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1用清水将黄豆洗干净备用2排骨切好后装入电炖锅的碗中备用，放好切好的姜片3放入洗净的黄豆，加入适量水，放入适量的盐，将2只碗放入电炖锅内。将电炖锅内放水到要求的水平线上，调好时间为3小时。4最后，时间到了，就放入少许鸡精。这样，鲜美的黄豆排骨汤就出锅了！小窍门我喜欢在煲汤的前面放盐，个人试过很多次，煲汤前放盐更容易入味，煲汤好了后放盐，觉得的味道会比较淡，不入味。还有就是煲汤前放盐要适量，不能过多，若盐放少了等煲好了再加少许盐是可以的。但切记盐不要放得很足，因为汤的煮的过程中，会蒸发会减少汤的量，汤煲好了
cathy6611
1排骨焯水，洗净，玉米胡萝卜切段2将原料倒入高压锅内，放适量的水，料酒，葱姜，3将盖子盖上，大火烧开，阀门大量冒汽时关小火闷2分钟，关火既可4待蒸汽全部散出时，方可打开盖子，调入盐既可，开动喽小窍门1排骨提前泡水，每隔一小时换一次水2盐不要先放，可以滴两滴白醋，
无名指的阳光
家乡的莲藕在我的记忆深处一直充满着诱惑，那是一种乡情、更是妈妈暖暖的爱。在莲藕上市的季节，不管是平日里还是家里来客，总喜欢与骨头一起炖一上锅，寒冷的季节来上一碗暖和又饱肚。每逢过年莲藕也是家里必会储存的一道菜，年三十的中午饭少不了一个炖菜，也就少不了炖莲藕。记得还是我们小时候有一年过年莲藕的价格特别贵，家里本来打算不买莲藕的改炖点其它的但后来还是买了一些回来，妈妈说一年到头三十的总归要吃上一顿。自打上了大学后在家的日子就越来越少了，吃到的莲藕也有越来越少了。外面也有莲藕和我们家乡的从外表上看区别不是特别大
happy985
滋阴补肾 清热凉血 美味渴口
木易の心
1材料：雷笋、油豆腐、排骨（已焯水）2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的雷笋和油豆腐翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
生活就象调料，五味杂陈，翻来覆去，调料也象生活，味道多样，甜酸苦辣咸，无限循环搭配。做菜，不外乎就是把几种或多种调料组合，食材也一样，鸡鹅鸭猪牛羊蛋，轮流使用，就看您搭配和使用得如何了，这次为了使排骨更加美味，使用了豆瓣酱、海鲜酱和黄酱，三酱强强出击，打造一碟美味佳肴。
rosejyy2000
1鲍鱼仔洗净，切花刀，用豪油、老姜码味。2排骨洗净，砍块，用豪油、老姜码味。3大米放砂锅中，用盐、色拉油、水泡30分钟。4将所有辅料洗净，切小粒。5砂锅上灶，大火烧开，关小火煮。6米成饭粒后，将鲍鱼仔、排骨和所有辅料加入。7拌匀后，继续小火煮。8用酱油、耗油、加水调成酱汁。9待锅底米饭有锅巴后加入酱汁，拌匀，煮2分钟后关火。10鲍鱼仔排骨煲仔饭做好了。
chuj2009
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受大众欢迎。我家也不例外，嘿嘿~！
零零落落2011
先把排骨炖好了是偷懒的表现,呵呵,就是为了上班中午省时间!大家可先小火慢炖排骨后放入萝卜炖制相信会更入味的!!
竹影无痕
1材料：排骨2姜片、孜然3将排骨清洗一下、捞出。4放入大盘中。5随后，搁入姜片和孜然。6接着，加适量的料酒。7加适量的椒盐。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味抓匀，腌制2个小时11然后，将腌制好的排骨放入铺有铝箔纸的烤盘中。12最后，进入烤箱中。13202度烤20分钟，即成。
花鱼儿
1排骨放入冷水中到入一勺料酒.2用大火煮开，并去掉浮沫,焯十多分钟.3把排骨捞出来放入冷水里洗净.4攥干水份备用.5热过入油,放入排骨.6加适量清水,在放入咖喱块,加半少盐.7大火烧开.8转小火烧至排骨上色剩少许汤汁即可.
京京~
寒冷的冬季，来一碗热腾腾的排骨莲藕汤，暖暖的很舒心
梦泽
1材料：排骨（已焯水）、菠萝（已切成块）、冰糖2烧锅倒油烧热，下入排骨，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4随后，加入一些清水煮开。5接着，加适量的生抽。6加适量的冰糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开。10然后，煮至汤汁浓稠。11最后，合入菠萝翻炒一分钟后就可以了。12出锅，装盘。
花鱼儿
豆豉是一种传统发酵食品，蒸、炒、拌食荤素皆宜，也可作蘸料。豆豉既可食用，又可以入药，其营养价值高，食后有止痰清热、透疹解毒之效。今天就以永川豆豉为主料，将其与排骨一同清蒸成菜。
零零落落2011
因为下班到家已经很晚了，所以想吃炖排骨这样的菜，就得在周末就做好准备，把排骨用高压锅压出来，然后冻在冰箱里，想吃的时候拿出来就会节省很多炖煮的时间，还是那个大南瓜，继续蚕食它吧，南瓜的软糯加上排骨的鲜香，相信应该是美味吧！
小堂堂妈妈
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
