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糯米粉中加入红薯泥，再放入芝士，做成的红薯芝士球，软糯香甜，咬一口还会拉丝，再蘸上一层椰丝，香味实在是诱人。
乐食记
1准备贝贝南瓜一个。2削皮，大约180克。3去籽后大约150克。4切小块放蒸锅蒸15分钟。5将南瓜压成泥。6南瓜泥放250克水搅匀，用小火煮。7准备两勺糯米粉，加水搅匀。8倒入南瓜泥中，一边烧一边搅，防止糊锅。9南瓜盛出，表面根据自己爱好撒少许葡萄干或蔓越莓干。撒白芝麻也行。
冷水浮萍
本款糯米糍，与曾经做过的露水汤圆相似，区别在于一个是水煮，一个是蒸制，圆滚滚、软糯糯的糯米糍里包裹着头菜、肉末、木耳、香菇、胡萝卜等混合调配的馅料，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，比吃一般的甜糯米糍感受要更为丰富。
美食诱惑馋猫
大女儿13岁了，超级喜欢雪媚娘，隔三差五就要吃一次。由于喜欢，她也在学习做雪媚娘，做了几次，已经越来越好了。今天的雪媚娘出品我只在最后包的步骤帮了一下她。
zx5278
亲戚自家种的南瓜送两个来。 自己动手做了个南瓜饼
淡色铅华
1南瓜去皮，去馕，重量250克。213分钟，锅内放开水，蒸熟。3南瓜打成泥，放入糯米粉150克，玉米淀粉40克，糖50克。4搅拌2分钟，拿出来放凉后，揉成面团。5搓成等份的团。6手指轻轻按一下。7刀背或者牙签按成南瓜纹路。8插上蔓越莓当瓜蒂。9上蒸锅，开水13-15分钟。10起锅，甜甜的南瓜饼，带点酸的蔓越莓，味道还是不错的，重点是蒸出来的南瓜饼比煎出来的有营养。小窍门如果觉得面团出来有点稀，可以稍微再加点糯米粉，因为不同南瓜的南瓜汁有多有少！
大仙爱财迷
1先在奶锅里加入100ml的清水，煮沸之后把砂糖倒进去，煮到砂糖完全融化即可离火。2把煮好的糖浆慢慢的倒入糯米粉里面去，边倒边用筷子搅拌，搅拌到糯米粉完全吸收掉糖浆，然后再用手揉成一个柔软的面团，糯米粉的粘性比较强，所以大家记得要戴一个手套来操作。3揉好的面团还是有一点粘手的，这时候加一小勺油，把它揉进面团里去。4加了油之后的面团就会比较光滑，不怎么粘手了，然后装进保鲜袋里松弛30分钟。5面团松弛好之后就可以拿出来用了，现在台面上撒一些手粉防粘，然后把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的小面团。6然后用掌心
马卡龙小魔女
家人是很喜欢糯米食品的，所以隔三差五就换着花样做做。
敏zhu
1红薯蒸熟加入面粉糯米饭白糖揉成面团。2搓成丸子备用。3锅中倒入油烧至五成热加入丸子中火慢炸。4炸至两面金黄色即可。5装盘。6外酥里嫩。
甜甜mimi
糖不甩又叫如意果，是广东的传统名点，口感酥滑香甜、醒胃而不腻。
美食天下
1糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。2取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。3油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。 火可以稍小，否则不好掌控。4待小饼两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。5糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，出锅盛盘。
泥泥_鳅鳅
这款红薯芝士球可蒸可炸喔，步骤和材料也超简单呢。有朋友跟我说看到的配方都是红薯一条一根或者适量，不好把握，现在我自己记录出来的实际克数你们做起来成功率相对高一些，其他材料都有精确克数。如果其它人有更好的配方或做法可以说出来跟我讨论改进~麻烦大家啦~
海䐁
这款红薯芝士球可蒸可炸喔，步骤和材料也超简单呢。有朋友跟我说看到的配方都是红薯一条一根或者适量，不好把握，现在我自己记录出来的实际克数你们做起来成功率相对高一些，其他材料都有精确克数。如果其它人有更好的配方或做法可以说出来跟我讨论改进~麻烦大家啦~
海䐁
1先来给红枣去核，教大家一个小方法，就是用吸管轻轻一戳，就可以把红枣核顶出来，很方便的。2去完核的红枣加入清水来浸泡，洗掉表面的浮沉。3清水入锅煮沸，慢慢的倒进糯米粉里，边倒边用筷子搅拌，让糯米粉充分吸收水分。4然后用手抓成细腻光滑的面团。5这时候把红枣沿刀切下去，不要完全切到底，只切一边就可以。6揪出一个小小的糯米团子，揉搓成较为细长的圆柱体，比较方便放入红枣内。7然后将糯米团子轻轻地放入红枣内包裹着，轻轻地捏合，每一颗红枣都要塞上糯米团哦。8在蒸锅底部稍微的刷上一点点油，防止糯米团子受热膨胀从而粘锅。
马卡龙小魔女
1糯米粉。2一点一点加入热水和面。3和成面团。4搓成丸子备用，一次吃不完放冰箱冷冻保存。5锅中烧沸水下丸子煮，浮起后倒掉一些些水加入酒酿。6加入酒酿，打个鸡蛋花。7加入适量枸杞起锅。
甜甜mimi
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
