核桃酥饼是我经常做的一款饼干,因为家人都爱吃,做法简单。糖的用量可以根据自家的口味调整,我家不太爱吃甜,所以减少了糖的用量。
品味食尚
静美的午后,来点下午茶
小智
1准备好图中的材料,以及牛奶100ml2先将低筋面粉和泡打粉混合,过筛三次备用。3鸡蛋打匀4加入糖粉和盐搅打均匀5接着倒入植物油打匀6最后加入牛奶,搅打均匀。7面粉中间挖个小坑,将刚才搅匀的蛋液,缓慢倒入其中。8一边倒一边慢慢向外划圈搅拌9搅打到看不见大颗干粉。包上保鲜膜进冰箱冷藏半小时左右。10冰箱中拿出面糊,舀起倒下,面糊液要厚实,倒出的纹路不会马上消失11小火,舀一勺面糊入不粘锅,看到面糊中出现气泡,并有气泡开始破裂就可以翻面了。锅内不能有油星,图中上一个是锅中抹油。对比一下。(煎的时候手忙脚乱没来
冰凌♀燕♀
在公共微信号上面,看大的一个磅蛋糕方子,很喜欢就学着做了。第一次做大理石花纹的东西,拌面团的时候,不是很懂技巧,所以出来的花纹不好看,,下次改进。
调料喵
一直很喜欢吃香蕉蛋糕,湿软飘香。那天,收到了姚生记寄来的大核桃,就把核桃仁加到了香蕉蛋糕里,才发现,不管从口感上讲,还是从营养价值上讲,香蕉和核桃简直绝配!
萧雪闲云
外甥女说她的小宝宝有时候不怎么爱吃饭,不爱吃青菜,不爱吃杂粮,这可能是很多幼儿家长会遇到的问题,饭菜做出花样当然会吸引小朋友,但对于忙忙碌碌的双职工家庭来说,真的是时间紧迫。前两天蒸了一锅小熊猫和小猪的豆沙包,拿给“小外孙”的时候,他很喜欢,直说谢谢小姨姥,哈哈!这不一高兴再接再厉,又做了一些,留着他来我家的时候吃。
情一诺
1称好所需食材的重量。2大个的鸡蛋1个大概就是50克了,鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀。3然后加入牛奶、色拉油和蜂蜜搅拌均匀。4低粉小苏打和泡打粉混合后筛入蛋液里。5搅拌均匀无颗粒状,然后放置10分钟左右。静置10分钟以后的面糊更加粘稠。6锅底不放油,烧至7成热时放入一勺面糊。我用的是不粘锅。7面糊表面呈现小泡泡时轻轻翻面。8全程小火,翻面后在烙2分钟左右。如果锅锅过于热,烙出的饼颜色较重,如果想要颜色轻一些,烙完一个饼,关火,挺一会,在烙下一个。9烙完以后放在烤架上晾凉。10在冰上抹少许豆沙。11两只饼扣在
杜鹃花美食
这是一款孩子们大爱的饼干,酥酥脆脆,带着黄油的香,浓浓的巧克力味,淡淡的奶香,伴有花生的脆,口感十分丰富,趣味多多,不止孩子们喜欢,大人们一样爱不释口哦!
大海微澜
清明节后,堂弟还在北京时,就说要做蔓越莓饼干,提前一天我和堂弟坐在餐桌前将蔓越莓干挑拣出来,洗净晾干。可天有不测风云,第二天因家里地板突然局部地区重新铺设,没能成行。又到了公众假期——五一,因我不喜硬曲奇,隧将之做成了蔓越莓软曲奇。堂弟吃不到了,五一当天去姑姑家,让姑姑品尝吧!
zx5278
银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名,是汉族传统小吃,除了蒸食以外还可入炉烤,或蒸好后再用油锅炸至金黄色,更是别有一番风味,经常被作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。 小孩子馒头吃腻了,做个银丝卷,馒头里面吃出“面条”来,相信孩子也会很惊喜的。
情一诺
1在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。2加入蜂蜜搅拌均匀。3筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。4黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。5将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。6将平底锅用小火加热。7当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,轻轻翻面,当反面变金黄即可。8放凉后,在反面抹上红豆沙,夹起即可。
zeychou
简单易做,松酥可口,一款非常容易上手的烘焙甜点。
鑫淼淼食记
这款饼干原名叫巧克力曲奇饼干,我觉得长的像趣多多,所以把它改名了????
jzhzlljyf123
喜欢看tvb的电视剧,里面的美食总让我流口水,马拉糕是经典的一道点心,几乎每部tvb的剧集里都有,今天自己动手试做了一下,简单好吃,亲们也来试试吧
黄世仁61
1在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。2加入蜂蜜搅拌均匀。3筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。4黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。5将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。6取出1/4杯面糊,加入可可粉,搅拌均匀成深色面糊,放入裱花袋中。7将平底锅用小火加热,用裱花袋将深色面糊画成镜像的Hello Kitty。8当图像表层开始变干的时候,淋上原色面糊,慢慢加,不然Kitty的图像容易移位。9当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,翻面。10正面可以看见清晰的Hello Kitty,当反面变金黄
zeychou
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam