很喜欢吃紫薯,最近买了好多的紫薯,紫薯含有丰富的硒元素和花青素,是一种营养价值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在这里做上一款既简单又能多多的吃紫薯的小点,而且又能当早点吃,只需前一晚准备好揉成团,盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上用最多用十分钟就能吃上香喷喷的紫薯饼了~
风再起时~
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色饭简单易做,颜色漂亮,看起来就很有食欲哦。
爱吃滴娃
Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅,咸鲜口味
gaopingzhao
1将糯米清洗干净,用水泡两个小时。2将泡好的糯米放入耐高温的容器里,加水覆盖糯米。(水放到比糯米高出一点点)3用微波炉三分钟打热。4再用微波炉打热三分钟。然后搅拌均匀。再放入微波炉打三分钟。5经过三次的打热,糯米熟了。(我每一次用两大勺糯米)将熟糯米摊开让它尽快转凉。6准备酒饼。用擀面杖将酒饼压碎成粉末。(我忘记拍粉末照片了)7将压成粉末的酒饼放入还有点儿温度的糯米里,搅拌均匀。(具体放多少看糯米的分量,我的做法是,三分之二的糯米都裹上酒饼粉末)8将搅拌均匀的糯米放入准备的的玻璃瓶里(记住,瓶子一定清洗干
都市小人物
很久之前做的糯米藕了 不过每次做都很开心~味道也很赞哟~
戴面具的猫猫
1荷叶2张,每张都剪成扇形的三片备用2将鸭腿肉和猪里脊肉切成块,加入料酒3干香菇用水泡开备用4糯米放在水中浸半天备用5锅中放入适量油,将鸭腿肉和猪里脊肉倒入锅中翻炒至断生6倒入糯米(第6-8步可关火操作)7加入2勺生抽8加入半勺老抽拌匀9将糯米饭铺在摊开的荷叶上10加上1朵香菇、1只咸蛋黄11将饭包起;12放入锅中蒸;1340分钟左右;14出锅;15完成。
NICE2meetU
从去年国庆节买了豆浆机以来,不断的在尝试各种 各样的不同口感的豆浆!今天首次,推荐的就是这款, 老少皆宜,口感浓郁的豆浆!有家有爱有营养!
食尚小媳妇
寿司制作方法简单,只要把寿司醋调好,包什么馅都好吃。寿司很适合带便当,现在刚好是春天的季节哦,带上一盒寿司去郊外走走吧。我是厨房新煮妇,请大家多多指教哈~^^
黄家小菜包
1用搅拌机把猪肉搅拌成肉糜,葱姜切沫放入肉糜中,再加入盐,生抽,黄酒,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个晚上2香菇用水煮熟,捞出沥干水分,剁成碎末,然后把香菇放入昨晚腌制的肉糜中,再加入鸡粉,玉米淀粉,用筷子顺一个方向搅动,3糯米提前两个小时用水侵泡,最后把搅拌好的肉馅弄成小球球,再在泡好的糯米中滚滚,使其被糯米全包住,然后上过蒸十分钟左右
cimmylin
小时候最爱吃粢饭糕,软软的内在,脆脆的皮是我的最爱。再配上一杯豆浆,去去油腻。一天的好心情由此开始!
米宝宝Emily
1紫薯洗净,剖开,上锅蒸熟。2糯米提前浸泡四五小时。我是昨晚泡着,今天早晨做的。3蒸熟的紫薯去皮,用勺子压成泥状。4熟白芝麻、蜂蜜混合,制成馅儿。5紫薯泥捏成饼状,中间放上馅儿,团成丸子。6团好的丸子在糯米里滚,让糯米粘在表面。7粘满糯米的丸子上锅蒸15分钟。8吃起来甜软糯香,还行。9~O∩_∩O~ 想添加成品图,怎么没办法完成呢?10本来想选一个好点的照片做封面,算了,就这样发了吧。
吃饭才是硬道理
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃、补益中气,百合具有养阴、润肺、止咳功效,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,白薯富含淀粉和纤维素,合煮粥能滋阴排毒,益气健脾。
51mole
这个是昨天做榨菜火腿糯米包剩下的边角料,参照了我们这边做粢饭的方法,觉得现在外边卖的越来越不好吃,糯米贵了,用的米可能都不是糯米,一点都不粘,里面裹的油条也少了,2块钱一个,我居然都吃不饱,真不如自己动手做的呢。
含雪玫瑰
之前就看到老杨的珍珠丸子,一直想做~下午终于闲下来,买了一堆材料就开始开工啦~!味道真的超级好~
橘子小姐_Clementine
自己在家闲着无聊。看到刚买的糯米。就突发奇想蒸了。。口味还不错哦!!大家试着做下尝尝。
Memory_朵儿
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@