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冬天的时候，妈妈最喜欢在周末的时候弄好吃的给我们，生炒糯米是我比较喜欢的一个。今天刚好有空，我就自己来弄一下。
招囡囡
糯米做的饭团 小学的时候每天的早饭就是这个呢 后来到外面读书 就在也没有在早餐店见到过此类早饭 想念的要死 于是自己动手 丰衣足食！
土豆816
我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。
@那时花开@
金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗，一般是本村节日，打麻糍的要有点力气的，一个打一个要把麻糍往中间折，（为了打的均匀）。各家蒸好糯米饭，然后轮流打麻糍，很热闹的，其实这次是我们路过那里，看见有打麻糍就下车了，后来质朴的叔叔一定要我们去他家尝麻糍，盛情难却就过去吃了不少。味道还真是很好呢，芝麻事先炒好的，拌着白糖，然后一个个涅好，沾着吃，一个字“香”
采衣
前几天看到蓝山包粽子，有点想吃粽子了，昨天就包了点咸粽子。
就喜欢做吃的
糯米莲藕本来就挺好吃的，加上葡萄干就更美味了，有点酸酸的……我太有才了……
恋上厨房
烧麦Steamed Dimsum，又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。关于烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说：烧卖皮薄馅多，冷了之后一抓就破，必须现烧现卖，故称烧卖；还有一种说法是，烧麦最初叫撮子包，因感其名不雅，又因其边象快熟的麦穗，随改名为烧麦。时至今日，各地烧卖的品种发展的十分丰富，制作更为精美
娃娃小排骨
甜酒酿色泽洁白，香味浓郁，清凉甘甜。
就喜欢做吃的
此品清甜，做早餐也挺好的。
rosejyy2000
在上大学的时候，常常会和好友一起做这个紫菜包饭，边吃边用韩语对话，那时候没有糯米我们就用塑料袋去食堂打大米饭，一样吃的很美味。 毕业了，每当再看见紫菜，总会想起大学时光，那美好的时光……
小展展
1糯米提前泡发。待泡好后，上锅蒸30分钟（或者直接用电饭煲焖熟，如喜欢吃甜口可在焖饭时适量加入糖或者蜂蜜）2菠萝上部1/3处横刀切开，取空菠萝肉，放盘中留待备用。3将菠萝片、猕猴桃片切碎成小丁，放入盘中备用。4将焖好的糯米饭拌入菠萝丁、猕猴桃丁、密豆、葡萄干。5将拌好的糯米饭装入菠萝盅。6摆盘，可切些彩椒丝点缀。然后，盖合菠萝盖。7上桌，揭菠萝盖展示成果。小窍门超市有卖菠萝去皮器，价钱大概10元左右，很方便
水中鱼1015
1将糯米提前半天用水泡好。2将藕洗净去皮，在1/6处切开。3将泡好的糯米灌入藕节中。4将灌好糯米的藕节，用牙签固定好。5将固定好的藕放入高压锅内，加入适量水，如喜欢甜口可加适量冰糖或者蜂蜜，焖20分钟。6将焖好的藕节取出，切片，装盘。小窍门糯米藕切片时，由于糯米的粘性，刀沾冷水，会有利于切片不黏刀。
水中鱼1015
1糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。2糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。3腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。4全倒入熟糯米里，加花椒面和盐适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）5拌均匀后。6把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子，由于卫生情况，直接发捏好后的。
潼沁
1把光鸡掏空，鸡内釀入生糯米（加盐和小小生油拌均）、冬茹和瑶柱（这两样要先煲淋，冬茹切条、瑶柱拆丝），釀入材料时要控制份量，要预留1/3空间让糯米发大。2用针线缝密鸡的尾部开口，放入冬茹瑶柱的汤底内煲45分钟。鸡原只捞出，把鸡镗开取出糯米饭就可以食了，鸡就做成手撕鸡，拌上油盐芝麻已经好好味啦。
潼沁
说起在家酿米酒，大家可能马上就联想到甜米酒（酒酿）。而今天发的这个红米酒，虽然同样是用糯米来做酒，也和甜米酒一样有滋补保健的效果；但无论是用的酒曲，还是酿制的方法，时间，到成品的颜色，口感都与甜米酒大相径庭。这种红米酒不象酒酿甜得发腻，也不象白酒般浓烈呛喉，比平时烹饪用的料酒更香更醇。但它算是同时具备上述三种酒的食用方法论。 用这种红米酒酒香浓郁，口感略带微甜，酒精度大约是12度左右。用来炖鸡蛋，炖汤是产妇的绝佳滋补食品中；平时烧鱼，炖汤放上一点，则有去腥提香的作用；冬天朋友小聚时热上一壶红米酒，
乐逍遥
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
