第一次上传菜谱步骤,制作过程照片没怎么拍,这是自己想出来的创意做法,想着炸一下再蒸会不会更香一些,自己觉得这道菜还可以。
baby泽
1食材:娃娃菜、排骨(已焯熟)、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒翻炒。5随后,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8接着,合入切好的娃娃菜翻炒一下。9然后,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀,即成。
花鱼儿
竹荪是比较名贵的食材,营养又好味,与冬瓜排骨搭配相得益彰,是夏天的消暑靓汤,我煮竹荪的心得:竹荪只需泡十分钟,不要太久,煮几分钟就可以,泡太久或煮太久会使它烂掉和失味,竹荪的伞味道太大,烹饪时要去掉伞部和根部
公仔面
首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!当这款炖锅快递到家的时候,俺迫不及待的拆了包装, 映入眼帘的是好靓丽的蓝色! 这颜色,在炎炎夏日,尤为清爽,象一缕凉风,徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司! 第一次试用,做什么好?煲个排骨盅吧! 一大两小3个内锅,先用两个小的煲个竹荪排骨盅与绿豆排骨盅,让一锅炖出2款不一样的汤, 满足不一样的口味,给家人一个惊喜,给自己一个感动.炎炎夏日,还是顿顿少不了汤!用排骨,加竹荪,牛肝菌,黑木耳爆汤,营养又
爱跳舞的老太
想吃排骨了,好说,家里有胡萝卜,胡萝卜俗称“小人参”,胡萝卜炖排骨,那营养没得说了。。
冬季心情
1准备好干香料。2排骨焯水去血沫子后捞出备用。3锅底多放些植物油,冷油放入冰糖,开小火翻炒冰糖。4冰糖炒至融化,呈焦糖色。炒冰糖时需要注意,如果冰糖炒过头了味道会发苦,如果冰糖炒的时间不足,放入肉以后冰糖又会结块。5冰糖呈焦糖色后马上倒入排骨翻炒。6将排骨翻炒2-3分钟以后倒入所有干香料翻炒2分钟,炒出香料的香味。喜欢辣的话可以放少许干红辣椒,也可以不用放辣椒。7加入生抽和老抽翻炒片刻上色。8加入适量开水小火煮40分钟左右,出锅前20分钟加盐,10分钟前加陈醋。加入陈醋会让排骨变得更香而且吃起来不会腻!9
杜鹃花美食
1冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟,多点汤。2压排骨的时候处理土豆和南瓜,切块。3葱切段,一个大料。4做锅热油放葱和大料煸香,放土豆和南瓜块。5土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。6把煮好的排骨带汤一起倒进去,尝下味道。7大概20分就炖烂烂的了,不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。炖的时候还是在旁边看着比较好,炖太烂口感也不太好小窍门炖排骨的时候可以多放点水放几滴白醋,用不完的排骨汤可以留着煮面或是烧个青菜汤都很好。
lengnina
湖北三蒸起源于江汉平原,据说已有近两千年的历史了,粉蒸肉就是其中之一。最初,当地的农民们为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来又用谷物粉和佐料拌入野菜、蔬菜里,上蒸笼或甑蒸熟;再后来,逐步用动物的肉(猪、鸡、牛、鱼等)拌上谷物粉和佐料蒸熟食用。今天做一道粉蒸排骨和大家分享。
tgcyy
简简单单……
自负一生
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。两种材质配一起煲排骨汤清新健康
杏梧
每次都是吃肉片豆角焖面,今天没有买肉,但是有炖好得排骨,我觉得可以做一做,做好后味道也是棒棒的!面买的熟得,我觉得熟面对于上班族还有天气这么热还要做饭得同志们是不错得选择,不然自己蒸,好热啊!呵呵
瑞瑞の网购
1食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮切块)2烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3接着,加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6然后,合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕,加适量的清水。7翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即成。
花鱼儿
婆婆晒了萝卜片,夏日里没有新鲜萝卜时可以用来做菜。搭配着农家粉丝炖了排骨,虽说简单,可在饭店里,这还是一道颇受欢迎的特色土菜呢
清水淡竹
算是家乡菜。
nageya
这个菜是和老公去大排档吃到的,他说很好吃,回去我就自己研究了一下,成了我的拿手菜哈哈
Frosty
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子