我的甜酒酿做法与众不同,因为家里有热带鱼缸,常年保温在25-28度c.特发奇想,何不将拌好酒酿粉的米饭的容器放在鱼缸中发酵,果然成功了,有条件的网友也可以试试。
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喜欢糯米的口感,将糯米灌进鱿鱼肚内用牙签封口上锅蒸,等稍凉点吃口感更好哦。亦饭亦菜呢^o^/~
阳の光
今天下班回家,看到桌上放着一盘小球球。“小屁孩,不是不让你买油炸食品吗”我说。妹妹说我哪里买油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一个放到嘴里。哇,软软的糯糯的,香甜可口,一股枣香味涌上舌尖,还有一股香香的薯味。再品尝一个时我将小圆球咬开两半,原来是紫薯的香味。真好吃啊,看着有食欲,吃起来更有食欲,一连吃了好几个嘿嘿。。。。
诗心乖乖
做完紫薯糯米球后剩下的糯米我们又做了这款小吃,也是很美味,很漂亮。
诗心乖乖
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。3大枣用清水洗净,再用清水浸泡30分钟,让其变软4用粽叶把糯米包好,里面放一个大枣,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。6这是煮好的大枣粽子。
太阳1968
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。3咸鸭蛋黄喷上白酒放入烤箱,温度160度,烤6分钟,取出用色拉油浸泡20分钟。4用粽叶把糯米包好,里面放一个咸鸭蛋黄,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶的水中,再加入水,直到水没过粽子。粽子连续煮3个小时,第二天食用,简直太美味。6煮好的咸蛋黄粽子。
太阳1968
“一座大城市和一片大荒野并无二致”,拉丁谚语,一针见血,说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗,空气中弥散着颓废的疼痛。我们从来只怪这个城市对自己太冷漠,却从没有反思是不是我们自己对身处这个城市里的别人太冷漠。 心蓝不觉得城市像荒野,因为心蓝很喜欢交朋友,三教九流,五行八作,阳春白雪,下里巴人。上至达官显贵,下至贩夫走卒,都有心蓝结交的影子。 心蓝信奉一句话:“朋友多,好办事”。事实上,朋友确实也给心蓝带来了很多帮助。 车有毛病,心蓝有开汽修厂的朋友,一句话,本来五天的事情,
猫眼食话
忽然想起小时候奶奶经常给做的八宝甜饭来了,那叫一个正宗,色形味俱佳。蓦地勾起了我的食欲,快到中午有些饿了,也没想正儿八经地去做,就随手抓了把糯米,利用家中不多配料,随便那么一蒸,没想到成品还挺象那么回事儿。哈哈,看到象模象样的八宝甜饭,我不禁洋洋得意了一下。
满满爱的厨房
1豆浆机,南瓜,糯米(我这半个南瓜是1000g,实际只需要1/4个南瓜即可哈)2南瓜去皮,挖瓤,洗净3切成南瓜碎4糯米淘洗干净后,投入到豆浆机,加水到豆浆机的“第一个”刻度线。(我家的豆浆机杯子上面有两条刻度线,我的水加到“底线”,因为我们还要加入南瓜呢)5南瓜共500g,分三次放入豆浆机。一次全放进去,豆浆机就盖不上盖了,你懂的,呵呵。6选择“果蔬豆浆”的按键,让它开始工作。当我们听到豆浆机打磨2次的声音后,拔掉豆浆机插头,打开上盖,再放1/3的南瓜碎,盖上盖儿,按“果蔬豆浆”的按键,让它继续工作。。。
奔跑的面包片
米饭搁点盐、葱花烤的焦焦的真是香呀。不过糯米吃多了不消化所以要少吃点哦。^o^/~
阳の光
我们经常吃的炒饭都是用熟饭来做的,或者直接放好各种食材直接焖煮好的,今天我们来尝试一下直接生炒的糯米饭吧,很香很Q的,有滋养气血,助消化的功效,对产后贫血有很好的调料滋补作用。
吃货眼中的世界
1把童子鸡的内外部都洗净2加入适量的生姜片进鸡里3把适量的老抽,盐,味精,抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右4把香菇塞进鸡的肚子里5把糯米倒入鸡的肚子里,再加一定的水进肚子里6用牙签把鸡的肚子给扎起来7剪去牙签的两个尖尖头8荷叶放水里轻轻漂一漂9把鸡包入荷叶中,包好10沸水,上锅蒸40分钟左右小窍门1.蒸鸡的时间根据鸡的大小而定2.糯米一定要隔夜浸泡过3.糯米装进鸡的肚子里后,一定也要加适量的水,不然糯米蒸不熟,会隔生的(或者事先把糯米正数后再塞进去也可以)4.荷叶最好用新鲜的,没有的话才用干的
♀風♂
1糯米加200g白糖..为了味道好、尽情的加吧..蒸熟2红枣去核不然吃的时候很不安逸啊..3南瓜蒸熟、放进保鲜袋里压成泥、随喜好加入糖..也可以不加4拿一个容器..铺一层糯米+一层枣+一层糯米+一层南瓜泥+一层糯米+一层枣+一层糯米..Ok啦..压实之后放冰箱冷藏4个小时..拿出来倒扣容器就会自动脱模下来了、很简单..很漂亮哦、小窍门红枣一定要多放啊..因为南瓜做馅儿其实甜度不高的、所以南瓜、糯米..都加点糖嘛..
'__Candy
紫薯富含花青素,抗癌养颜,但是口感却有些干面,为了让孩子和老公喜欢吃紫薯,就做了这款米糊,有了薯类的纤维,也有了花生的植物蛋白,燕麦米和香米的加入,既增加了柔滑口感有丰富了米糊的营养,非常好的一款早餐,看着老公和孩子吃得那样香甜,我的心里别提有多高兴啦!
幽云/~~
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的,可以加生抽和蚝油。3猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽,用手抓拌均匀,腌24小时4用粽叶把糯米包好,里面放一片腌好的猪里脊肉,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。6可以吃了。儿子非常喜欢。
太阳1968
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿