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寒冷的冬天，来一块香香、酥烂的排骨，一口米饭、一块土豆，一块栗蘑，还有什么比这更温暖人心的家乡菜吗。。。。
冬季心情
1排骨过水2放冷水直接放排骨3大火开后小火焖一个小时，后加白萝卜再焖一个小时
那烂陀
1排骨洗净，烧开一锅水，放入排骨，煮大约5分钟，去除血沫与杂质，然后过凉水备用2锅里放入花生油，放入冰糖开始炒糖色儿，炒到冰糖全部融化，再炒一分钟左右，加入香叶桂皮，下排骨翻炒一分钟，让每一块排骨都均匀的沾上冰糖汁3然后加入切好的葱姜，加入大约1500毫升的水，中火慢炖4炖到剩一小半碗水的时候，加入少许生抽老抽，少许盐，小火进行收汁5装盘后撒上少许白芝麻做为装饰即可
胡杨521
简单、喜欢
Tomorrow、Ⅱ
1排骨捞水2小火热油 七分热导入冰糖至融化3融化后倒入排骨爆炒 变色后放水 没过排骨面就可以了 小火熬制 最后大火收汁 就好了4锅洗干净 番茄酱炒热 做好的排骨倒入 伴一下就出锅咯小窍门热冰糖切记小火哦 不然烧焦了是苦的
白衬衫老胡同
那天做排骨不留神给烧焦了，就开始念念不忘????晚上又着急火燎的做了一次????拍照也没用心 ，下次不能着急????
灵的厨坊
1排骨焯水后清洗干净2排骨放入瓦罐里加入适量清水，大火煮开后转小火煲半小时3放入莲藕、枸杞和黄豆继续煲1小时，黄豆最好提前泡开，营养比较高，我忘记泡了，用了干豆代替4出锅前加入盐、味精调味即可
搬砖头的女子
这个汤胡萝卜素非常丰富、我喜欢放淀粉质比较高的土豆这样汤可以做的浓稠一点，里面有几种的蔬菜减肥的时候喝这个汤也是不错的选择。
吾爱返寻味
1糯米加水提前一晚泡发2把排骨做成红烧排骨，我的菜谱里有红烧排骨，大家可以看一下哈，亲也可以用自己的方法做红烧排骨，把泡了一晚上的糯米控干水份，倒入红烧排骨中，充分搅拌均匀3荷叶用开水泡一个小时左右，泡好以后用剪刀把一张荷叶一分为二4取糯米跟排骨放入荷叶中5从下面卷起包好6锅里添水烧开，放入包好的糯米排骨饭，蒸40分钟7好了，蒸好啦8来个特写，还冒着热气诱人吗????????????9再来一张小窍门这个糯米排骨饭，有很多种做法，因为我怕生排骨隔水蒸40分钟不熟，所以自创了这个做法，第一次做的味道很棒很好吃
胡杨521
东北有名的大炖菜，这一刻我只想说，咋会有这么好吃的芸豆呢……
☘️UV☘️
家里好多麻阳橙子，吃不完怪可惜的，于是想着拿来焖排骨，想不到很好吃，一口咬下去，满口的橙香味，回味无穷。
蔷薇美食记
1葱洗净，生姜切片，豆芽蘑菇洗过备用2把排骨剁好放水里煮下，然后控干水分备用3生姜葱排骨放入电饭煲里，加入水开始煮4烧开了加入豆芽蘑菇开始煮5煮好加入盐，胡椒粉，几滴醋少许香油出锅
空白
1排骨洗干净，冷水下锅焯水2锅烧热，放入适量油，油温四成热时，将大料、香叶、桂皮、姜、蒜放入锅中煸炒3将排骨倒入锅中翻炒4排骨炒至微黄时，放入冰糖小火炒糖色5糖色炒好后，今日黄酒和酱油，翻炒均匀6锅中加入水，没过排骨大火烧开转小火炖15分钟7撒入适量盐，大火收汁8盛出后，撒点香葱就可以享用啦
YU的庄园
锡纸排骨排骨是餐桌上的一道常客，其实做法不难，但要做得好吃也是一道难题，不妨试试这款锡纸排骨。腌制好的排骨利用锡纸包裹保留肉汁鲜味，揭开锡纸那瞬间，香气扑鼻，口水直流，在这冷冷的冬天加点辣椒更加有感觉。
萌城美食
1排骨用热水洗干净2白萝卜切块和排骨一起放高压锅加入适量水3压15分钟左右4加盐调味，放一点枸杞子5冷冷的冬天来碗萝卜骨头汤，喝了暖暖的????????
甜甜mimi
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
