1排骨洗净备用2加姜片料酒入锅焯水3配菜备用4海带提前浸泡洗净5改刀切条6焯水的排骨入锅7放入改刀的玉米和红萝卜8加入足量的水,放入葱和姜,加少许盐炖煮一小时9美汤完美呈现10成品图11成品图小窍门食材随意,荤素搭配,营养更加均衡哦!
米拉Miira
1食材:鞭笋、排骨(已清洗焯水)2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将已焯好的排骨和切好的鞭笋下入高压锅中。5加入一些清水。6加适量的料酒。7接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,加适量的酱油。10加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
猪排骨因为肉质鲜嫩,爽口不腻,因此很受我们一家大小的欢迎,家里经常做的吃法有煲汤,红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的做法,香浓入味,虽然是蒸菜,但是吃起来比红烧的更香。关键是做起来也不复杂,排骨经过简单的腌制,再蒸18分钟,肉质不老不柴,爽嫩多汁,越吃越过瘾呢。
爱生活的馋猫
酱香排骨是一道色香味俱全的家常菜肴,味道鲜美,是居家的特色家常菜,今天我就来教大家做这个酱香排骨,制作很简单,但是十分好吃,很多人觉得做菜很费时间,我觉得那就是因为你平时的准备工作没有到位,平时多准备一些存货在冰箱里面,这样有个亲戚或者朋友来,随便从冰箱拿点出来,就是一桌好菜!而酱香排骨,我觉得是懒人们冰箱囤货的首选!
ZK烘焙艺术馆
1排骨斩成大一点的块备用2斩好的排骨加入面粉搓洗去血水后再冲洗干净3洗净的排骨加入少许生抽,蚝油,奥尔良粉4将排骨抓匀,放入冰箱冷藏一晚更入味5生姜切片,香葱洗净打结6将姜片和葱结放入电饭锅中7放入提前腌制一晚的排骨8倒入碗中腌制排骨的水9电高压锅焖煮30分钟10程序结束后将排骨的汤汁收一下汤11成品12成品
_蒍鉨变乖々
我家小朋友很喜欢吃这道菜,蒸出来的排骨很嫩,很适合小孩子吃,而且做法非常简单。
乙乙妈
我用泡了17小时的芸豆烧排骨,味道还不错。
小家有女初长成
1配菜切好2排骨加生抽老抽盐姜蒜腌制3嫩豆腐提前煎好4起锅放油。下入姜蒜爆炒5起锅放油下入排骨翻炒。这里需要的时间久些6排骨炒香后下入香菇翻炒。7下入豆腐翻炒8下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮9下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮10撒上葱段翻炒出锅
等你的每一餐
1准备以上食材2把玉米砍块,胡萝卜切滚刀状,木耳切碎,排骨放入开水中焯水捞出3把玉米,胡萝卜,红枣,姜放入锅里,加入适量的水4料酒1勺,盐适量5盖锅盖煲大过烧开之后,转小火煲30分钟之后把木耳放入6盖锅盖再煲20分钟即可7出锅啦8原汁原味9汤味十足
南兮·人间烟火
客家菜干又甜又香,本来用五花肉来焖更香,无奈一家人都不吃肥肉,只好用排骨代替了。
凤记美食
最近市场上的嫩姜比较便宜,一次性买了一斤,跟排骨混搭,味道特别好。
逝去的爱情
每次出去吃饭,孩子都会点的菜,想想自己空闲试做,干净又方便。
一一love
1鲜菇洗净切成小段。2冬瓜切块。3排骨洗净焯水,然后冲洗干净。4将洗净的排骨放入砂锅中,加姜片、葱结。5中火煮开后调小火慢煮40分钟。6加入冬瓜和鲜菇。7适量盐,继续炖煮至冬瓜软烂。8最后放入鸡精和葱花。
香香的小厨房
大热天,来碗汤吧!
逝去的爱情
最近爱上炖汤了,美味鲜美好喝,炎热的夏天要多补充能量和营养。
逝去的爱情
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨