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1大米洗净，用少量油、盐腌制1小时；2倒入清水，大火煮沸；3排骨洗净用盐腌10分钟；4莲藕、红萝卜去皮，切成粒；5倒入莲藕、红萝卜粒，煮5分钟；6加入腌好的大米，中火煮15分钟；7放入排骨，继续煮10分钟；8调入盐，搅匀，即可。
末影
1准备好食材2排骨洗净用清水焯一下3排骨煮开水4瓦煲装入清水5焯好水洗净排骨6切几片生姜，放入排骨7大火煮沸8玉米，萝卜切块，待用9大火煮沸后转小火慢熬10待汤熬到乳白色11加入切好的玉米萝卜，再熬半小时左右，加入适量的盐，鸡精调味，即可12色泽不错吧小窍门这个汤有点甜，口味清淡，对于喜欢喝老火靓汤的我来说，是一道简单容易操作的美食
杨桃儿姗姗
湯甘香可口，淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用，適合氣血不足、陰虛胃痛者，胃寒者慎食排骨：補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參：增強中樞神病系統功能，保護心血管系統，提高免疫能力，促進血液活力，治療糖尿病
花開見佛
东阿阿胶是滋补三宝之一，出东阿，故曰阿胶。东阿阿胶具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。推荐一道阿胶排骨，养生养颜,好吃也不难做
袁某人
1配料准备2排骨焯水后捞出，加少许油，大火，排骨下锅翻炒，加入姜片，再加入蚝油，生抽和白糖3上色后加入开水，大火烧1分钟左右，调至中火，烧20分钟4用筷子插一下，排骨可以插透时，放入1勺盐，继续烧3分钟左右，加入配料5翻炒至番茄出汁，即可出锅了6成品小窍门1.一定要加开水，否则影响排骨风味 2.排骨可多留些汁，老人或小孩吃非常下饭
一米阳光NO1
此款煲饭简单、色香味俱全、营养丰富、大人小孩都喜欢、食材丰富、吃起来口感香浓美味．
沙儿飞飞❉
周末婆婆不在，想换换正餐口味，自己做做久违的家乡菜，但素还得兼顾小汤圆，干脆弄个煲仔饭可以吃一天了～第一次发菜谱，有些忘了拍照，大家根据文字脑补吧～
tjy323
1食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取腌制）、花生米（已泡发）2捏壳3将已泡发的花生米淘洗一下，合入糯米中。4随后，加适量的生抽。5加适量的盐调味拌匀。6取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的花生米糯米。7接着，搁入腌制好的排骨。8再放上一些花生米糯米。9根据自己的手法包好，用棕绳绑好。10然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。11盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。12最后，开盖、取出煮好的粽子。13剥去捏壳，可以吃吃了。小窍门在煮粽子的时候
花鱼儿
1排骨洗净切小块，冷水下锅烧开煮2-3分钟，去除血沫捞出冲洗干净。茶树菇用水浸泡2小时，剪去根蒂切段沥干水分。2锅里放油烧热，放入冰糖融化搅拌至出糖色。3下排骨蒜瓣翻炒至上色，在加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。4放入茶树菇翻炒一下。5加入开水没住食材，放入八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒。6盖上锅盖焖煮至汤汁收干，放入鸡精，青蒜翻炒均匀。7出锅装盘。8成品9成品10成品11成品12成品13成品14成品小窍门八角、桂皮、陈皮、香叶、辣椒最好放在纱布调料包里。
夏家私享菜
1锅中放水，烧开，焯一下排骨。排骨捞出控干水。2把辣酱、腐乳放碗里，搅拌均匀。3准备辅料：葱、姜、蒜、干辣椒。4锅内放底油，开大火，下入排骨，翻炒均匀。5放入腐乳辣酱，翻炒均匀。6放入葱姜蒜、干辣椒，翻炒一下。7加开水，没过排骨，烧开，转小火，煮半小时。8收汁即可。
宿宿的家
前几天做了可乐鸡翅，实际上可乐排骨也很好吃又简单，一般喜欢可乐鸡翅的应该也会喜欢可乐排骨。
眉儿美食
烤排骨是一个考验耐心的活，如果喜欢吃排骨并且有耐心的朋友可以尝试烤制。
麻油妈妈
简单又方便～
ruby柒柒
1新鲜买回来的小排骨剁成小块，洗干净虑干水备用PS：小排的意思是中间那根骨头是圆柱型的，大小跟筷子差不多！小排骨是排骨里面最好的，肥瘦相间，骨头也小2蒜头切片，姜切片，准备好冰糖，红糖备用3准备好材料我就开始炒制美味的排骨啦！锅烧干，加入少量食用油，姜片，蒜片一起下锅4将排骨倒入锅里翻炒5将排骨炒制断生，表面焦黄的时候加入适量料酒翻炒之后盛出备用6锅里倒入适量的食用油，将冰糖倒入再加入小半碗的水！PS：加入是为了让冰糖融化更快一些，也是为了炒制到后期的时候不会沾锅！7水份炒干，糖浆变成焦黄，这个是糖浆就炒
杨小姐的厨房
砂仁，是我家乡的特产，它有开胃，养胃的功效！
平民专享
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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