喜欢做与紫色有关的食物,就动手做了紫薯马芬,简单方便,而且又好吃。
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爱上司康除了美味外,更因为做起来比较简单,如果是初次入烘培,可以从司康开始~
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1做松饼的材料合集。2面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。3搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。4过一遍筛。5不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。6可以看到不断冒气泡。7等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。8翻面继续煎1分钟。9腰果小火炸一下。10炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。11配料合集。12猕猴桃两个去皮。13一个切片,一个去了中间的梗,切丁。14柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。15松饼煎好了,做造型。16每铺一层,抹少量蜂蜜。17全部松饼摆好后,放顶料。18多余
小米妈533
做了这么长时间的面包,昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说,集齐九个面包可以召唤一道饼干,所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干!O∩_∩O哈!
吃好吃的喽520
已深深爱上烘培~一晚上扎根厨房,不能自拔~女汉子进化ing
Ade。
最喜欢吃柔软的戚风蛋糕,家里做的最多的也是戚风。这款学厨模具真心不错,蛋糕脱模特简单、特光滑。春节做几个送人真是有面子呢。
宝妈小厨.
头天吃了果酱饼干,妞儿今天还要吃,这种情况比较少有呢,通常情况下吃过后不会马上要吃。说明饼干好吃果酱也好吃。今天接着做,不过还是换换花样做。不光换花样,也换换配方,最近玩儿饼干,尝试用不同的配方来体验。而且今天的配方中加了腰果,营养更好了。材料:黄油50克 白糖50克 低粉180克 腰果30克 鸡蛋一个 泡打粉二分之一小勺 盐一丢丢馅料:蓝莓果酱 装饰:糖粉
辽南蟹
第一口蛋糕的滋味,开心就好。^ω^
XLeehong
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首 先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。 将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。
yxeg5
到年底了,我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家,不管是老手还是新手都能轻松上手,为过年的年年货做准备吧 没有夹心,没有馅料的一款茶点饼干,虽然表面只用砂糖做了点缀,但朴素中带出它的端庄大方,十分香酥
吾爱烘焙
毫不夸张地说想做油条好几年了,哈~~~懒吧!主要是怕费油,还有很长一段时间没法接受泡打粉,但是,前阵子不知又哪条馋虫出来了,超想吃油条,于是忍不了了,断断续续买了几次,想着不对啊,还得自己试试呀,自己做的至少用料(油啊什么的)放心啊,于是找了收藏夹里东营小英子的一个谱,实践下来还不错,也不费时,原方是只冷藏2-3小时就够了,我是前一天晚上和好面团,第二天早上就回温一下炸的。如果怕费油,可以做小点,我做的就比较小啦,只有15公分多点长吧,这样就不用一大锅油啦!
漫香小屋
1食材:大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。2大米放在碗里,倒入适量水浸泡两小时(水位比米高1厘米,头天晚上浸泡更好)。3泡好的米。4泡好的米从表面看好像没水,其实把碗倾斜,碗里还是有水的。5把泡好的大米连同泡米水一起放在料理机里打成米浆。6打好的米浆很细。7把打好的米浆倒入大碗中,加入白砂糖、酵母、泡打粉搅拌均匀,然后把50克低粉少量多次筛入,并搅拌均匀。8发至1.5倍就可以了。9发好的米浆再次搅拌排气。10先给模具里刷一层芝麻油,然后装一点米浆,给中间放一勺椰蓉,上面再放米浆。11模具装8
果妈美食坊
1花生压碎备用2把200g白砂糖放在锅里3加少许水,电磁炉小火加热至白砂糖融化4加入200g猪油,用余温搅拌至其融化5加鸡蛋和苏打粉,搅拌均匀6加入低粉和泡打粉,搅拌7和成面团后加入花生碎8和匀9分成25g一小团,放在烤盘上压平,抹上鸡蛋液,撒上少许黑芝麻10烤箱中层上火150度底火110度,烤18分钟11晾凉,超级酥小窍门不喜欢用猪油的可以换成植物油,猪油做出来的会比植物油做出来的好吃
Hello恬恬
1将低筋面粉,可可粉,泡打粉搅拌均匀。2取一大碗,放入120克糖和鸡蛋,筛入混合面粉,搅拌均匀。3加入牛奶和室温下软化的黄油继续搅拌均匀。4将混合好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中,重拍几下排出气泡。5烤箱预热175度,烤30至40分钟左右,至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。6将樱桃对半切,倒入樱桃酒,放至30分钟左右,将樱桃取出沥干,酒汁留下备用。7将30克糖加入重奶油中,打发,冷藏备用。8将蛋糕切成厚薄均匀的三片。9取一片蛋糕胚,刷上奶油,铺上樱桃,再刷上一层奶油,盖上一片蛋糕。10用同样的方法将三片
zeychou
1将低筋面粉,红色色粉,泡打粉搅拌均匀。2取一大碗,放入120克糖和鸡蛋,筛入混合面粉,搅拌均匀,加入牛奶和室温下软化的黄油继续搅拌均匀。3将混合好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中,重拍几下排出气泡。烤箱预热175度,烤30至40分钟左右,至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。4将30克糖加入重奶油中,打发,冷藏备用。5草莓洗净对半切,沥干。6将蛋糕切成两片,其中一片抹上奶油。7将草莓摆好,用裱花袋把奶油填入缝隙中。8将另外一片蛋糕盖上,轻压一下。9在表面抹上一层奶油。10在蛋糕表面挤上一圈奶油花。11在侧边
zeychou
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕