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1糯米、白砂糖、藕2糯米洗净用清水浸泡3个小时，沥干水分！3将糖与泡好的糯米拌匀待用！4把藕的前端切下5用手把糯米灌进藕孔里，找一根筷子把灌进藕孔里的糯米压实！6把切下来的藕前段与罐好糯米的藕用牙签固定好7把藕放进压力锅加水加白砂糖，水要淹没藕！8盖上锅盖焖煮40分钟！然后等气阀下去了，在用大火煮沸关火，焖至气阀再次下去就可以了！9又糯又甜的糯米藕就成功做好了！小窍门等待藕冷却后在切片！这样口感会更加好！
宗琴_snxtfF
一道简单而好吃的小炒菜，食材也是比较大众的。
灶台边
糯米沁着藕香，莲藕绵软清甜，趁热吃味道更加香浓。
我是一只幸福猪
1准备藕半截，鸡蛋一个，猪肉馅200克2准备面糊若干3把藕切成3毫米厚的薄片备用4把肉馅调味好，用两片藕片包裹肉馅成一片5把加好的藕盒粘上一层面糊，放在煎锅里6在煎锅里中火煎10分钟，直至两面金黄出锅，摆盘
大祺妈妈
今天立冬，中午时分，天色阴暗，下起雨来，到下班也没停下。走在回家的路上，重感冒后的我突然有了胃口，想到家里还有一块肉，想去买点莴笋拌着吃，但是楼下的菜店已经早早售罄，盘算着再走到远一点的地方去，但这对于没伞的我，似乎不是一个明智的选择。于是，转身回家，打开冰箱，开始今天的拌菜之旅，另起一锅，慢慢的熬着粥，虽然我没有一碗热气腾腾的羊肉汤喝，但我有粥有肉有菜，也就够了。
不解煮
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试！
tgcyy
我们家的藕一直是做糖醋的，今天我试了下老干妈的味道
我就是爱做不爱吃
1准备好主要原材料2鸡爪去指甲，对半开，去冷水洗干净，然后去清水浸泡5分钟3锅里倒入适量的水，放入姜片，花椒，烧开倒入鸡爪，煮个大概7分钟，涝起，用冷水冲干净，将其降温，备用4煮鸡爪的同时，将藕去皮，切成片，胡萝卜也切成片备用5准备一大碗泡菜盐水，香料，姜蒜片，花椒，两个干红辣椒，葱段，去十多个山海椒切细，方便泡的时候入味6鸡爪煮好，接着重新倒入水煮沸，将藕倒入，大概5分钟就可以涝起，用冷水浸泡着，7接着准备一个盆子，将所有备用的材料倒入，放入半瓶白酱油，适量白醋不能倒多了，不然就酸，一大碗盐水，剩下没切
泡沫蔷薇1237
超级下饭的一道“硬菜”哦！麻辣鲜香！
敏zhu
1肉馅一小碗，放葱姜末盐生抽老抽五香粉韭菜，顺时针搅拌2½面粉+½淀粉+一个鸡蛋+少许盐+少量水调成糊3藕切成连刀的片，忘存图了，中间夹调好的肉馅，蘸一层干淀粉。4油烧7层热，文火，将步骤3的藕盒裹上步骤2的糊，入锅，炸4分钟，捞出再复炸一分钟。5多控一控油，配个粥，很美味哦～小窍门韭菜可不放，影响不大。
温暖月光YY
1糯米先用水泡一夜待用2藕去皮待用，把藕节的一侧两公分的地方切一刀～3把糯米灌进孔里，用筷子可以随灌随压～4灌好后用牙签固定～5准备大枣十来颗，红糖和砂糖，冰糖最好，我家没冰糖了。6桂花提前洗好7把材料都放进高压锅～水没过藕节即可，我用高压锅焖了一个小时～8切开装盘，再撒些干桂花即可食用～
请叫我壮壮妈
1藕切薄片用盐水先浸一下，剁肉泥调味，我偷懒直接就塞到藕荚逢里了，沾上鸡蛋液，裹上炸鸡粉或者面粉，菜油烧热2先大火两边翻一下，然后小火3炸约五分钟成金黄色，洒上葱花集成
ice阳阳
1取两节藕去皮洗净，切盖（最好泡水一段时间，根据个人口味也可以不去皮）2取一小碗糯米，泡一个小时（未泡的糯米塞至藕中待藕熟了会比较硬，不软糯）3取甜枣六个备用4我用的是新鲜的桂花制作，朋友们也可以购买桂花糖制作（不过新鲜桂花制作特别香）用盐水泡一会鲜桂花，放在篮子中用水冲一下即可，勿用手揉搓5将泡好的糯米用筷子塞至藕中，切勿将糯米塞的过于严实，否则影响软糯口味。将藕盖盖上，插上牙签固定6将塞好的藕节放入电饭煲中，撒入红枣，红糖（冰糖亦可，糖一开始不用放太多，中途或者最后再添加一部分，不然一下子太甜会影响口
云儿家
1河虾用流动的水清洗干净2藕洗净，去皮切成薄片3辣椒洗净撕成小块4热锅热油，倒入藕片爆炒5加入河虾，继续翻炒6加入辣椒，糖和盐，不断翻炒至断生7出锅
卿惜
1首先提前你要把粉条拿水先泡几个小时到时候煮的时候才容易煮熟2然后地瓜去皮洗净地瓜脆甜皮也容易撕掉很好收拾3这就是切好的脆地瓜了看上去特别养眼是吧4当然除了刚刚的菜我也很喜欢吃藕和土豆，当我们吃冒菜的时候也会有这些，所以如果你喜欢吃的话也能加一些你喜欢的蔬菜列如白菜、火腿啊什么的都可以哦！5这个呢是最重要的调味料因为有了它各种食材才能完美的结合在一起6最后把所有食材全部放如烧开了的料中就像大杂烩一样，但要注意火候。最后一点提醒一下如果粉没有在水里泡多久，那先让粉在料里煮会儿再放其它的蔬菜，防止像土豆一样的
姐姐担当
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
