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酸酸甜甜的糖醋排骨是每个人的最爱，不过想要享受排骨的美味似乎总得忍受它的油腻不如现在开始试试这糖醋排骨的新做法，简单美味不油腻！
老宗医healthyfood
香甜可口
我喜欢烧菜喜欢吃
喜欢吃蒸菜，不但少油，而且做法简单，不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸，蒸熟后保留了排骨的肉汁，咬一口软嫩异常，喷香诱人！是一道值得一试的家宴好菜！
tgcyy
1新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开水中焯一下去除油脂和杂质再放入冷水中冲凉沥干水份备用2葱、姜、蒜切好再备上花椒和大料3锅中倒入适量底油加热放入花椒和大料炸香4放入葱姜蒜爆香5放入排骨再倒入一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油大火快速翻炒使调味料融入到排骨中6添上汤开始炖起来噢7汤汁收至浓稠时放入味精提鲜即可出锅享用8炖好的步步高升排骨盛入盘中撒上少许芝麻颜值好高噢9好吃又营养滴美味10是过年宴客的必备拿手大菜11吃了一块还想下一块噢12这样的美味一定不要错过噢13幸福感爆棚喽小窍门排骨除含蛋白、脂肪、维生素
祯祯宝贝
儿子超级喜欢吃排骨糯米饭，去饭店里点的时候有时都是提前做好，一点一蒸，偶尔还碰到不新鲜的，回来自己捣鼓了下还比较成功，孩子也爱吃，这道菜肉多点当菜，饭多点当主食！
又见炊烟/mn/
我一直都喜欢酸酸甜甜的东西，这道菜也不例外，也是我所钟爱的。
海天一色_uETbsh
这道菜是菜与肉的完美组合，油份不多，吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。与排骨搭配，藕中吸收了排骨的油脂，更加的绵软好吃，而排骨通过蒸制更是保持了肉的原汁原味。
海天一色_uETbsh
1排骨洗净沥水~用刀背细细拍松~2放入鸡蛋~少许淀粉~葱~料酒3抓匀后腌制2小时~4年糕泡温水~掰开5起油锅~放入葱段炸香~6排骨两面蘸上淀粉或者面粉~放入锅里炸~7排骨两面蘸上淀粉或者面粉~放入锅里炸8炸到两面金黄~控油之后出锅~9开始煎年糕~同样也是两面金黄~注意~排骨是大火炸~年糕是小火煎~10另起油锅~放少许油~放入酱油、耗油和调好水的淀粉勾芡酱汁~11酱汁倒在排骨年糕上~就OK啦~
啊呜咖啡
荷香糯米排骨是每次在饭店吃饭时必点的一道菜，营养又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷叶的清香淡化了排骨的油腻，恰到好处。春假的餐桌上来上一道荷香糯米排骨一定大受欢迎。
满宝妈妈
排骨真香，估计大家都爱吃。垮炖、香煎、糖醋、粉蒸……花样繁多，怎么吃都挺香的。现在天天都是好吃的，难免也会有吃腻的时候。特别是天天吃肉，热量太高，有时只想沾沾肉味，却不想真的吃肉。那怎么办呢？这好办啊！炖一锅肉，加点这料那物的，一家人各取所需，吃肉的夹肉，吃菜的夹菜，这不就全解决了！今天我炖了锅排骨，老抽放多了，颜色黑里透红了；我又加了一把泡发过的香菇，这打眼一看，真是李逵遇上张飞了——黑碰黑！好在味道不错。而且香菇还能提高免疫力，吸了肉汤更加入味，就着米饭一扫而光！您家的年夜饭准备妥当了没？后面几天不妨
Meggy跳舞的苹果
无锡醤排骨，简称 “无锡排骨”，外人常称 “无锡肉骨头”，与惠山泥人、清水油面筋同为无锡三大名产，也是无锡本帮菜的传统名菜。其色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥，更已有百余年历史，享誉海内外。
心语梦境
这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢？也就是它的制作过程比较简单，调料用的也非常的少，省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键，你就等着吃吧。懒人吃货必备。
小黠大痴
春节期间，走亲访友一通忙，在家里做顿饭也跟抢时间似的。头天焯水的排骨，第二天还没见动窝，老妈着急了，怕我把排骨糟蹋了，就自己动手炖了。都谈不上什么特殊的方法，就是把这些材料一古脑的全放锅里了，慢慢炖着。估计炖了有一个多小时，起锅前10分钟放的盐，洒了几滴生抽。没想到这味道真香，口感真烂乎，一点儿不塞牙，比我平时这么鼓捣那么折腾还好吃。那爷俩每个呼噜噜吃了不少，我这还着急没的拍照呢。老妈说了，要是她完全按照自己的方法做，连焯水都不焯，就一古脑儿的全放锅里，顶多撇撇沫子。排骨是晚饭时吃的，没来得及拍照。第二天
Meggy跳舞的苹果
红红火火的红烧排骨，过年不可少的肉菜之一，色泽诱人，味道香浓，制作比较简单
银元宝
排骨除蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘连蛋白等，能促进骨骼生长发育。 搭配小油豆腐来烧，味道很好哦。。。
花鱼儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
