很喜欢吃紫薯,最近买了好多的紫薯,紫薯含有丰富的硒元素和花青素,是一种营养价值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在这里做上一款既简单又能多多的吃紫薯的小点,而且又能当早点吃,只需前一晚准备好揉成团,盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上用最多用十分钟就能吃上香喷喷的紫薯饼了~
风再起时~
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色饭简单易做,颜色漂亮,看起来就很有食欲哦。
爱吃滴娃
Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅,咸鲜口味
gaopingzhao
1将糯米清洗干净,用水泡两个小时。2将泡好的糯米放入耐高温的容器里,加水覆盖糯米。(水放到比糯米高出一点点)3用微波炉三分钟打热。4再用微波炉打热三分钟。然后搅拌均匀。再放入微波炉打三分钟。5经过三次的打热,糯米熟了。(我每一次用两大勺糯米)将熟糯米摊开让它尽快转凉。6准备酒饼。用擀面杖将酒饼压碎成粉末。(我忘记拍粉末照片了)7将压成粉末的酒饼放入还有点儿温度的糯米里,搅拌均匀。(具体放多少看糯米的分量,我的做法是,三分之二的糯米都裹上酒饼粉末)8将搅拌均匀的糯米放入准备的的玻璃瓶里(记住,瓶子一定清洗干
都市小人物
很久之前做的糯米藕了 不过每次做都很开心~味道也很赞哟~
戴面具的猫猫
1荷叶2张,每张都剪成扇形的三片备用2将鸭腿肉和猪里脊肉切成块,加入料酒3干香菇用水泡开备用4糯米放在水中浸半天备用5锅中放入适量油,将鸭腿肉和猪里脊肉倒入锅中翻炒至断生6倒入糯米(第6-8步可关火操作)7加入2勺生抽8加入半勺老抽拌匀9将糯米饭铺在摊开的荷叶上10加上1朵香菇、1只咸蛋黄11将饭包起;12放入锅中蒸;1340分钟左右;14出锅;15完成。
NICE2meetU
从去年国庆节买了豆浆机以来,不断的在尝试各种 各样的不同口感的豆浆!今天首次,推荐的就是这款, 老少皆宜,口感浓郁的豆浆!有家有爱有营养!
食尚小媳妇
寿司制作方法简单,只要把寿司醋调好,包什么馅都好吃。寿司很适合带便当,现在刚好是春天的季节哦,带上一盒寿司去郊外走走吧。我是厨房新煮妇,请大家多多指教哈~^^
黄家小菜包
1用搅拌机把猪肉搅拌成肉糜,葱姜切沫放入肉糜中,再加入盐,生抽,黄酒,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个晚上2香菇用水煮熟,捞出沥干水分,剁成碎末,然后把香菇放入昨晚腌制的肉糜中,再加入鸡粉,玉米淀粉,用筷子顺一个方向搅动,3糯米提前两个小时用水侵泡,最后把搅拌好的肉馅弄成小球球,再在泡好的糯米中滚滚,使其被糯米全包住,然后上过蒸十分钟左右
cimmylin
小时候最爱吃粢饭糕,软软的内在,脆脆的皮是我的最爱。再配上一杯豆浆,去去油腻。一天的好心情由此开始!
米宝宝Emily
1紫薯洗净,剖开,上锅蒸熟。2糯米提前浸泡四五小时。我是昨晚泡着,今天早晨做的。3蒸熟的紫薯去皮,用勺子压成泥状。4熟白芝麻、蜂蜜混合,制成馅儿。5紫薯泥捏成饼状,中间放上馅儿,团成丸子。6团好的丸子在糯米里滚,让糯米粘在表面。7粘满糯米的丸子上锅蒸15分钟。8吃起来甜软糯香,还行。9~O∩_∩O~ 想添加成品图,怎么没办法完成呢?10本来想选一个好点的照片做封面,算了,就这样发了吧。
吃饭才是硬道理
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃、补益中气,百合具有养阴、润肺、止咳功效,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,白薯富含淀粉和纤维素,合煮粥能滋阴排毒,益气健脾。
51mole
这个是昨天做榨菜火腿糯米包剩下的边角料,参照了我们这边做粢饭的方法,觉得现在外边卖的越来越不好吃,糯米贵了,用的米可能都不是糯米,一点都不粘,里面裹的油条也少了,2块钱一个,我居然都吃不饱,真不如自己动手做的呢。
含雪玫瑰
之前就看到老杨的珍珠丸子,一直想做~下午终于闲下来,买了一堆材料就开始开工啦~!味道真的超级好~
橘子小姐_Clementine
自己在家闲着无聊。看到刚买的糯米。就突发奇想蒸了。。口味还不错哦!!大家试着做下尝尝。
Memory_朵儿
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味(水千万不要开了)。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽(用锅铲背面轻轻地推,不要把鱼铲散了)。8起锅装盘(给点胡椒不要给味精,食材自身的味道就很鲜美)。
@那时花开@
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做,夏天做好可以放在冰箱里冷藏,清热解暑之佳品~
BoA
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好,再用一碗将蛋打散、加面粉,搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸,炸至浅黄色,捞起,再升大火,再炸。3炸成金黄色,上碟。4再起锅,放精海盐或精盐,适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅,用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉,打成芡汁,倒入甜椒洋葱黄瓜,等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里,放上炸好的排骨,再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000