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据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是较高，老少皆宜。黄焖鸡的鸡汁经过先炸再焖的特有烹饪方式，自成独特风味，汁浓鲜香，鸡肉滑嫩，让人胃口大开。今天送上的这道黄焖鸡是家常版本，操作简单，食材常见，大家都可以尝试一下，味道鲜香浓郁鸡肉
阿晨清诚
营养美味，老少皆宜
海草_ZgSHxp
串串香，草根美食，也是火锅的一种。名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。与麻辣烫、钵钵鸡差不多的做法。只是吃法稍有一点不同。今天特别想吃！做好，准备开吃！
fiftyonek
泡菜的种类很多。今天我的这道泡菜真是超级快手！快到什么程度呢？快到两个小时就可以吃上爽脆开胃的小菜儿。那长线儿呢？一个月两个月也依然能保持爽脆的口感。而且这泡菜里面的料儿多，因为加了“心里美”大萝卜，那颜色啊，更加漂亮了！
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材2配料:花椒 姜丝 葱碎 蒜片 辣椒 按个人口味添加。3猪肉 黄瓜 胡萝卜按自己的喜好切丁切片 胡萝卜我是用小刀切的如果嫌麻烦直接切片4切好的藕片用水泡一下5锅内到少许植物油八成热加入所有配料炒香6加入肉丁炒至没有血色7加入黄瓜丁胡萝卜花炒匀8捞出浸泡好的藕片沥干水分倒入锅内9加入少量水翻炒防止糊锅 ，按个人喜好口味加入味极鲜酱油、 醋、 盐 、鸡精调味。炒熟出锅✌营养美味的炒藕片就做好了赶紧品尝吧
亓亓呀
以往，总是以藕片或者藕丁的方式爆炒处理，某次餐馆就餐，发现藕也可以切丝爆炒，于是在家中尝试，炒藕丝时，最好加入大量蒜末爆香 ，出锅前再放点胡椒 ，非常提味。配点牛肉丝，荤素搭配，格外香！
元晨妈妈
1将海带泡涨洗净，切丝待用，藕去皮切段待用。2芸豆用开水泡涨洗净待用3将炒锅加水烧开放点盐4将老鸭切块洗净放入开水2分钟取出，用清水冲洗干净。5锅中放入适量油，烧热，将洗净后的老鸭放入锅中炒干水分至发黄。6高压锅内放入清水烧开，将洗切好的海带丝和藕，洗净的芸豆，炒黄的鸭块，一同放入高压锅入，加入两片姜，适量花椒，盖锅压10分钟。7开盖后小火半小时，加入盐，鸡精，葱花出锅。
美食舞娘
榨完汁的藕渣肿么办？扔掉太可惜的，里面可是慢慢的膳食纤维呢！今天推荐一招藕渣变身大法，稍稍加工藕渣就变身可口美食哦!
影子美
1藕、胡萝卜去外皮，黑木耳温水泡发，荷兰豆去筋，鲜百合分瓣2藕切片泡水（防止氧化变黑）3荷兰豆切菱形块，胡萝卜花型模具切花片（没有模具直接切菱形片）4姜丝、蒜切片5水中加盐煮沸后焯藕片，大约几十秒，见藕片开始变色，马上捞出，过凉水（保持脆感）6荷兰豆焯水几十秒，捞出过凉水7百合焯水8木耳焯水9锅中底油加热后，加入姜丝煸香10下入胡萝卜、甜玉米粒翻炒片刻（胡萝卜经过油炒，胡萝卜素才会释放出来）11加入藕片、荷兰豆翻炒12加入黑木耳，加盐、鸡精适量（按个人口味适量增减），顺锅边加料酒烹香，翻炒片刻13加入鲜百
猫猫家的私厨
在家制作，简单易学！
哀厮
小龙虾的季节来了????啤酒????撸起来
妍16
1主要：藕、土豆 小西红柿做配饰2然后用小火把土豆、藕煎熟即可 再放入孜盐3用小西红柿做装饰即可
小猪儿儿
酸甜开胃，天气热起来了，没胃口，这道菜很合适【性味】凉，甘。（熟品性温）【功用】生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。
不喝牛奶
我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏 吃时候取一盘 菜还可以放银耳和其他蔬菜 我还放了菜花忘了拍照
evaboss
相当下饭的菜。我做的是6人份。
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有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
