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清明节的美食
Renchy
1紫薯削皮后切薄片，放蒸架上，用蒸锅蒸10分钟，取出趁热加入白糖，用筷子搅成泥。2加入糯米粉的2/3份量，用筷子拌成絮状，再用双手搓成粉。3用粉筛将拼搓好的粉过筛一次。4在模具上筛一层干糯米粉，倒扣一下模具，倒出多余的干粉。用匙羹舀一匙过筛后的糯米粉，在粉中间弄个凹，舀半匙馅料，再舀一匙过筛后的糯米粉，用匙柄顺着模具顶抹过。5依次做好6个，排上蒸架，入蒸锅，水开后定时10分钟，此时，可以另外再做6个模具，等时间到时，取出蒸好的松糕，换上新做的上蒸架蒸。6松糕蒸好的样子。7蒸好后，用牙签轻轻脱模。刚脱模的松
悠悠160
1艾叶洗净后，先煮熟。2将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。3再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。4搓成团子。5上锅蒸二十分钟。6出锅即可。
淡墨痕
1准备的原料。2西瓜，芒果，香蕉去皮切块或者片，枸杞加水泡上3糯米粉加水揉成光面团。4搓成小圆子。5葡萄干洗净，加水烧开再小火炖半小时左右。6加入所有的水果。7再次烧开加小圆子一起烧开后加入酒酿烧开。8最后加点糖桂花就可以。
小耿妈妈
香甜好吃的草莓大福，春游的时候可以带着吃。
Helen518
昨个儿下午突然馋了，想吃黏黏的东西，神马粽子啦，汤圆了，然后就想起来亚惠家甜甜的黏黏的热乎乎的糯米小丸子红豆粥了，很久没去吃了，不如自己做。晚上看着甄嬛传，搓了小半盒儿糯米丸子，泡上红豆薏米和紫米，今天早上起来电压力锅煮粥档，煮好能打开盖子了，再插上电源，把糯米丸子倒进去，煮到浮起来，大功告成。煮的很粘稠，没放水淀粉勾芡儿也很稠，和了红糖，哈哈哈，超级美味有营养，试试吧。
宁小宝小香菇
南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富。
太阳1968
逛大润发正赶上芋头新鲜加货，不加思索就称了个，我常这样、每次逛超市只要看见蔬果区有新鲜加货的，不管需不需要都要称点，有没有一样的啊 回转身去买玉米淀粉时，看见边上躺着的木薯淀粉了，心头一动~~好啊、回去可以做芋圆了 家里正好煮了红豆汤，红豆糯糯、芋圆QQ、甜甜一碗小汤羹、、、
亲亲妈
1南瓜正式过户捣成泥2加入白糖和糯米粉和成面团3搓成长条切成等份的小份4锅里放油烧热放入南瓜饼煎至两面金黄即可5煎好的南瓜饼放在厨房纸上吸去多余的油份6配上南瓜泥和炼奶，可以开餐了。香甜软糯的南瓜饼真的的好好吃7一口气吃了好几个呀。小肚子涨死了。哈
慧燕儿
家乡酸水店中经常能够品尝到的美食：艾米果。艾米果看似饺子形状，艾叶带有淡淡的清香，咬下一口，又品尝到里面的酸酸馅料。我们都称这种艾米果叫大肚包，而另一种貌似手指的艾米果就叫手指条。来了广东，我曾经在客家餐厅中吃到过艾叶所做的各种美食，不过貌似和我们家的艾叶有所不同，也不知道到哪里去购买艾叶，虽然经常会馋艾米果吃，可是只能每年回家时才有的吃。无意中发现了一个贴子，所说的就是没有艾叶的情况下，用茼蒿代替艾叶磨酱做青团，想想也是可以用这个方法来制作艾米果。
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家里的艾米果并没有这种形状的，而且也没有甜味的馅，这是我用做大肚包的面团，做的仿青团，借了其颜色，实际却是用的豆沙馅，不过貌似其它地方的青团都是甜馅的。有些地方还加上了肥肉，这就是各地的风俗吧。
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松籽含有丰富的维生素E，具有抗衰老作用 维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而保护了细胞的完整性，并使细胞内许多很重要酶保持正常的功能，所以，维生素E被誉为“抗衰老维生素”。许多动物实验也表明，适量限制实验动物热能的摄入，增加维生素E的供给，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长，明代缪希雍说，松籽“仙方服食，多饵此物，故能延年轻身不老。”
温馨小饭桌
下午做的点心，无配方属自创。哈。就暂且先给取个名儿叫-----紫薯Q糕。嘿嘿。。我喜欢紫色。能够加到点心里，就更让我胃口大开。加了糯米粉很有嚼劲。嘿嘿。。
兔子的夏天
在我的记忆里，吃藕，不是凉拌就是炸藕盒。没做过别的。因为是北方人，我们家也不爱喝汤。做过莲藕排骨汤，也不太爱喝。看了网友的创意，我也想试试炸丸子。可我在减肥，不想吃油的，就把藕做成了三样，炸丸子，凉拌。结果蒸狮子头没拍好，就变成两吃了。
hengshibugong
简单又好吃香香甜甜玫瑰蜜豆很棒
catlf
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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