搜索
就是三步完成
厨大哥快乐厨房
1藕洗净去皮。2切连刀片，两片中间连着一点，不要切的太薄，厚度自己喜欢就好。3炸藕盒用的面糊，里面加一点水，打入一个鸡蛋，适量面粉，少许盐，13香。4拌匀醒10分钟。5猪肉切碎，葱姜一起。6剁成细细的肉馅。7里面放入甜面酱.耗油.香油少许盐调味。8拌匀就可以了。9把肉馅装入藕夹内，填满就可以。10开始炸藕盒，先在外面裹上干面粉，吸一下水分，不会在油锅里溅的到处都是油点。11裹上面糊。12油温6成热，放入藕夹。13两面金黄捞出。14二次放入油锅，半分钟捞出，炸的过火影响口感，这样藕还是脆脆的，水分很足。15
雨中漫步_kRsJPX
1藕洗净头上切下一小盖，糯米洗净泡上两小时。2把泡好的糯米罐入藕的小孔内用筷子塞满。3塞满后盖上小盖用牙签四周固定好。然后放入锅中加水盖过藕，大火煮开后开小火煮上两小时后加入红糖再煮一小时后焖一晚上（可把皮去掉，我的忘记了）4第二天早上开火热一下切片装盆。5装盆浇上糖汁淋上桂花蜜蜂即可。
一缕阳光‖
人的口味还真是多变 突然想喝什么都不放的白粥，连喝了两顿突然又想吃重口味的菜菜 还好冰箱里永远都备着食材 解冻完随便做了个煲，吃的好满足。
美姐姐的小资生活
1买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫里面加入油葱盐鸡精老抽耗油胡椒粉，搅拌均匀，如图，这样肉馅就做好了。2藕用清水洗干净，里面的孔也要洗干净，有些孔里面有淤泥，洗干净之后削皮，如图。3把藕均匀的切成底部不断的藕夹，如图，这个过程要小心的切，避免伤到手。4然后把刚才做好的肉馅一个个的夹进藕里面，全部都一次性做好放一旁备用。5这个时候准备面糊，面粉和淀粉用7：3的方式准备，然后加入4g的泡打粉，（加了泡打粉会更酥脆）再加入适量的凉水搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀。6再准备一
做个吃货就好
1莲藕洗干净，去蒂，切片备用。2啤酒一罐，八角2颗，生姜切片备用。3锅烧热至五成熟。倒入玉米油，将生姜，八角炒香。4日本进口生抽准备好5倒入啤酒大火煸炒，此刻可以加入少许盐炒。6加入少许生抽煸炒。7加入一滴老抽。8这时候把藕片倒入煸炒片刻。9鸭子没有水分，再倒入一罐啤酒，中火焖30分钟，出锅！10成品。分享一下。
逝去的爱情
莲藕的吃法多种多样，无论怎么做都很好吃。 今天就买来的莲藕， 搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，多吃能补钙、预防骨质疏松和预防老年痴呆， 是种营养丰富的食材。在寒冷潮湿的秋冬季节，餐桌上有一道香辣开胃的菜品既能下饭，又让人暖身，下面就来分享这道“香辣腐竹莲藕炒肉片”的做法吧。
斯佳丽WH
1新鲜的藕，洗干净，去皮，距离尾巴1CM的地方，用刀切开，切掉的小帽子放好备用。2糯米需要提前一夜泡好，然后塞进切开的藕里面。3将藕节盖回原位，用牙签固定牢。4锅内放入适量水，放入塞好糯米的莲藕、冰糖、红糖；然后开火煮，50分钟左右，即可。
蹦哒的金豆子
1鸡翅根用水焯一遍。2炒锅放植物油烧热后放葱姜片。3放入鸡翅根，生抽，老抽，盐翻炒。4炒至翅根上色后加入热水，花椒大料，放入去皮切成块的藕。5大火煮开后中火炖煮。6炖煮20分钟后收干汤汁即可。
阳台上的草莓
莲藕，红枣这两样东西都是女性同胞不可缺少的美食，俗话说，“女子三日不断藕，男子三天不断姜莲藕生吃清热去火，熟吃补血，止血，红枣健脾。
美女天天
冬天最爱吃火锅了，不受油烟的困扰，大家转着桌子热锅，想吃什么往里一扔一涮一煮，吃的时候谈天说地慢慢悠悠，甭提多开心了。上周我家吃了清汤的，这周打算换个口味的，虽然涮菜的材料都大同小异，但是汤底不同了，也赋予了食材不同的口感。虽然冬天的番茄没有夏秋的汁水多，但挑的时候尽量找摸起来就有弹性的，那说明汁水和肉比较多，千万别要那种硬梆梆看着发黄发青的，那摘下来估计也就5分熟，没有西红柿味更没有汁水了。话说简短，赶紧端锅上菜！
Meggy跳舞的苹果
甜糯可口！
红蜻蜓88
藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。
putimama
1猪肉清水洗净后切成石榴子大小的肉丁然后再剁碎。2将生姜大蒜藕切成沫，加入到肉馅中添加料酒、生粉、老抽、生抽、盐、孜然粉，一个方向搅拌上劲。3锅中加水料酒、老抽、生抽、八角、桂皮，香叶放入煮好并剥好壳的鸡蛋。4将鸡蛋包入馅料中团成大丸子，放入油锅。油温一定要达到8成热。这样才能快速定型，肉圆放入油锅后不要反转，待定型后再翻面。5倒出多余的油锅中留少许底油加入大蒜，八角，桂皮，香叶，生姜爆香然后加入清水，放料酒老抽生抽和盐冰糖调味。待水煮沸后转小火加入肉圆，一定要小火慢慢煮防止肉圆散开。煮1小时左右。6大火
SNN_Ds0Z
脆、嫩、清新，色彩搭配非常美丽有食欲的一道素菜。烹制过程也非常快手。
沙娅琪琪
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
