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又快到一年中秋月圆了，这次学了个家常版的冰皮月饼，免烤箱，有个蒸锅，会捏面团就可以操作了。步骤超简单：蒸冰皮面团--面团上颜色--分成小剂子--挤压成型。难得显示厨艺的时候到了，还不快来试试。
宅家吃货JACKERLU
孩子们开学了，每天放学回来就喊饿，做个下午甜点为他备着。
球娃娃
1南瓜蒸熟加入白糖压成南瓜泥再加入糯米粉中揉成面团。2搓成丸子备用。3锅中烧热油加入南瓜饼小火煎制。4翻面煎制，可以用锅铲轻轻按压，煎制两面金黄色即可。5装盘。
甜甜mimi
小时候喜欢过年过节，因为家家户户都要做椰香果。椰香果是后来人们把它放进酒楼菜单里才取的名字，本地人还是习惯叫它“薏粑”，海南话音译：yi bua。用椰子叶或芭蕉叶包裹着糯米团，糯米团里包入椰子肉丝，花生，芝麻，红糖等坚果，吃下去满口留香。小小一个，大多数当早餐或午后甜点。现在已经是寻常百姓家每天都能吃到的特色美食。
茶靡～
外面卖的所谓香蕉糕原来是一种无香蕉为原料的产品（糯米粉、糖、粘米粉混合香蕉油和水蒸制）。这次网购了9斤香蕉，天气热又不能放冰箱，所以决定给自己做一次真正的香蕉糕。不要歧视它皮肤深颜值低，俺以内在美取胜哦。
bessp7yJK
没有添加糖，原汁原味、Q弹美味的甜品来一杯。
清水淡竹
今天做了3个外貌不一样的南瓜饼，有芝麻、原味、椰丝南瓜饼，馅都是绿豆沙，下次可以尝试放不同馅。
木子_lee
1糯米粉加热水揉成团，盖保鲜膜放置15分钟。2紫薯蒸熟压成泥，如果太干就加点牛奶拌匀（喜欢吃甜的加点白糖或用炼乳拌匀）。3取适量糯米团揉圆压扁，放入紫薯馅。4收好口，搓圆。5压扁，两面粘上白芝麻。6全部做好。7平底锅刷油，放入糯米饼小火煎制。8翻面再煎至两面金黄。9香甜软糯，稍凉开吃，以免烫嘴。
清水淡竹
今天来一款真材实料的『豪华版黑糖五仁月饼』，吃了就容易停不下口，连对月饼不太感冒的小伙伴都想来一块尝尝！
Petrus柏翠电器
小朋友不喜欢吃蔬菜瓜果，第一回做，没想孩子特别爱吃。
A懒猫
1南瓜削皮洗净切块，上蒸锅蒸十来分钟，蒸至软烂。2糯米粉与粘米粉混合，加入蒸好的南瓜。3加白糖，将南瓜撵烂与糯米粉混合均匀。4揉成光滑的粉团。先不要加水，待南瓜完全揉进粉团里面后再视情况酌情增加水量。5取40克左右粉团，将粉团揉成小球。6稍微压扁一点，做成饼胚。7放入蒸锅盖锅盖大火蒸10分钟左右8蒸出锅的南瓜饼可以直接食用了。9取一小碗，倒入少许椰丝。10趁热将南瓜饼放入碗中，两面均匀粘上椰丝。11南瓜出锅后表面水分易蒸发，上椰丝前可在南瓜饼表面刷上一层牛奶与蜂蜜调的水再粘椰丝。
食无涯
1南瓜削皮切成块蒸熟烂。2糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。3先不要加水，混合均匀。4揉成光滑的粉团，南瓜不要全部加进去，根据实际情况增加。5取小碗装白芝麻。6取三四十克粉团揉成小圆球。7稍微压一压扁。8侧边刷一层清水。9放白芝麻碗中转一圈，让四周均匀粘上白芝麻。10上下两面也可以粘上椰丝。11平底锅中烧热，刷一层薄油。12将南瓜饼胚放入锅中，开中小火。13怕粘锅就多放点油，将两面煎至金黄。14待两面煎至金黄，用锅铲轻轻按压表面，表面柔软即可出锅享用。
食无涯
家里今年收了几个南瓜，放了好久，之前开一个好像吃了三餐才吃完，虽然是小南瓜，但是饭口少只能这样。想着做南瓜饼还能消耗多点，而且冰箱里刚好有点炒花生碎。
爱在夏郢
这是一款做法非常简单又好吃的食物 ，吃起来软糯香甜还不粘牙，还有芝麻香，可以当零食吃也可以做早餐！
莉姐爱美食
南瓜这款非常好的食材。南瓜膳食纤维丰富，降脂降压，维生素也多，扔厨房可以放个把月不成问题，还非！常！便！宜！一块钱一斤都是贵的，每到盛产的季节，几毛钱一斤卖菜的老婆婆还热情地追着你买，买一整个回来，可以够一家子人吃好多餐了。今天就用南瓜给大家做一道精致的小点心当早餐，美味香甜，颜值爆表。
轻饭！
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
