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据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是较高，老少皆宜。黄焖鸡的鸡汁经过先炸再焖的特有烹饪方式，自成独特风味，汁浓鲜香，鸡肉滑嫩，让人胃口大开。今天送上的这道黄焖鸡是家常版本，操作简单，食材常见，大家都可以尝试一下，味道鲜香浓郁鸡肉
阿晨清诚
营养美味，老少皆宜
海草_ZgSHxp
串串香，草根美食，也是火锅的一种。名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。与麻辣烫、钵钵鸡差不多的做法。只是吃法稍有一点不同。今天特别想吃！做好，准备开吃！
fiftyonek
泡菜的种类很多。今天我的这道泡菜真是超级快手！快到什么程度呢？快到两个小时就可以吃上爽脆开胃的小菜儿。那长线儿呢？一个月两个月也依然能保持爽脆的口感。而且这泡菜里面的料儿多，因为加了“心里美”大萝卜，那颜色啊，更加漂亮了！
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材2配料:花椒 姜丝 葱碎 蒜片 辣椒 按个人口味添加。3猪肉 黄瓜 胡萝卜按自己的喜好切丁切片 胡萝卜我是用小刀切的如果嫌麻烦直接切片4切好的藕片用水泡一下5锅内到少许植物油八成热加入所有配料炒香6加入肉丁炒至没有血色7加入黄瓜丁胡萝卜花炒匀8捞出浸泡好的藕片沥干水分倒入锅内9加入少量水翻炒防止糊锅 ，按个人喜好口味加入味极鲜酱油、 醋、 盐 、鸡精调味。炒熟出锅✌营养美味的炒藕片就做好了赶紧品尝吧
亓亓呀
以往，总是以藕片或者藕丁的方式爆炒处理，某次餐馆就餐，发现藕也可以切丝爆炒，于是在家中尝试，炒藕丝时，最好加入大量蒜末爆香 ，出锅前再放点胡椒 ，非常提味。配点牛肉丝，荤素搭配，格外香！
元晨妈妈
1将海带泡涨洗净，切丝待用，藕去皮切段待用。2芸豆用开水泡涨洗净待用3将炒锅加水烧开放点盐4将老鸭切块洗净放入开水2分钟取出，用清水冲洗干净。5锅中放入适量油，烧热，将洗净后的老鸭放入锅中炒干水分至发黄。6高压锅内放入清水烧开，将洗切好的海带丝和藕，洗净的芸豆，炒黄的鸭块，一同放入高压锅入，加入两片姜，适量花椒，盖锅压10分钟。7开盖后小火半小时，加入盐，鸡精，葱花出锅。
美食舞娘
榨完汁的藕渣肿么办？扔掉太可惜的，里面可是慢慢的膳食纤维呢！今天推荐一招藕渣变身大法，稍稍加工藕渣就变身可口美食哦!
影子美
1藕、胡萝卜去外皮，黑木耳温水泡发，荷兰豆去筋，鲜百合分瓣2藕切片泡水（防止氧化变黑）3荷兰豆切菱形块，胡萝卜花型模具切花片（没有模具直接切菱形片）4姜丝、蒜切片5水中加盐煮沸后焯藕片，大约几十秒，见藕片开始变色，马上捞出，过凉水（保持脆感）6荷兰豆焯水几十秒，捞出过凉水7百合焯水8木耳焯水9锅中底油加热后，加入姜丝煸香10下入胡萝卜、甜玉米粒翻炒片刻（胡萝卜经过油炒，胡萝卜素才会释放出来）11加入藕片、荷兰豆翻炒12加入黑木耳，加盐、鸡精适量（按个人口味适量增减），顺锅边加料酒烹香，翻炒片刻13加入鲜百
猫猫家的私厨
在家制作，简单易学！
哀厮
小龙虾的季节来了????啤酒????撸起来
妍16
1主要：藕、土豆 小西红柿做配饰2然后用小火把土豆、藕煎熟即可 再放入孜盐3用小西红柿做装饰即可
小猪儿儿
酸甜开胃，天气热起来了，没胃口，这道菜很合适【性味】凉，甘。（熟品性温）【功用】生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。
不喝牛奶
我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏 吃时候取一盘 菜还可以放银耳和其他蔬菜 我还放了菜花忘了拍照
evaboss
相当下饭的菜。我做的是6人份。
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夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
