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驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。材料其实也很常见。白的是糯米，红的是红豆沙，黄的是黄豆面。今天我在家用面包机来做一做这道传统小吃。先不管是否正宗，反正做出来的是真好吃！特别是红豆沙里加了玫瑰酱炒，更增加了浓郁的香味。
Meggy跳舞的苹果
一到秋天就各种燥火各种长包！话说西医根本没有“上火”这个词儿，可是我自己确实能感觉到经常上火，并且一上火就会表现在耳朵上。并且虽说营养科学里面食物根本没有温平寒之分，可是我确实能感觉到吃性平的东西去火啊！总之，每天一碗这款银耳粥是救了我，疖肿小多了！
行小丫
1糯米提前浸泡两小时，然后和所有配料搅拌均匀2墨鱼洗干净3开始一个个酿墨鱼4所有的都酿好了，摆整齐，放上胡须5上锅蒸半小时6半小时后蒸好7把蒸出来的水倒掉8加适量生抽和花生油即可食用啦
yanqm86
1所有配料混合在一起，搅拌均匀即可2苦瓜去籽3苦瓜用开水烫一下4捞起来备用5酿苦瓜了6把酿好的苦瓜放倒砂锅里煮7煮开了，调小火点8调味即可食用啦9好香的苦瓜啊！
yanqm86
每天早上一碗粥，美美的一天开始！
行小丫
酸角，在云南被广泛用于草药药方中，很多人都知道酸角糕猫哆哩吧！酸角好处多多噢！可用于暑热伤津，烦躁口干，煎汤取汁，加白糖调味服；用于食积不消，呕逆少食，单用本品，或用山楂、麦芽煎汤服；用于大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。秋天吃它好处多多噢，特别是这几天吃月饼吃伤的时候，来一碗酸酸甜甜的酸角粥，太舒服了！
行小丫
1准备好原材料； 2 将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮， 3 螃蟹用刷子在流水下清洗干净； 4 接开螃蟹后壳的盖； 5 再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来； 6中间用勺搅动几下； 7 当粥熬煮到八成熟时加入姜片； 8 再倒入出处理好的螃蟹， 加盖再小火慢煮五分钟； 9 煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀； 10喝粥了小窍门1. 熬粥的米我选用了梗米和糯米混合，加入了糯米粘性更大一些，所以看各人的偏好选择；2. 处理螃蟹
斯佳丽WH
用面包机的年糕功能，做出好吃的糯米滋，效果出乎我的意料，以后不用买着吃啦，直接放米就出来。
悠哈厨房
每天一碗养生粥，美好一天开始！
行小丫
每天一碗粥，简单又养生！
行小丫
1把苦瓜酿好2砂锅加适量水，油、生抽、食盐和盐加进去煲开3酿好的苦瓜放进去焖4时不时的翻动5大火收汁6酿苦瓜焖好了
yanqm86
1准备糯米，一定要是糯米，大米口感不够好！2凉水浸泡至少三小时，温水也时间相对可以短些！3每一粒米都喝饱水，放在可以沥水的篮子里备用！4葱，姜以及完全泡发好的干香菇洗净 切成末备用！5切好末！6胡椒粉可以按照口味换成五香粉或十三香，一定不能多！7白糖少少许！8淀粉少许！9耗油，生抽！10忘了拍肉沫，如果有时间肉可以自己剁，不能太瘦，六瘦四肥比较完美，把上述所有材料倒一起 按一个方向搅拌，也可以试用摔的方式增加其口感，然后挖大概一个调羹大小的肉丸子 戳圆 包裹上泡好的糯米里滚一圈！11码好，包上保鲜膜
外外的小厨娘
好久没自己下厨了。昨晚突然在微博看到张珍珠丸子的照片。刚好家里还有点糯米。泡了一晚。中午就来做珍珠丸子
三嫂家
秋天至，补肉膘不如补鱼膘呀，养胃兼养颜 ：）））
火镀红叶
以前用过大米粉和小米分别蒸过排骨，味道都不错，今天结合所学营养学知识，想到要是用各种五谷一起来蒸不是营养更加全面吗？将五谷入菜，荤素搭配，谷类和豆类、肉类结合，蛋白质互补，不仅味道更加丰富有层次，而且更加营养，今天家里唯独缺了小米，用了其他八种食材和排骨一起，垫上荷叶蒸，味道出奇的好！ 排骨蒸好，全家人一尝，赞不绝口，都问我怎么做的，我告诉他们别小看这么一盘排骨，里面包含了十来种食材，家人虽然不觉得惊奇，因为我家做饭经常会搭配多种食材，但是为这个做法也表示非常赞赏。我个人觉得这是我吃过的最好的吃
叶子的小厨
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
