我的甜酒酿做法与众不同,因为家里有热带鱼缸,常年保温在25-28度c.特发奇想,何不将拌好酒酿粉的米饭的容器放在鱼缸中发酵,果然成功了,有条件的网友也可以试试。
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喜欢糯米的口感,将糯米灌进鱿鱼肚内用牙签封口上锅蒸,等稍凉点吃口感更好哦。亦饭亦菜呢^o^/~
阳の光
今天下班回家,看到桌上放着一盘小球球。“小屁孩,不是不让你买油炸食品吗”我说。妹妹说我哪里买油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一个放到嘴里。哇,软软的糯糯的,香甜可口,一股枣香味涌上舌尖,还有一股香香的薯味。再品尝一个时我将小圆球咬开两半,原来是紫薯的香味。真好吃啊,看着有食欲,吃起来更有食欲,一连吃了好几个嘿嘿。。。。
诗心乖乖
做完紫薯糯米球后剩下的糯米我们又做了这款小吃,也是很美味,很漂亮。
诗心乖乖
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。3大枣用清水洗净,再用清水浸泡30分钟,让其变软4用粽叶把糯米包好,里面放一个大枣,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。6这是煮好的大枣粽子。
太阳1968
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。3咸鸭蛋黄喷上白酒放入烤箱,温度160度,烤6分钟,取出用色拉油浸泡20分钟。4用粽叶把糯米包好,里面放一个咸鸭蛋黄,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶的水中,再加入水,直到水没过粽子。粽子连续煮3个小时,第二天食用,简直太美味。6煮好的咸蛋黄粽子。
太阳1968
“一座大城市和一片大荒野并无二致”,拉丁谚语,一针见血,说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗,空气中弥散着颓废的疼痛。我们从来只怪这个城市对自己太冷漠,却从没有反思是不是我们自己对身处这个城市里的别人太冷漠。 心蓝不觉得城市像荒野,因为心蓝很喜欢交朋友,三教九流,五行八作,阳春白雪,下里巴人。上至达官显贵,下至贩夫走卒,都有心蓝结交的影子。 心蓝信奉一句话:“朋友多,好办事”。事实上,朋友确实也给心蓝带来了很多帮助。 车有毛病,心蓝有开汽修厂的朋友,一句话,本来五天的事情,
猫眼食话
忽然想起小时候奶奶经常给做的八宝甜饭来了,那叫一个正宗,色形味俱佳。蓦地勾起了我的食欲,快到中午有些饿了,也没想正儿八经地去做,就随手抓了把糯米,利用家中不多配料,随便那么一蒸,没想到成品还挺象那么回事儿。哈哈,看到象模象样的八宝甜饭,我不禁洋洋得意了一下。
满满爱的厨房
1豆浆机,南瓜,糯米(我这半个南瓜是1000g,实际只需要1/4个南瓜即可哈)2南瓜去皮,挖瓤,洗净3切成南瓜碎4糯米淘洗干净后,投入到豆浆机,加水到豆浆机的“第一个”刻度线。(我家的豆浆机杯子上面有两条刻度线,我的水加到“底线”,因为我们还要加入南瓜呢)5南瓜共500g,分三次放入豆浆机。一次全放进去,豆浆机就盖不上盖了,你懂的,呵呵。6选择“果蔬豆浆”的按键,让它开始工作。当我们听到豆浆机打磨2次的声音后,拔掉豆浆机插头,打开上盖,再放1/3的南瓜碎,盖上盖儿,按“果蔬豆浆”的按键,让它继续工作。。。
奔跑的面包片
米饭搁点盐、葱花烤的焦焦的真是香呀。不过糯米吃多了不消化所以要少吃点哦。^o^/~
阳の光
我们经常吃的炒饭都是用熟饭来做的,或者直接放好各种食材直接焖煮好的,今天我们来尝试一下直接生炒的糯米饭吧,很香很Q的,有滋养气血,助消化的功效,对产后贫血有很好的调料滋补作用。
吃货眼中的世界
1把童子鸡的内外部都洗净2加入适量的生姜片进鸡里3把适量的老抽,盐,味精,抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右4把香菇塞进鸡的肚子里5把糯米倒入鸡的肚子里,再加一定的水进肚子里6用牙签把鸡的肚子给扎起来7剪去牙签的两个尖尖头8荷叶放水里轻轻漂一漂9把鸡包入荷叶中,包好10沸水,上锅蒸40分钟左右小窍门1.蒸鸡的时间根据鸡的大小而定2.糯米一定要隔夜浸泡过3.糯米装进鸡的肚子里后,一定也要加适量的水,不然糯米蒸不熟,会隔生的(或者事先把糯米正数后再塞进去也可以)4.荷叶最好用新鲜的,没有的话才用干的
♀風♂
1糯米加200g白糖..为了味道好、尽情的加吧..蒸熟2红枣去核不然吃的时候很不安逸啊..3南瓜蒸熟、放进保鲜袋里压成泥、随喜好加入糖..也可以不加4拿一个容器..铺一层糯米+一层枣+一层糯米+一层南瓜泥+一层糯米+一层枣+一层糯米..Ok啦..压实之后放冰箱冷藏4个小时..拿出来倒扣容器就会自动脱模下来了、很简单..很漂亮哦、小窍门红枣一定要多放啊..因为南瓜做馅儿其实甜度不高的、所以南瓜、糯米..都加点糖嘛..
'__Candy
紫薯富含花青素,抗癌养颜,但是口感却有些干面,为了让孩子和老公喜欢吃紫薯,就做了这款米糊,有了薯类的纤维,也有了花生的植物蛋白,燕麦米和香米的加入,既增加了柔滑口感有丰富了米糊的营养,非常好的一款早餐,看着老公和孩子吃得那样香甜,我的心里别提有多高兴啦!
幽云/~~
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的,可以加生抽和蚝油。3猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽,用手抓拌均匀,腌24小时4用粽叶把糯米包好,里面放一片腌好的猪里脊肉,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。6可以吃了。儿子非常喜欢。
太阳1968
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝