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生炒排骨，是一款经典的广东名菜，做法类似于糖醋排骨，酸甜可口，香味浓郁。要做好这道菜，说简单也不简单，说难也不难。首先排骨要做到爽脆鲜嫩，而且，包裹的糖醋汁不能过量，要恰到好处，盘子里不见汁，排骨上裹满香浓的糖醋汁，这才是正宗的生炒排骨。很多人喜欢用这汁液来拌饭吃，那就不是正宗的生炒排骨了，嘿嘿。今天给大家做下这道菜，加入菠萝，洋葱，好味道哦。
琴心剑胆
白果富含蛋白质、脂肪、维生素，而且具有润肺功能，腐竹是富含优质植物蛋白，两者和排骨放一起煲汤，不但味道鲜美，还可以为我们的机体补充营养，老人、妇女和体弱着可经常食用。
雾霜
打开这库克蒜蓉烤肉酱，味道还真不错，是我喜欢的味道。不用我自己调，还是自己喜欢的味道，何乐而不为，哈哈。趁着小MM这食肉兽周六日在家，买来几段漂亮的排骨，用这蒜蓉烤肉酱烤给她吃。说真的，味道相当可以，嘿嘿。
琴心剑胆
朋友家里的农场有好多东西收获，拿了些香蕉、芋头、番石榴来给我。那芋头挺好吃的，虽然不是驰名的广西荔浦芋头，不过，味道、口感一点也不差，非常香。广东早茶的芋头蒸排骨非常好吃，不过做法比较复杂，今天，我也来个芋头蒸排骨，在家里嘛，步骤简化了些，不过，味道也是非常好吃。
琴心剑胆
一个笑话大家都听过了吧！ 米饭们和包子打群架，米饭仗着人多势众，见到长的像包子的就海揙，豆沙包、糖包、饺子无一幸免…粽子被逼到死角，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚喽，俺是卧底！ 这个菜是昨晚做的，本来是想做个排骨参加比赛的。粽叶和糯米是为了包粽子泡的，当我洗排骨的时候，真是想不出要怎么做它，能好吃，感觉油油的，洗的时候就沾了满手。一转身，看到了泡着的粽叶，于是就有了这个想法，来个混搭。不是也有肉馅的粽子吗？应该不会太难吃，呵呵～ 已经挺晚了，不能一个一个包粽子吧。而且，说实话，我还真就不会包～索性，
雨木
1把材料全部洗净。2排骨切开，小白菜切段，粉条泡软。3排骨直接如果放入八角，生抽，姜片，多半锅清水。4大火烧开后撇去血沫转小火炖一个小时左右。5等排骨炖熟后放入粉条和小白菜。6等粉条熟了之后放入适量的盐，蒜片味精即可。
小乖宝宝
大薯，类似于山药，光看叶子，基本一样，味道也差不多。不过，长的倒是不太像，形状不是很规则，刨去皮，也是黏黏的。朋友农庄有些大薯，野生的，他说没下种，反正就在田边长着，我就去刨了些回来。切开一看，还是紫色的，这玩意除了紫色，还有白色和黄色，味道都差不多，就拿回来煮汤。大薯是粗粮，能健脾止泻，益肺滋肾，解毒等，只是口感比山药要差些，有些人不喜欢，卖的还便宜。
琴心剑胆
1.排骨洗干净，锅中开水烧开，放入排骨，料酒，葱姜蒜粉，沸腾后，不断捞出白沫，直至干净，捞出排骨待用。2.锅中倒水烧开，放入咖喱粉，浓汤宝，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒，少许色拉油，搅拌成金黄色。3.依次放入排骨，切片的洋葱，蘑菇，胡萝卜丁，大火后转小火煮15分钟左右出锅，OK。
亮晶晶的草莓
很喜欢的一道菜，营养又美味！
吖冰
在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。爆香的排骨，加入土豆煮透，使土豆充满肉香味，是一道十分适合下饭的菜。
秋夕
在山里，看到一种比铅笔稍大的竹笋，不知道是不是叫文笋，价钱也不是很贵，比一般的旅游区好多了。于是，买了一些回来，尝尝味道还不错，比较爽脆，清甜。用排骨烧了一盘，既有肉香，又有笋的鲜味，好吃。
琴心剑胆
不要单看照片对芋头排骨没食欲哦！其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身，喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡，邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后，才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋头和排骨也分不清了。我很丑可是味道好好哦！大家不要给我的外表吓跑啦！来嘛！来嘛！
meimei.lam
我们家是没有尝试过玉米排骨汤的，念大学后寝室的福建室友教我做的，打电话给外婆时她还说玉米甜甜的怎么和排骨炖汤，寒假回家赶紧做这道菜给家里人尝尝。 冬天喝热汤最舒服了，过年吃多了油腻的菜，清淡的玉米排骨汤可以解油腻哦。
苏一束
粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。上次包了八宝粽送给婆婆，这次则是送给公公的。（怎么样啊？我值得表扬吧？）公公血糖高，所以不能吃甜，但是看婆婆吃，他肯定也会馋啊，你说是不是呢？公公是个嗜肉族，几天不吃就会想的那种。所以我包了排骨粽给他，选用的是小肋排。脂肪含量少，更加营养健康。怎
俊良老妈
排骨怎么做大家都喜欢，今天用它做粽子相信大家也会喜欢的。
gaopingzhao
介个汤很滋补哦，我已经有数次成功煲汤的经验啦，而且简单好喝，是全家最爱哦
piaopiaoyan7
1准备好火腿肠一袋待用；2一瓶海天黄豆酱；3将火腿肠切成小条待用；4黄瓜二根去皮切成小条待用；5将黄瓜、火腿肠再涂上黄豆酱一卷就可以开动了。
lovereba20
1蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。2蛋黄里加入鲜奶、油、精盐、及10克白糖搅拌均匀。3倒入过了筛的低粉，搅拌均匀成蛋黄糊。4剩余的白糖分成三份，取一份加入蛋白里。5搅拌蛋白，剩余的白糖分次加入。6蛋白打至九分起发。7蛋白取三分之一加入蛋黄糊。8搅拌均匀，再加入三分之一。9直至蛋白全部加入蛋黄糊，减半均匀。10倒入戚风模撒入葡萄干，略颠下戚风模。11放入预热160度的烤箱。12烤制50分钟取出。13就可以切来享用了。
魅惑儿
1蒜切成蒜容待用。2豆腐切小块待用。3麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。4热油下入豆腐炸至金黄。5最后把炸好的豆腐放入麻酱拌均可以开动了。
lovereba20
1大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。2取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。3大火烧开，用手勺撇去浮沫。4转小火炖1个小时。5青萝卜洗净切滚刀块。6顿炖好的大骨和汤取出一部分。7剩下的再放入萝卜块。8盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。
爱吃de胖子
