喜欢做与紫色有关的食物,就动手做了紫薯马芬,简单方便,而且又好吃。
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爱上司康除了美味外,更因为做起来比较简单,如果是初次入烘培,可以从司康开始~
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1做松饼的材料合集。2面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。3搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。4过一遍筛。5不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。6可以看到不断冒气泡。7等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。8翻面继续煎1分钟。9腰果小火炸一下。10炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。11配料合集。12猕猴桃两个去皮。13一个切片,一个去了中间的梗,切丁。14柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。15松饼煎好了,做造型。16每铺一层,抹少量蜂蜜。17全部松饼摆好后,放顶料。18多余
小米妈533
做了这么长时间的面包,昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说,集齐九个面包可以召唤一道饼干,所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干!O∩_∩O哈!
吃好吃的喽520
已深深爱上烘培~一晚上扎根厨房,不能自拔~女汉子进化ing
Ade。
最喜欢吃柔软的戚风蛋糕,家里做的最多的也是戚风。这款学厨模具真心不错,蛋糕脱模特简单、特光滑。春节做几个送人真是有面子呢。
宝妈小厨.
头天吃了果酱饼干,妞儿今天还要吃,这种情况比较少有呢,通常情况下吃过后不会马上要吃。说明饼干好吃果酱也好吃。今天接着做,不过还是换换花样做。不光换花样,也换换配方,最近玩儿饼干,尝试用不同的配方来体验。而且今天的配方中加了腰果,营养更好了。材料:黄油50克 白糖50克 低粉180克 腰果30克 鸡蛋一个 泡打粉二分之一小勺 盐一丢丢馅料:蓝莓果酱 装饰:糖粉
辽南蟹
第一口蛋糕的滋味,开心就好。^ω^
XLeehong
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首 先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。 将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。
yxeg5
到年底了,我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家,不管是老手还是新手都能轻松上手,为过年的年年货做准备吧 没有夹心,没有馅料的一款茶点饼干,虽然表面只用砂糖做了点缀,但朴素中带出它的端庄大方,十分香酥
吾爱烘焙
毫不夸张地说想做油条好几年了,哈~~~懒吧!主要是怕费油,还有很长一段时间没法接受泡打粉,但是,前阵子不知又哪条馋虫出来了,超想吃油条,于是忍不了了,断断续续买了几次,想着不对啊,还得自己试试呀,自己做的至少用料(油啊什么的)放心啊,于是找了收藏夹里东营小英子的一个谱,实践下来还不错,也不费时,原方是只冷藏2-3小时就够了,我是前一天晚上和好面团,第二天早上就回温一下炸的。如果怕费油,可以做小点,我做的就比较小啦,只有15公分多点长吧,这样就不用一大锅油啦!
漫香小屋
1食材:大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。2大米放在碗里,倒入适量水浸泡两小时(水位比米高1厘米,头天晚上浸泡更好)。3泡好的米。4泡好的米从表面看好像没水,其实把碗倾斜,碗里还是有水的。5把泡好的大米连同泡米水一起放在料理机里打成米浆。6打好的米浆很细。7把打好的米浆倒入大碗中,加入白砂糖、酵母、泡打粉搅拌均匀,然后把50克低粉少量多次筛入,并搅拌均匀。8发至1.5倍就可以了。9发好的米浆再次搅拌排气。10先给模具里刷一层芝麻油,然后装一点米浆,给中间放一勺椰蓉,上面再放米浆。11模具装8
果妈美食坊
1花生压碎备用2把200g白砂糖放在锅里3加少许水,电磁炉小火加热至白砂糖融化4加入200g猪油,用余温搅拌至其融化5加鸡蛋和苏打粉,搅拌均匀6加入低粉和泡打粉,搅拌7和成面团后加入花生碎8和匀9分成25g一小团,放在烤盘上压平,抹上鸡蛋液,撒上少许黑芝麻10烤箱中层上火150度底火110度,烤18分钟11晾凉,超级酥小窍门不喜欢用猪油的可以换成植物油,猪油做出来的会比植物油做出来的好吃
Hello恬恬
1将低筋面粉,可可粉,泡打粉搅拌均匀。2取一大碗,放入120克糖和鸡蛋,筛入混合面粉,搅拌均匀。3加入牛奶和室温下软化的黄油继续搅拌均匀。4将混合好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中,重拍几下排出气泡。5烤箱预热175度,烤30至40分钟左右,至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。6将樱桃对半切,倒入樱桃酒,放至30分钟左右,将樱桃取出沥干,酒汁留下备用。7将30克糖加入重奶油中,打发,冷藏备用。8将蛋糕切成厚薄均匀的三片。9取一片蛋糕胚,刷上奶油,铺上樱桃,再刷上一层奶油,盖上一片蛋糕。10用同样的方法将三片
zeychou
1将低筋面粉,红色色粉,泡打粉搅拌均匀。2取一大碗,放入120克糖和鸡蛋,筛入混合面粉,搅拌均匀,加入牛奶和室温下软化的黄油继续搅拌均匀。3将混合好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中,重拍几下排出气泡。烤箱预热175度,烤30至40分钟左右,至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。4将30克糖加入重奶油中,打发,冷藏备用。5草莓洗净对半切,沥干。6将蛋糕切成两片,其中一片抹上奶油。7将草莓摆好,用裱花袋把奶油填入缝隙中。8将另外一片蛋糕盖上,轻压一下。9在表面抹上一层奶油。10在蛋糕表面挤上一圈奶油花。11在侧边
zeychou
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭