1准备的食材。2 洗净的藕用工具擦成细末。3香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)4擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。5把香菜粒和姜末倒入藕泥中,加少许盐,胡椒搅拌均匀。6加入少许的糯米粉。7搅拌均匀。8做好的藕圆下锅炸。9捞出用厨房纸吸去多余的油分。10咬一口尝尝。小窍门香菜不要多了,尽量切小点。不然炸出来不好看。
@那时花开@
1黄花鱼一条去除内脏和腮,清洗干净。2从鱼肚内部,用刀子沿着鱼脊骨稍微剖开,使鱼肉能横向两侧翻开。3在打开的鱼肉上撒适量胡椒碎。4撒适量盐。5加适量料酒抹匀。6在鱼肉上均匀的摆上适量葱姜片。7将鱼翻过来,和鱼肉内部的腌制一样,加适量胡椒碎。8加适量盐。9加适量料酒。10在鱼身上均匀的摆上适量葱姜片。腌渍20分钟。11莴苣去皮洗净切成小指粗细的条。12土豆去皮洗净切成小指粗细的条。13胡萝卜去皮洗净切成小指粗细的条。14藕去皮洗净切成小指粗细的条。15玉米笋稍微冲洗下。16金针菇盐水泡20分钟,洗净切段。1
moguixiaozhu
非常简单的下饭菜,酸酸甜甜让人胃口大开~~~
檞寄生
凉拌藕片这道菜是在朋友家里吃饭时学到的,是朋友的拿手菜,那天把一大盆活色生香的凉拌藕片端上餐桌让大家尝尝,这帮食客把一盆藕片吃完后大呼再来一盆。其实,清凉脆爽的藕片已经很有口感,无论怎么吃都能吃出美味来,藕这类水生蔬菜大多矿物质含量较高,但同时它在蔬菜中属于淀粉含量较高的,减肥期间可以偶尔少量代替主食食用。
(纳尼亚)
周末在家突然想吃菠萝咕噜鸡球,不过家中米有菠萝,外面又在下雨不方便出去买。经老婆点拨用藕代替菠萝,尝试做了这道藕块咕噜鸡球,吃起来不错,方便、实惠又家常~~~
檞寄生
1将辣椒面放入碗中,放入适量的芝麻。2锅内烧热油,关火等待15秒左右,将油倒入辣椒面中。(油必须要烧熟,但是不能马上倒入辣椒面,不然会糊)3花生捣成花生碎。4藕削皮洗净。5将藕切成两毫米左右的片,放入清水中浸泡一下,去掉藕中的淀粉。6锅内烧开水,放入藕片焯熟。7将焯好的藕放入凉开水中浸泡一下。8加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎和适量的辣椒油拌匀即可。小窍门据说传统湘菜中的红油莲藕是要加蒜泥的,我个人比较喜欢藕清脆微甜的味道,没有加进姜蒜之类,喜欢的可以自行补上。
温暖sunny
5月7日。依旧阳光明媚,依旧是美好春日的上午。依旧休假中。炒个酸辣藕丝,爽爽脆脆,酸酸辣辣,略略带点泡椒的味道,却又没有那么的酽,酸和辣都恰到好处。O∩_∩O
夜魇
这道菜在传统炸藕盒的基础上,用泰式辣酱调制了汁料浇在上面,既保留了耦盒外焦里嫩又有泰汁的酸辣,开胃下饭。
小艾厨娘
自从买烤箱后,各种捣鼓甜品,今天刚好周末,又特想吃烤鱼,所幸直接跑到超市购买各种食材,第一次做,不过味道相当不错。
张小婷的私家厨房
简单健脾开胃菜--醋溜藕丁。这是一道普通的家常小菜,简单易做,开胃又下饭。
妍之有你
1菜椒和藕切丁;2将藕丁下入滚水中烫至半熟;3热锅热油,加入蒜末炒香;4加入烫过的藕丁翻炒;5加入菜椒丁翻炒,起锅前加入盐、少量糖和味精。
小确幸、
漫解花语
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
炫润丝巾
1准备材料。2将葱,盐,胡椒粉,味精,酱油,料酒,香油,一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。3把肉末填入两片藕之间,压紧。4在面粉中加入一颗鸡蛋和水,搅拌均匀成面糊。5将藕合裹满面糊。6放入油锅炸制两面金黄,注意翻面,约4分钟左右。7捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。小窍门这个肉末味道比较淡一些,口味重的可以多加点调料。
zeychou
孕前期没有胃口,觉得嘴巴里没有味道的孕妇,可以试试这款酸甜带着浓郁葱香味的凉拌菜,口感爽脆清爽。《评论更多会上传更多的美味菜谱哦,直接去评论区吧》
广州新东方
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝