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1公鸡肉，少量。2淮山。3鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5熟了。6成品。
等你的每一餐
1胡萝卜去皮洗净切块2排骨焯水后洗去浮末3加入适量清水和姜片，上锅大火煮开后转中小慢炖4排骨炖至汤白时加入胡萝卜5炖至胡萝卜熟透后加盐调味6装入碗中即可食用。
欣欣向荣2388
自己阳台种的土豆。特别好吃
等你的每一餐
1排骨用生姜，料酒，盐，八角，陈皮，生抽，胡椒粉腌制半小时待用。2冬瓜去皮切块，胡萝卜去皮切块备用。3油锅烧热，倒入玉米油，煸炒排骨，加入少许生抽，老抽。4加入适量纯净水烧开，中火焖35分钟。5加入冬瓜，胡萝卜，大火煮10分钟，调入1克盐即可。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1食材：萝卜。2咸肉（已清洗）。3排骨（已清洗焯水）。4将萝卜清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6将咸肉放在案板上切成块。7随后，将排骨和咸肉放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。8接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，合入切好的萝卜煮开，煮上5——6分钟萝卜熟软。11最后，加点鸡精搅匀出锅。12搁入香葱，即成。
花鱼儿
面条食用非常简单方便，深受大家的喜欢。面条的吃法有很多种，可以搭配不同的食材，味道可以说是千变万化。广东人喜欢吃得比较清淡一点的面条，比如我今天分享的排骨玉米面，排骨没有加什么调料，只是用它和玉米熬汤做汤底，再加入面条，吃起来很清淡，但是又鲜甜美味。
海之韵美食记
“素里脊”也就是平菇，平菇味道鲜美、营养丰富、口感软嫩，因此有素里脊的美誉。“炸素里脊”是一道素菜荤做的菜肴，也是素斋中的经典美味。做法挺简单的，口感味道都不错。
馋嘴乐
1配菜切好。2茶树菇提前泡发。洗好。3土豆切片。4排骨洗好，加老抽加生抽加盐腌制一会。5起锅放油下入土豆片。翻炒加盐。6土豆片变色就打出来。7下入姜蒜爆炒。8下入排骨翻炒。9一直翻炒。10下入茶树菇翻炒。加盐。11放入辣椒翻炒后，放入少量水。水开转入砂锅中。12装入砂锅中。把土豆片放上面。13盖上盖子大火煮开转小火。14转小火继续焖二十分钟。就可以。15成品
等你的每一餐
茄汁糖醋排骨不仅好吃，更有很高的营养价值。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙，维生素，脂肪，蛋白质等营养物质。但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
寻梦一ZbDu
冬天天气特别冷，最喜欢用砂锅。
等你的每一餐
1备料图:排骨、豆角、葱姜蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香叶山楂片、料酒、生抽、老抽、蚝油。还有盐，忘记拍了。2烧一锅水，水开后下葱段姜片料酒，下排骨焯水三分钟后捞出，洗净控干水分。3冷锅冷油下冰糖，全部融化后转小火，炒出焦糖色。4下排骨，炒至每块排骨都裹上汤色。5下香料们炒香。6下葱姜蒜微炒。7放生抽老抽炒至上色，放蚝油略炒。8挪到电压力锅，加少量水，炖二十分钟。我又扔里两块葱段蒜瓣。（也可以继续用炒锅炖，时间可以比压力锅时间略长十分八分的）9二十分钟后放气，在上面摆上准备好的豆角，放足够的盐，继续压二十分
小透明zwh
排骨辍水，加入炖罐，墨鱼，萝卜，胡萝卜，枸杞，白参，姜小火，一个半小时出锅加盐，味精。
从前生活慢。
是用家猪的土猪肉做的肉丸子，里面加了蒂荠剁的丸子馅，做的个头有点大，配排骨汤加香菇炖出来的汤特鲜、香。我喜欢将干香菇、黑木耳、黄花菜，时不时的泡发点备用，特别是大冬天炖汤的时候多，这三种食材加入汤里，会让汤加分，不用多，各加少许即可，多放就抢味了。我觉得这三种食材跟汤是绝配。
红米乐呵
排骨的做法多种多样，其实平时家里吃排骨，用不着很麻烦，简单的三个步骤就可以烹制一盘香味浓郁的排骨佳肴。三个步骤：一是飞水去异味；二是煎制出香味；三是炖熟品美味。
馋嘴乐
1排骨提前浸泡，中途可换两次水，去除血水。浸泡好的排骨捞出放碗中，放入半勺食盐。2倒入适量十三香，白胡椒粉。3倒入生抽，打一个鸡蛋。4将调料搅匀。5红薯粉三勺，不喜欢也可以不放，老家的酒席有一道滑肉汤，就是这样做的，用红薯粉把肉裹起来，煮出来的肉嫩滑，吃起来不柴。6带上手套，用手将红薯粉和排骨搅匀，不需要加水。7砂锅烧水，将胡萝卜和玉米分别剁块放入，放几片生姜，放一勺食盐，因为浆制排骨的时候放了盐，所以后面就不用再放盐了。8待水烧开，将浆制好的排骨一块一块放进砂锅中。9全部放好，盖上砂锅盖子，中火煮半小时
Miss_大米
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
