先将先将牛肉洗净,等干水。白菜就是一片片,不要太大也不要太小,半个手掌那样大。然后就要弄汤底,先将水放在锅子烧,水暖了,不用滚,暖暖的,就可以把白菜放进去,然后等水滚了,就放一小羹糖,和盐就用慢火,最慢的火煲着,暂时不理。然后弄排骨,干了水的排骨放进面粉里,然后一块一块的拍一拍,把多余的面粉拍出来。然后,开另外一个锅子,放油,放多一点没关系,看排骨有多少,,然后放进去炸,记住,边炸边有铲子翻翻它。大概炸3分钟,看看排骨起香味了没,如果起了一点点香味,就放柠檬干或着陈皮干,放进去炸2分钟,炸好要起锅,不要连
meimeimymei
1土豆切块,排骨切段,热水里过好捞出。待用。2油锅热,放入辣椒酱,蒜末出香味,放入排骨,炒至排骨中的油都出来。3放入土豆,继续煸炒。4加入生抽,料酒,盐、白糖、鸡精。5倒入适量的清水,(刚好末过排骨)水开,盖好锅盖,小火慢炖10分钟。6大火收汁,撒葱花即可。
采衣
夏季多喝汤不仅有利于健康,调节口味,补充体液,增强食欲,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收,能防病抗病。 在我家里每餐都会有汤,饭前喝汤可以开胃,汤里营养多多,还有益健康。今天给各位朋友介绍另一道海带汤,希望大家喜欢。 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体
菁厨乐园
不管是做排骨还是鸡肉,我都喜欢多放老抽,喜欢浓浓的味道和深深的颜色,*^__^* 嘻~~
Zoe~Yoki
无意中治好了我的咳嗽o∩_∩o 哈哈。山药可真是好东西,名不虚传。长这么大第一次吃山药耶,喝了2碗汤竟然治好了我的喉咙干痒,引致的咳嗽。以后会多多的吃哦。。。
霞子蔬膳阁
本想蒜香排骨,蒜茸芳香令人回味无穷,可惜家人打断我的想法,称蒜爆后导致人吃会上火,只允许清蒸排骨,原汁原味。
小吴同学
1小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水烧开,放入排骨先煮烂。2圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。3煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
蓝冰玫
因为女儿生病了,所以好几天没上美食网,今天刚上来就看到美食佳佳的短信通知,原来我能有幸参加八月份的主题赛,呵呵,原来被认同的感觉真的很不错。刚好家里又泡了黄豆,所以就跟大家分享一下这款非常营养又养生的时令汤水,做法简单快捷,非常适合忙碌的都市人;它最大的优点就是,营养方便,喝汤吃渣,一件也不少,呵呵苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜,含有丰富的维生素B、C及钙、铁等,具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。并且还有一定的抗病毒能力和防癌功效。而黄豆俗称为植物牛奶,它的营养价值众所周知,1千克黄豆的蛋白质含量,
鱼尾巴
如今越来越多的人通过运动来增强体魄、保持身材。其实爱运动,也是给生命增添另外一种生趣,但您知道运动时主要依靠什么来维持的吗?运动时机体主要是依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度,并为肌肉和大脑提供能量,与蛋白质和脂肪不同,身体中的碳水化合物贮备非常有限,而且碳水化合物还有利于节省肌体对蛋白质的消耗,有助于保持肌肉的形态和功能,减少肌肉出现疲乏而无动力。 很多人因害怕发胖而拒绝碳水化合物,其实这是一种误区,人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入,同时又减少了
菁厨乐园
1排骨洗净沥干,放生抽、白砂糖、生粉和花生油腌10分钟左右。2蒜头、姜、豆豉在砧板上一起剁碎成蓉状。3爆香蒜蓉姜豆豉。4把排骨倒入锅内爆炒至断生后,加适量的水,水位约至排骨的8成左右,盖好锅盖焖排骨。5焖排骨的时候,切南瓜,连皮切,这样南瓜不容易煮得烂蓉蓉的,而且南瓜皮是很有营养价值的。6先前的排骨焖至剩3成水,再加入南瓜,焖至收汁,起碟。
土豆无双
民间有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜”,因为也喜欢在夏天吃萝卜,所以了解了一下,夏季吃萝卜对身体没有害处,还可防病呢。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动,增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力(即吞食细菌等异物的细胞),吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等
菁厨乐园
排骨红豆糯米的完美搭配,爱上它不用任何理由!
大脸娃娃
功效:鲜甜开胃,提神醒脑。是夏日必备的一道开胃佳品。
依鳗
粉蒸我想没有那位不喜欢吧!可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉,呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
精致生活,并非刻板。完美食品,并非繁琐。现代快节奏生活的人们,需要的就是简单而精致的生活,下面我就把我的招告诉大家,相信蒸功夫带给你原汁原味的感觉。对我说的和做的赞成的朋友为我投一票吧,相信我简单精致就是最好。
享受幸福
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
据说,沙丁鱼是海洋里最有礼貌的一种鱼,活动时长幼有序。而且还是一种喜欢抱团的鱼群,上亿条鱼动起来就像是一个球体。 沙丁鱼虽然体型比较小,但鱼骨很细,肉质鲜鲜肥美,只要烹饪得法,绝不会输于其他鱼类。最常见的就是干煎或油炸,或者是加工成沙丁鱼罐头。今天给大家介绍的这个香辣沙丁鱼,无论是用来下酒或配稀饭,都是绝佳的拍档。
乐逍遥