1称量好所用材料2食用油中加入白糖、鸡蛋。3用打蛋器打匀,直到没有水油分离的情况,液体颜色变得淡黄即可。4然后慢慢筛入面粉。5用铲子将面粉上下翻拌均匀,没有结块现象。6此时将烤箱预热到180度;烤盘铺上一张油纸,把面平均分成12份,搓圆后按扁,有间隔的码在2个烤盘上;7把烤盘放入烤箱最上层和最下层用180度火力,烘烤约13分钟后上下盘调换一下,再烘烤13分钟直到表面金黄,桃酥裂开即可。8我家的烤箱是35L正好做2盘,大家可以根据自家烤盘大小掌握分量;小窍门没有低筋粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1比例调和
玲珑64
1出烤箱后迅速在上面盖一张油纸后倒扣晾凉2上下火170度烤20分钟3鸡蛋清加入几滴柠檬,打发成这个样子。分三次加到蛋黄糊里面。翻拌均匀。倒入烤盘。4上下火170度烤20分钟5出烤箱后迅速在上面盖一张油纸后倒扣晾凉6蛋奶油加砂糖打发。雀巢的蛋奶油肯定不好打发,这个时候把隔水软化的奶油乳酪加进去就会很好成型喽~7在蛋糕上抹上打发好的奶油和蜜豆后卷起来就行了。8放入冰箱冷藏至少半小时。做些装饰就Ok啦~图片中左侧是挤了剩下的奶油,右侧是撒了糖粉。
ivy_ge
这款蛋糕操作简单,但味道却不含糊,非常适合早上时间紧赶着上班又要给孩子准备早歺的妈妈们。浓浓的奶香玉米味,招孩子喜欢,配上一杯热牛奶,一份健康又营养的早歺就好啦!
yin_0106
棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士们的喜欢,蛋糕做起来真是简单,但是装饰起来是稍微有点费劲!因为小朋友喜欢,所以麻烦就麻烦点吧!
嗷呦~~~~~
白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子,但没有一人感觉到豆渣的存在,并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞,继续探索不同口味的豆渣松饼。都说女子不可百日无糖,而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品,就来个红糖味。更喜欢红糖的味道,同样的用糖量,红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜,而且口味更丰富,更香。。。
食·色
两岁的小外甥喜欢卡通饼干,本来打算用立体模具给他做一点的。但看到大家都在做圣诞饼干,我也来凑热闹的。描描画画的实在不是我的特长,干不了这种艺术范的活儿。只是随便做一点哄我家小孩子玩。虽然弄得不好看,但这个饼干的味道很好,我特别喜欢这个味道。做好的都让我妹妹家的小宝贝拿走了,回头还得再做点这个饼干自己吃。
万山红
原本是跟着芝麻烧饼的做法类似,但做成一个个小球果子一样我就将名字改了下,特别符合,烧果子,嘿嘿,这可以用三个字形容它的味道,酥脆香,不过芝麻记得先炒过会更香或者用烤箱烤两分钟
吾爱烘焙
这款蛋糕的配方,最早来源于黛西的新浪博客,这款蛋糕曾经一度非常流行,做过的人大多都赞不绝口。我收藏了好久,就是一直没有动手制作,感觉黄油太多,吃了身体负担重。这次是因为搜狐自媒体人的福利,获得了褚橙的试吃体验,看着这么好的橙子,就有了用褚橙做西西里橙子蛋糕的欲望。这还要感谢搜狐自媒体和我买网的携手合作让我有机会有冲动去实践心仪已久的西西里橙子蛋糕。这个蛋糕实际上吃起来一点不会油腻,好吃的停不了口,橙香与奶油的香味交相呼应,让你每一口吃起来都会觉得幸福满满!这款蛋糕制作起来有点像磅蛋糕非常简单方便。因为加了
东营小英子
意式脆饼是一款在烤箱中持续烘烤直至其完全干燥的饼干,经过了两次烘烤,保存时间长,里面放了一些核桃,吃起来脆脆香香的,喜欢杏仁或者其他坚果的可以根据口味换哦
吾爱烘焙
包的不好看 ,但是很好吃
妖Augie㊣
Biscotti, 也叫意大利咖啡饼干,因为这种饼干需要烤两次,因此口感比较硬朗。一般是用来蘸着咖啡,茶或者牛奶等食用的。 和一般饼干做法不同之处先把面团塑成长条状后烤第一次,接着再斜切成片烤第二次,烤成酥脆坚硬的饼干。Biscotti 的材料除了最传统的大茴香 Anise 和杏仁 Almond ,到改良的巧克力、樱桃或香草口味。我还是比较爱传统口味。传统的 Biscotti 是以奶油、糖、蛋和面粉香草精为基本材料。我在原有的基础上经过一些改良,奶油换成橄榄油,去掉了香草精,这样更加健康。
饼意
圣诞节快到了,来一款简单的圣诞老人糖霜饼干,送给小朋友们,孩子们可开心了!
entch丫头
戚风是烘焙新手最头疼的,据说最少要失败7次才会成功。今天和大家分享的是一款相对成功率较高的戚风。秘诀在于添加了泡打粉,即使蛋清有一点点消泡,因为有了泡打粉的作用,烤好的戚风也不至于太塌陷,烘焙新手和不介意泡打粉的朋友可以试试。
tgcyy
临近圣诞节了,把杯子蛋糕做成花束的形状也是蛮有趣的。你是我圣诞节的雪绒花哦。
茉莉清茶咖啡
喜欢给儿子做点饼干,当他的小零食安全也放心,不同造型的饼干总是能给宝宝带来极大的兴趣,这款棒棒糖饼干刚做好端出来,小家伙看见了就一个劲嚷着要,给一个拿手里立马自个坐那儿吃起来,过年了给这个小小的饼干来个小小的造型想必一定很受小朋友的喜欢。
happy985
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房