1准备好糯米粉和红薯。2糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。3糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。4如此包完全部薯芯汤圆。5锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。6煮好的汤圆盛入碗中食用。小窍门喜欢吃甜食可以在红薯里加入白糖调味。
籣草児
1芸豆放小锅里加适量的水,过夜浸泡2把浸泡好的芸豆去皮3加入电饭煲中,加适量的水,煮至豆子熟烂4在煮豆子的过程中,把洗净的红枣去核(留一个做花用的枣子不能把肉切断)5把枣肉剁碎6把豆子表面煮出来的豆浮沫捞去7加入剁碎的红枣肉再煮至沸腾8加入适量的冰糖煮至糖融化9取适量的糯米粉加少许的水调成糊糊状10把糯米粉糊糊倒入红枣羹里,煮至再沸腾就行了。11把留下的那颗红枣肉拉开,平铺,切成三条长条状,再卷起来,就是一朵小花了。最后装碗,把装饰的小花放上去就好了。
♀風♂
有情之人,天天是节。柴米油盐的夫妻,要的是踏实的日子,平淡的生活,无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖,一句叮咛,无一不表露出一份爱意,一生的相恋。爱是一种感受,即使痛苦也会觉得幸福;爱是一种体会,即使心碎也会觉得甜蜜;爱是一种经历,即使破碎也会觉得美丽。没有玫瑰花的情人节,一碗清粥,一盘家常菜,一盘精心准备的茶点也会让你感动······ 粉红而糍糯的汤圆,包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中 柔柔的淌出时,香浓润滑会让你爱上它。双重美味,给你带来不一样的超凡享受······
籣草児
元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊 汤圆 做法完全不同,类似包饺子。先把糯米粉加水和成团),然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,
薄灰
网上看到的方子,感觉不是很难,于是照着方子一步一步操作,没想到第一次就成功了,好开心呢。。。 下面上图。。
淡淡的蔷薇花
草莓是春季时令佳果,富含丰富的维生素,有去火、解暑、清热的营养功效,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。这次的糯米团子加入了酸酸甜甜的草莓,外皮软糯Q弹,内里带着酸甜的草莓香,每一口都会给你不一样的感觉。这个别样风情的汤圆--草莓糯米团,送给大家祝所有家庭幸福美满。
红豆厨房
看到这个红红的胖乎乎的小枣中间露出饱满的糯米,是不是觉得像露出牙齿对你笑呢?所以才会有人取笑口常开这样的名字吧,听着都很甜蜜了,当然要来两颗尝尝咯!在新年这样喜庆的日子里当然是要上这道甜点的咯,其实也算是小零嘴,一人几颗就没了!喜欢的赶紧下手,要快哦!
球球厨窝
喜欢吃甜品,做自己手艺又不精,这款南瓜米糊,融合了南瓜的香气和糯米粉的黏滑,让人难以抗拒,最重要的是,做法还是超简单的
含雪玫瑰
155g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆2米粉加12g的水揉成团3加入煮好的糖浆4筛入糯米粉,中筋面粉,泡打粉,揉成团5面团包起来醒30分钟6擀成0.3的厚片,再切成长条状7锅里的烧热150度左右,就可以放入寸枣8炸至金黄色就可以了9炸好的寸枣10细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆11把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀12再粘上糖粉就可以了小窍门可以切细点,做出来才脆脆的
下雨等彩虹
1南瓜洗净去皮,切小块2南瓜放入锅中,加适量水3煮开后改小火煮至软烂4用勺子背压成泥,盛出备用5锅中放水6将糯米粉缓缓倒入锅中7边倒边搅拌,搅至没有颗粒8小火煮至糯米糊变色,倒入南瓜糊9搅拌均匀10加入一大勺黑芝麻粉11加入适量白糖12加入小半匙猪油,没有也可不加小窍门1、糯食不易消化,最好趁热吃2、加了猪油会比较香滑,不喜欢的也可以不加
含雪玫瑰
1准备材料。2紫薯蒸熟后捣成泥,加入白糖水(将糖放入水中,搅拌至糖全部融化)、糯米面揉成光滑的面团。3揉好的面团平均分成等量的小面团,搓成球状。4将芝麻放在盘中,将做好的麻团沾点水,放入使表面沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧。5锅中加入多一些油,烧到5成热的时候(手放在油上能感觉到热气,油里放入一根筷子有气泡)放入麻团。6炸好的麻团最好放在厨房纸上充分吸收表面多余的油份再食用。小窍门1.麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。
温馨小饭桌
日思夜想回故乡,今天上网又突然看到无锡玉兰饼。 注:玉兰饼是江南一带的特色小吃,它是用糯米和肉馅做成的。无锡著名小吃。 玉兰饼创始于清道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的,因正值玉兰花开时节而得名。外脆里香,江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用,美味还不容易饿。
金微飞
1原料:糯米粉,玉米粒。2玉米粒加少量的水用搅拌机打成玉米浆。3糯米粉加入糖和玉米浆和成面团。4面团下成一个个小剂子,搓成长条。5从一端盘起,做成小饼。6平锅放入少许油,中火烧热,放入糯米粑煎制。7翻过来两面煎熟。8煎好的玉米粑,外脆里软。
海洋moon
紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。紫薯汤圆--用紫薯泥加上糯米粉和成面团,再包上馅料做出来的,软糯香甜,滑润爽口,非常好吃
gaopingzhao
黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽;黑芝麻能滑肠治疗便秘,有滋润皮肤的作用;芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,吃多了也不会发胖,有利于减肥;黑芝麻中亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇;常吃黑芝麻还有乌发的作用
含雪玫瑰
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈