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从小过年过节的时候爸爸就会蒸的一道菜。经过几次尝试，我终于也学会了，嘻嘻。把家放在心里、就算是离家在外工作，偶尔也要尝尝那熟悉的味道噢。
蛋包小厨
排骨焯好水，和黄豆一起放锅里煲上几个小时，下课回来就有一锅好汤了。汤里面还加了妈妈给我从国内带来的瑶柱，更鲜美了。
nancy_W
1准备好材料。排骨洗净切块。2排骨冷水下锅。3煮到排骨变色倒出来，冲洗干净浮沫。4重新换冷水下锅，加入姜片，煮至水开。5撇去浮沫，加入料酒，煮开后转中小火。6土豆切块。7番茄切块，葱切末。8煮40分钟左右后加入土豆块，煮到土豆熟透。9加入番茄块煮5分钟后，调入适量盐，撒上葱花即可。小窍门小啰嗦： 排骨在步骤2、3焯水后用水冲洗一遍，在后面煮的时候就几乎不会有浮沫了。
超级爱圣香
胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜，玉米是营养丰富的粗粮之一，两者和排骨一起炖汤，汤的味道清香不油腻。
余甘果蜜的厨房
1材料：茭白、排骨（已清洗）、花生米（已煮熟）、姜片2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4随后，将已清洗的排骨放入清水锅中，搁入姜片。5随后，将已清洗的排骨放入清水锅中，搁入姜片。6焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。8接着，加入一些清水、加适量的料酒。9煮开。10然后，合入已煮熟的花生米和切开的茭白翻动一下。11最后，加适量的生抽。12加入两小块冰糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味，煮开。16煮至汤汁浓稠，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
菠萝季，渐渐喜欢上了把菠萝加入热菜中。今天就做道酸酸甜甜的排骨吧~
蛋包小厨
1材料：排骨（已清洗）2话梅、姜片3将排骨下入清水锅中，搁入姜片。4焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。6随后，加少许料酒。7加入一些清水。8接着，合入适量的话梅。9煮开。10然后，加适量的生抽。11加入一块冰糖。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味煮开。15最后，煮至浓稠，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
今天发现冰箱还有几块排骨，正好学着做个糖醋排骨。没想到味道不错，酸里带着甜，甜里透着酸，那味道就像初恋的感觉久久不能忘记。。。。。。。。。。。
爱做饭不爱洗锅
1排骨洗净剁成小块2排骨在开水中焯去血水.3捞出备用。4锅中放油、白糖，炒糖色.5倒入排骨6翻炒上色，加入料酒。7放葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮。8加开水，开锅转小火。20分钟后，加入土豆块。加盐。再炖20分钟，加入少许白糖，翻炒均匀。关火。9香喷喷的排骨出锅了小窍门热水沒过排骨，水一次加够哦，中途不要再加水。
宽宽妈
海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，汤清爽鲜美，海带滑烂好吃。并且它还具有很高的营养价值和食疗功效，不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。
温馨小饭桌
今天家里买了排骨，想起了小时候最喜欢的红烧排骨，排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。红烧排骨也是我们家最受欢迎的一道家常菜。
(纳尼亚)
把当归沙参玉竹加入平常的排骨汤里，给健康加多多分噢！
蛋包小厨
这排骨真的很好吃，做法简单，只是注意不要糊了就行。
青青草的小厨
从春天开始,就是竹笋横行的季节,我们都象熊猫一样喜欢它,无论横着吃,还是竖着吃......
咕噜=w=
因为本人的点懒，做菜也都是做点懒人版的。在家也能吃到饭店的口感，是我一直在努力的方向。糖醋排骨是老少皆已的一个菜。看着别人做多难啊，今天就来个简化的吗，容易一点。
洋小妞
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
