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1准备好所需材料。2紫甘蓝洗净，切碎，放入豆浆机中打汁。3打成的汁，滤去渣子。4在打好的紫甘蓝汁中滴入少许白醋，颜色有点发玫瑰色即可。5藕去皮，切片。6取一煮锅，烧水，水开下入藕片，炒一下。7焯好水的藕片，立即放入凉水中过凉。8把过好凉水的藕片，放入准备好的紫甘蓝汁中浸泡，这个过程要经常翻动藕片，为的是上色均匀。9准备好的圣女果，一切两半，围在盘子的边缘。10数小时后，浸泡好的藕片装盘，浇上适量蜂蜜。是一道不错的下酒菜噢。
食为我香
1准备所有材料。2将排骨剁成小块，浸泡在水中，去血水。3将藕切厚片。4浸泡在水中，防止变色。5将排骨冷水下锅，煮开后不停搅动，1分钟后离火，洗净。6将洗净的排骨放入砂锅中，加足量的水。7加入姜片、丁香、料酒。8大火煮开后，去掉浮沫。9加入藕片和红枣。10小火慢炖1小时，至肉酥烂。小窍门1.排骨我用的是里面带软骨的那种。你也可以选其他类型的。2.将生排骨浸泡在水中是为了去血水，一般半小时就可以了，中间别忘了换水。2.我在汤里加了丁香，因为觉得丁香的味道和这个汤很搭。没有的话就加八角吧。
happy清澄
这道藕饼是做了早上煎给孩子吃的，软软糯糯的，有点像南瓜饼，只是南瓜饼是甜的，而这饼却是咸的，很适合不爱糖的人，而我做了，就是想让以孩子早上补充点蔬菜，一次不会煎太多，做好了放冰箱冻起来，早餐的时候拿出来煎煎，很快手的，再配上馒头包子，来碗粥，就是一顿很丰盛的早餐了。
青青草的小厨
面鱼是我们山东面食的一大特色，跟花饽饽齐名，尤其是在青岛烟台周围比较盛行，在过年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小时候只有在过年的时候才可以捞着吃，平常都不舍得做的。现在不一样了，条件好了，想什么时候吃就什么时候做。这次做的是妈妈过年做的给我带的，今天换个方式用它。
雪凝一刻
1糯米在水中浸泡2-3小时。2水中加适量的醋泡藕，除去藕的涩味，浸泡时间在10-15分钟。泡好后清水冲洗干净，切下藕头部一厘米左右做盖子。3将泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子捅，不用压太紧，糯米煮熟会膨胀的，填满即可。4填满糯米后封口，插入牙签固定，一定要固定住，否则煮的过程中开口会使糯米撒出来的。5藕放电压力锅里加清水没过藕，放入大枣、桂圆、冰糖和红糖，桂花先不要放，盖上电压锅盖压40分钟。6然后排气打开锅盖，再放入桂花加压10分钟。7不是嘴急的小朋友最好在锅里浸泡一夜，再拿出来吃会更加入味。取锅里的
大溪地的小太阳
1所需的材料。2藕洗净去皮，切片。3坐锅烧水，水开后下入藕片焯水，水再次开锅时，把藕片捞出来。（注意：不要过凉水）4把捞出的藕片趁热撒上橙珍。5让每片藕都沾满橙珍。6把圣女果洗净，对半切开，备用7数小时后藕片上色均匀，装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。小窍门1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水，过来凉水后，藕片就不爱上色了。2、撒橙珍时尽量多撒些，这样藕片的颜色会很鲜艳。
食为我香
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
tgcyy
1主要材料。2藕去皮切小薄片； 胡萝卜去皮切小片；3西兰花切小朵； 芦笋切段；4腰果入烤箱5分钟烤香；5藕片、胡萝卜片、西兰花、芦笋分别入加有少许油盐的沸水中焯烫一下；6捞出过凉水沥干；7热油锅，倒入所有蔬菜翻炒，调入白糖、盐，再加少许香油；8最后倒入腰果，炒匀即可。
々苗∴
个人觉得这道菜非常适合人少，菜做得少的家庭，人少，菜少，营养可不能少哈，特别有小孩子的，几种蔬菜营养搭配很齐全，颜色也很漂亮，小朋友一定会喜欢，我女儿就很爱吃。 荷塘小炒有很多版本，有的加莲子、百合等清凉食材，有的加黑木耳，这些我都加过，不过百合虽然焯过水了放进去，还是有点淡淡的苦味，小家伙吃不习惯，所以我一般情况下这胡萝卜、藕、和荷兰豆这几种组合比较多一些。
如莲静心
湖北人爱吃藕，也会吃藕，我是从小就爱吃，各种形式，只要是它，我都爱吃。夏天快来了，凉拌菜是首先了，咱们就上一道凉拦的藕片吧！
快乐小鱼(⊙o⊙)
这个时期青蒜和藕都不错，藕可炖汤，可炸藕盒子，藕圆子，简单做法可炒可拌的片或丝也很不错，加点嫩嫩的蒜苗很不错。
余甘果蜜的厨房
喜欢藕的脆和鲜
大妞爱吃
1糯米洗净，浸泡3小时左右……2莲藕洗净去皮，切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米3开始塞糯米，塞一点后用筷子捅一下，碰到比较小的孔，就用牙签捅，尽量不要留有空洞……4盖回切去的藕头，用牙签插上，防止脱落，糯米外漏……（头里不用塞糯米）5锅里放入藕、红糖、冰糖、桂花、加入没过藕的清水，大火煮开……6水开后，转小火再焖煮2小时左右，放凉后就可以取出，切片。小窍门1、糯米浸泡时间越长米就会越粘，能减少糯米夹生……2、最好选粗胖点的莲藕……
Gloria112701
1虾去头，把虾线挑出来。2热锅倒入菜油，大火炸2分钟。捞起备用3将调料切好备用4藕切片，西芹切小段，洋葱切丝5用锅中的油把花椒，小米辣，尖椒，蒜，干辣椒炒香，我还放了点自制剁椒酱，没有得可以买豆瓣酱。炒的时候记得小火，以免炒糊。6香味出来后依次放入藕片，芹菜和洋葱。断生后再将之前炸好得虾放进去，翻炒几下即可出锅了。我家剁椒酱有点咸，就没放盐了。大家如果在家做可以根据自己口味添加辣椒和盐。
四川林妹
1准备好原料，莲藕去皮。2切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。3把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。4弄好后用牙签固定好。5红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入。6按30分钟，做好后闷20分钟。7切好摆盘。8锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠淋在藕上。
舒舒的厨房
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
