕,没想到有了这般结果,记录在案,供日后参考改良完善。
xielaohu
1备糯米和红枣,红糖,桂圆肉。2将红糖,红枣,桂圆切碎。3糯米清洗两遍,放进红枣,桂圆,红糖及清水。4放进电压锅里隔水蒸,5压半小时,6蒸好的糯米饭。7用棒槌棒成泥。8棒好的糯米饭捏成团,9砧板上撒上面包糖,10放上糯米团。11压平。12切条,有芝麻撒上熟芝麻即可。13做好的糯米糕。
水青青
1准备材料,糯米泡五六小时备用。2排骨焯水。3加入所有调料腌入味。4蒸锅中放入荷叶。5底部铺一层糯米。6排骨裹上糯米。7裹上糯米的排骨铺一层。8把剩下的糯米铺在排骨上面,把腌制的水均匀的倒在上面。9荷叶包住糯米,蒸一个半小时左右。10好了。
玻璃画
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情