从来没有做过动物的造型,第一次做这么可爱的小鸡,感觉它们好可爱,儿子更是爱不释手。
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1葡萄干用温水泡软备用。2鸡蛋和细砂糖放入容器内,用打蛋器打至颜色变浅。(原方用糖100克,我减至60克)3筛入面粉和泡打粉的混合物。4加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。5翻拌成均匀的面糊。6用冰淇淋勺子舀上一勺面糊,盛在烤盘上,中间空出间隙。7用勺背蘸着水,把面团抹平抹扁。8插上玉米片呈花朵状。我共做了16朵。(如不追求美感,可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。)9烤箱预热,180度约15分钟,至表面金黄出炉。10放凉后筛上一层糖粉。11成品图12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
这款饼干制作起来特别简单,微微的咸味和清香的红茶味为这款饼干添加了不少风味,老人,正在减肥的人,不喜欢吃糖的人都可以尝试一下。
JennaZ
大白兔奶糖的味道萌萌哒
Ade。
孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
食·色
香蕉是最天然的保温剂,加入了香蕉泥,蛋糕更加松软,还有苦甜滴巧克力豆…… 喜欢它!
大尘zi
甜蜜的早餐开启美好一天~
緣豆兒
1准备好所有原材料。2黄油隔水加热融化。3鸡蛋加糖搅打均匀。4加入融化的黄油和牛奶搅打均匀。5低粉,泡打粉,可可粉混合均匀。6筛入蛋糊中拌匀。7模具抹一层油,将蛋糕糊倒入模具,烤箱预热175度。8送入烤箱上下火175度28分钟9烤熟出炉。10晾凉脱模装盘食用。
满宝妈妈
又一次看到汩汩涌出的岩浆,直感到无可奈何。看着停滞不减的蜜金橘,决定将孟老师的蜂蜜橘皮马芬改成金橘版。执意减了油,将减去的部分换成等量牛奶,橘皮丁自然变成金橘丁,并自以为得计地将金橘横剖成两片,希望它能在表面灼成漂亮的小花。面糊清稀似浊流,送入烤炉的时候心里闪过一丝担忧,它会不会又一次流淌成象鼻呢?将火略略调低了些,希望烈火不要助长它的猛烈喷发。可是,果然就喷发了,熔岩一般汩汩而出,堵不住,唯有无可奈何地看着。是因为将油替换掉了吗?还是装得太满?应该不算满吧,不过,照这样的喷发方式,真就只能装个小半满,让
食·色
农历新年,开篇来个大红的曲奇吧。祝福朋友们新的一年红红火火,鸿运当头。材料:低粉130克 可可粉12克 泡打粉3克 小苏打0.5克 盐2克 黄油60克 牛奶5克 蛋1个 白糖120克 色素适量 柠檬汁几滴 装饰用糖粉适量做法:
辽南蟹
1巧克力蛋糕材料准备。2鸡蛋打入碗中,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。打散即可,不需打发。3在打散的鸡蛋里加入香草精。4低粉,可可粉,泡打粉,小苏打混合后筛入鸡蛋里。5用橡皮刮刀拌匀成面糊。6黄油切小丁,隔水融化,加入巧克力面糊里拌匀。7继续搅拌均匀,使黄油和面粉混合均匀。8将面糊倒入模具里,入烤箱。9190度,10分钟。烤好取出,放凉。10榛子奶油馅材料准备。11榛子放烤箱,190度,8分钟烤制。12取出放凉,搓掉红皮,放料理机,加入黄油,打磨。13打好的榛子酱加糖粉拌匀。14少少的,分次加入淡奶油,搅打。
芋儿烘焙
这款饼干看起来平淡不起眼,可是无论是口感还是口味,它绝对是饼干中的精品,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1准备好所需材料2低粉,奶粉,糖粉,泡打粉,小苏打过筛3加入鸡蛋液4加入融化的黄油液体,搅拌均匀揉成光滑的面团5讲面团擀成薄面皮6将面皮两端往中间对折,再对折。再重新擀开,如此重复三四次7将面皮擀成0.5cm厚的面皮,切去多余的边角,切成长方形8然后将面皮,切成宽度0.5cm的长条。放入预热好170度的烤箱,上下层烤10-15分钟左右,表面成金黄色即可9融化巧克力成巧克力液,讲冷却的饼干,表面裹一层巧克力,然后粘上花生碎,放凉至巧克力凝固。小窍门此款饼干,非常适合小朋友以及大朋友当零食吃哦!
BMWM3
1准备好所需材料2鸡蛋里加入细砂糖,打散搅打均匀3加入香草精4低粉,泡打粉,小苏打,可可粉混合均匀5将混合均匀的面粉,倒入鸡蛋里用刮刀搅拌均匀6倒入融化了的黄油搅拌均匀7把蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入预热好180度烤箱中,上下层烤45分钟左右8烤好的蛋糕冷却后即可脱模了
BMWM3
椰丝玛芬,满屋椰香袅绕,绝对是挑起大家的味蕾。
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1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝