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再饭店喝酒席，中间一般都会上几道主食，比如蒸饺，蛋糕，炸糕还有就是这种小小的馒头，造型各异中间可夹肉或菜吃，是我最喜欢吃的。这次做的这个荷叶夹就是在饭店吃过的，终于找到饭店做这种小馒头的方子，无需发酵，面和好就可以蒸，成品晶莹油亮很暄软，非常可爱。
红豆厨房
蛋糕中加了枸杞和葡萄干，营养丰富哦~
miale
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
我喜欢原味，anything~
miale
很久都没烘焙了，主要是咱家宝贝对蛋糕和面包都已经不稀罕了。所以我也少了些动力变懒了了呢。这次改变一下口味做了一款咸香微辣，口味很别致的的曲奇。在里面加了虾皮，辣椒，味道辣辣的，脆脆的，就好像吃虾片一样。
红豆厨房
我是一个烘焙新手！但是自认还满有天赋O∩_∩O~！经常在网上看一些点心的制作方法，但因地理原因不是这个没有就是那个买不到~ ~也有过很多失败的经验！形形色色的铜锣烧配方肯定让很多像我一样刚入行的兄弟姐妹们失去兴致了！今天我就献丑一把教各位一个实惠简单又不失美味的方法吧！由于本人大意忘了拍摄过程所以口述过程！
A梦铜锣烧
这几天比较凉快，这样的天气正在逛街的大好时机！前一段时间我们这里最高温度都快达到四十度了，简直要把人给烤干了。这半个夏天几乎没有出过家门。有好多物品等着要采购，难得这样凉快的天，带上俺家小美女连续三天早出晚归转一个对时才回家。一家三口的衣服、鞋子还有拍美食所需的餐具、花束、小饰品、、、狂购了一堆战利品。心情也格外的好了女人对自己下手要很点-脆皮香蕉 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。女人天生就是购物狂，这话一点都不假。记得宋丹丹在小品里说“女人，对自己下手就要狠点”，这句话就成了女人的座右铭。我觉得这句话
Q奶茶美食日记
1将面粉、用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）、泡打粉、盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀（也就是干性材料）成粗粒状。2倒入牛奶、蛋液，用橡皮刀搅拌均匀。3将叉烧切成小粒状。倒入叉烧粒，再用橡皮刀拌均匀，不要搅拌过久，否则面团会起筋，就没那么酥松了。4将面团放入案板，案板撒少少面粉。5用手或用擀面杖将面团搓成长方块，厚度1厘米左右。6用刀或Pizza轮刀分割成大约长和宽约2厘米左右（其实大小形状随您决定的）。7不粘盘底刷上一层菜油，将小面块放入烤盘排好队，再刷上全蛋液。8放入
rosejyy2000
香葱肉松是绝配！
甜牙敏
1绵白糖，加蛋加苏打粉，搅拌均匀。2用打蛋器搅拌均匀，有无颗粒状都没关系。3筛入面粉及泡打粉。4核桃仁装入保鲜袋中。5用擀面杖将核桃仁擀碎。6将核桃碎加入到面粉中。7揉成面团，面团微干。8分成20G的面团。9搓圆入烤盘，压扁。10烤箱调180度，调时20分钟。11酥脆的桃酥饼出现了。
牛妈厨房
今天下了一天的细雨，早上起来忙完了一天的例行任务，做饭，瑜伽，打扫·····听着音乐，看着窗外的雨丝，心情轻松而惬意，忽然想做点什么，总觉得雨天最适合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的这个，开始动手。
红豆厨房
重油口味的蛋糕真的是好吃，而且我特喜欢原味的，味道浓厚，怎么吃都不腻，超赞的！
miale
1植物油30克+5克、鸡蛋四个、白砂糖45克+20克、低筋面粉100克、牛奶50克、椰蓉10克+3克、泡打粉2克、电动打蛋器（手动打蛋器或者三根筷子也可以，就是会很累呀）。2分离蛋黄、蛋白到两个无水无油的容器中。3用打蛋器打发蛋白，到如图程度加15克白砂糖。4继续打发，到如图程度第二次加入15克白砂糖。5继续打发，到如图程度，第三次加入15克白砂糖。6继续打发，达到反扣容器不会流出的程度即可。7蛋黄里加入20克白砂糖，打撒，不要过多搅拌。8加入30克植物油、50克牛奶，拌匀。9加入面粉、泡打粉和1/3打发
胡小椒
1准备材料。2鸡蛋打入碗中 加入白糖。3充分搅拌后，加入玉米油搅拌。4然后加入牛奶搅拌均匀。5再是筛入三种粉类，从下往上切拌均匀。6火龙果取肉切小块。7放到步骤5中 上下翻均。8盛入到模具中 八分满。9放进预热好的烤箱中180度20分钟。
香橙可米露
宫廷桃酥系江西四大名点之一，清乾隆年间成为贡品，凡历三百余年，久盛不衰。1994年，地处五岳宫街33号的"宫廷桃酥"店开张营业，首次将这一江西名点引入了成都。自此，"巴蜀始闻桃酥香"，蓉城普通市民也可以品尝到昔日的皇室贡品了。 来过成都的人，大多都应该知道成都文殊院的宫廷桃酥，他家的桃酥远近闻名，选料精细、制作严谨，品种丰富多样，吃来香甜可口、酥脆化渣，可谓老少皆宜。由于在烘制过程中全部采用的是植物油，连附近文殊院的僧人也常来购买。就这样，宫廷桃酥一举获得了成都市民的青睐，前往购买的顾客日日排成长队。
甜牙敏
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
